Küüslauk

• Sealiha
• Gremolata

Enne grillimist leotatakse sealihakotlette 24 tundi aromaatsete vürtsidega soolvees, mis muudab need pehmeks, mahlaseks ja uskumatult maitsvaks. Serveeri grillitud kotlette gremolataga, mis on Itaalia... loe edasi

See Aasiapärane grillikaste täiendab oma mitmekülgse maitsega suurepäraselt grillitud punast kala. Selle valmistamiseks sega kokku praetud sibul ja küüslauk, hoisinikaste, ketšup, mesi, sambal oelek, sojakaste, kalakaste ja... loe edasi

• Kana
• Muraka grillikaste

Muraka-grillikaste, mida küpsetamise ajal pidevalt kanakoibadele määritakse, annab linnulihale imelise maitse. Kastme saab ette valmistada. Lisaks värsketele murakatele sisaldab see tumedat õlut, palsamiäädikat ja punase veini äädikat ning pruuni... loe edasi

• Kana
• Alabama valge BBQ-kaste

Enne grillimist lõigatakse kana tükkideks ja leotatakse seda üleöö vürtsikas õllelahuses, et lisada mahlakust ja maitset. Grillimiseks valmistage ette grill, millel on nii otsesed kui ka kaudsed kuumutusvööndid, kuna kana küpseb esmalt läbi grilli. loe edasi

Juustu, tomatite ja ürtidega kuumad võileivad on väga täidlased, maitsvad ja mahlased. Need näevad välja suvised ja on täis Vahemere maitseid. Esmalt segatakse oliiviõli hakitud pune, soola ja tšillihelvestega. loe edasi

Serveeri lõunaks või eelroaks tavalise leiva asemel grillitud ciabatta viile, mis on niristatud oliiviõliga ning hõõrutud küüslaugu ja värske tomatiga. See maitsev, krõbe ja maitsev leib täidab kõhu. loe edasi

See isuäratav ja mahlane värskete köögiviljade, ürtide, konserveeritud ubadest ja grillitud mereandidest salat võlub oma erksa välimuse, hämmastava maitse ja ainulaadse esitlusega kõiki. Alusta maitsva oliiviõlikastmega ja... loe edasi

Grillitud rooskapsastest ja peekonist koosnev maitsev lisand sobib ideaalselt peaaegu iga pearoa juurde ja on tõeliselt pidulik lisand. Idandid eelküpsetatakse mikrolaineahjus ja seejärel küpsetatakse koos peekoniga. loe edasi

Barbacoa on liha valmistamise meetod, mille käigus hautatakse seda pikka aega intensiivselt maitsestatud vürtside segus, kuni see hakkab lagunema. See pärineb Kariibi mere piirkonnast, kus traditsioonilist barbacoat valmistatakse loe edasi

Isegi odavat veiselihatükki, näiteks seelikupraad, saab küpsetada väga pehmeks ja mahlaseks. Selleks sobib ideaalselt Korea stiilis koolamarinaad Aasia vürtsidega. Koola pehmendab sitke liha ideaalselt ja lisab ka... loe edasi

• Veiseliha
• Salat

See toekas, mahlane ja maitsev salat on valmistatud salatilehtedest, spinatist, kirsstomatitest, punasest sibulast ja paprikast. Lihakomponent on õhukeselt viilutatud, grillitud ülemine ümmargune praad, mis on lõigatud risti kiuga. Grill - loe edasi

Portobello seened on suured, laia otsaga seened, millel on elav ja mitmetahuline seenemaitse. Ühest seenest piisab üheks portsjoniks lisandina või eelroana. Portobello maitse veelgi paremaks esiletoomiseks grillige neid kuni... loe edasi

• Braciole
• Ürdivõi braciole jaoks
• Braciole kaste

See Itaalia braciole rull on valmistatud flank steigist (keha kõhutükist), mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, avatakse nagu raamat või liblikas ja tambitakse, et tekiks suur lihakiht. Rulli täidis koosneb järgmisest: loe edasi

• Võileivad
• Basiiliku pesto

See toekas kuum võileib on täis erksaid Vahemere maitseid tänu mozzarella juustu, värskete tomatite ja aromaatse basiiliku-pestokastme kombinatsioonile. Suurepärast värsket pestot on lihtne ise valmistada ürte segades. loe edasi

See imeline, kerge ja maitsev Aasia salat ühendab keedetud riisinuudlid grillitud krevettide, shiitake seente ja spargliga. Alusta marinaadi valmistamisest krevettide, seente ja... loe edasi

Valmista maitsvat ja isuäratavat grillitud brokolit, marineerides seda kõigepealt. See ebatavaline küpsetusviis annab brokolile rikkaliku ja elava maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Õisikud blanšeeritakse kõigepealt. loe edasi

Lambakarree mündikastmes on tõeline delikatess peene maitsega, kus värskendav piparmünt täiendab ja tasakaalustab suurepäraselt rikkalikku lihamaitset. Samuti olete vaimustuses sellest, kui kiiresti see roog valmib. Et... loe edasi

Õrna ja mahlase sealiha sisefilee grillimiseks marineeri seda üleöö sojakastme, apelsini- ja laimimahla, tamarindikontsentraadi, Dijoni sinepi, ingveri, rohelise sibula ja küüslaugu segus. See marinaad annab lihale... loe edasi

• Tankimine
• Salat

Traditsiooniline kerge Caesari salat koosneb salatilehest, krutoonidest, parmesani juustust ja kastmest. Neid koostisosi saab veelgi huvitavamate maitsete lisamiseks grillida. Grillpann sobib ideaalselt ka grillimiseks. Alustamine - loe edasi

Riidepraad, tuntud ka kui "lihuniku praad", on veiseliha diafragmast lõigatud tükk. Seda lihatükki iseloomustavad suured kiud ja rikkalik veiseline maitse, kuid see pole nii sitke kui teised samast rümbaosast lõigatud tükid. Riidepraad loe edasi

Grillitud Caesari salat on lõbus alternatiiv traditsioonilisele Caesari salatile, mis võlub teid oma maitse ja ainulaadse esitlusega. Kõik salatikomponendid grillitakse, kuni tekivad grillijäljed, ja serveeritakse poolitatud salatipeadena. loe edasi

Lihtsaim viis mahlase spargli nautimiseks on seda küüslauguga grillida. Selle soolane maitse täiendab ideaalselt spargli õrna magusust, samas kui suitsused noodid täiendavad maitseprofiili ideaalselt. Enne grillimist nirista sparglile oliiviõli. loe edasi

Selleks, et rooskapsas oleks ühtlaselt röstitud, seest pehme ja väljast kergelt kuldpruun, vali ühesuurused idud. Kuumuta neid mikrolaineahjus ette, et neid oleks lihtsam vardasse ajada. loe edasi

Lambaliharibid on roog, mis võlub esmalt oma luksusliku ja isuäratava välimusega ning seejärel oma hämmastava maitsega, mida enne küpsetamist lambaribide lühike marineerimine ainult võimendab. Marinaadiks sobib ideaalselt värske lambaliha. loe edasi

Köögiviljalisandi valmistamisel vali grillitud köögiviljavaagen. Need on maitsvad ning tänu krõbedatele grillijälgedele näevad erksad ja isuäratavad välja. Lisaks näeb see roog väga pidulik välja, kuigi see on valmis vaid mõne minutiga. loe edasi

Nende varraste jaoks võite kasutada mis tahes seeni, aga eriti head on šampinjonid. Valige kõik seened enam-vähem sama suured, et tagada ühtlane küpsemine. Kuigi grillitud seened on iseenesest maitsvad ja mahlased, loe edasi

Seelikupraad erineb premium-praadidest selle poolest, et selles on suuremad kiud ja vähem rasva, mis muudab selle veidi sitkemaks. Seetõttu vajab see lõige erilist hoolt ja siis on teie taldrikul õrn ja mahlane lihatükk. loe edasi

• Kaste/marinaad
• Sibularõngad
• Salat

Selle asemel, et lihtsalt grillitud praadi salatirohelisega serveerida, kasutage neid koostisosi, et luua toekas, täidlase maitse ja tekstuuriga salat. Õrn ribeye-steik sobib selle salati jaoks ideaalselt. See ei vaja pikka marineerimist ja eriti... loe edasi

Valmista Mehhiko fajita roog, asetades maitsva mahlase, õhukeselt viilutatud veiselihaprae ning mõõdukalt vürtsika õlles hautatud poblano paprika ja sibula nisutortiljadele ning lisades peale värskendava Ladina-Ameerika kastme. loe edasi

Kergem alternatiiv traditsioonilisele hummusele, kikerherned asendatakse madalama kalorsusega porganditega, mis on eelnevalt röstitud küüslaugu ja köömnetega ning seejärel segatud tahini, koriandri, sidrunimahla ja oliiviõliga. loe edasi

Kooritud kartulipüree ja lehtkapsa lisand on maitsestatud või asemel oliiviõliga ja pakub rikkalikku maitsebuketti. Väikesed punased kartulid, mis on keedetud koorega, on püreestatud koos lehtkapsaga, mida on praetud sibula ja küüslauguga. loe edasi

Isegi grillil saab valmistada tervislikku ja maitsvat pastat baklažaani, suvikõrvitsa ja tomatitega. Toores pasta ja köögiviljad valatakse vee ja valge veini segusse, suletakse koos vürtsidega fooliumpakenditesse ja küpsetatakse - loe edasi

• Tainas
• Lisandid

Kui te pole kunagi pärmiga töötanud, on pitsataigen selle koostisosaga tutvumiseks lihtsaim viis. Isegi kogenud pagarid leiavad, et see retsept on üsna rahuldust pakkuv. Tainast on lihtne sõtkuda isegi ilma mikserita ja sellega on rõõm töötada. loe edasi

Mahlane ja krõmpsuv brokkoli on suurepärane koostisosa tervisliku kuuma võileiva jaoks. Kasutatakse nii õisikuid kui ka lihakaid varsi. Esmalt aurutatakse brokkolit kergelt ja seejärel praetakse paar minutit pannil. loe edasi

Valmista lihtne ja maitsev kartulilisand, mis näeb välja sama isuäratav kui maitseb. Selle valmistamiseks vajad väikeseid, hoolikalt pestud kartuleid. Lõika need pooleks ilma koorimata ja sega oliiviõliga. loe edasi

Tikka masala on India populaarseim kanakarriroog. Nahata, viilutatud kanakoivad marineeritakse vürtsikas segus India vürtsi garam masalaga ja seejärel küpsetatakse aeglases pliidis koos eelnevalt praetud... loe edasi

Maitsev ja tervislik hommikusöök, mis koosneb Itaalia prosciutto singikottides küpsetatud munadest ja tomatitest. Õhukesed prosciutto viilud asetatakse muffinivormidesse, kattes täielikult vormi siseseinad, ja täidetakse munaga, jättes... loe edasi

Flanksteik on üsna lahja lihatükk, kuid sellel on rikkalik veiseline maitse. See tükk ei meeldi pikale küpsetusajale ja seda küpsetatakse tavaliselt poolküpseks, sisetemperatuuriga 55–60 °C. Seda saab kiiresti ja vaevata valmistada. loe edasi

Maitsvat ja vitamiinirohket bok choy'd aurutatakse mikrolaineahjus küüslaugu ja ingveriga, kuni see veidi pehmeneb, säilitades samal ajal oma tervisliku krõmpsuvuse ja mahlasuse. Enne serveerimist nirista valmis kapsale Aasia stiilis kastet. loe edasi

Iga eelroog on vardasse aetuna lõbusam süüa. Eriti meeldib see suupiste lastele, sest saate isegi laste lõunakarbi jaoks huvitavaid vardaid teha. Selle eelroa peamine koostisosa on juustuga tortellonipasta (või väiksemad - loe edasi

Valmista eksootilisem Jaapani stiilis hummus, kasutades edamame-ube ja misot – kääritatud sojapastat, mis annab teie suupistele ainulaadse umami maitse. Misopastat on saadaval mitmes variandis, millel kõigil on veidi erinevad maitsed: valge – loe edasi

Kariibi mere jerk-maitseaine lisab röstitud magusatele porganditele erksa värvi ning need segatakse röstitud sibula ja küüslauguga paksu dipikastme loomiseks. Veelgi sametisema ja kreemjama tekstuuri saamiseks lisa kastmele sorts kookospiima. loe edasi

• Guacamole
• Quesadilla

Mehhiko quesadilla on pooleks volditud tortilla, mille sees on kleepuv juustutäidis. Puista ühele tortillapoolele riivitud juustu, kata krõbeda murendatud peekoni, praetud rohelise sibula ja vürtsika jalapeño pipraga ning kata teise poolega. loe edasi

See vegan dipikaste on valmistatud täielikult taimsetest koostisosadest. Konserveeritud valged oad ja röstitud männipähklid moodustavad toeka aluse, samas kui värske lehtkapsa ja basiilikupesto lisavad olulisi toitaineid. loe edasi

See kerge ja õhuline dipikaste põhineb traditsioonilisel Ameerika salatil succotash. Selle peamised koostisosad on oad, mais, tomatid, paprika ja ürdid. Dipi valmistamiseks purustatakse köögis keedetud limaube... loe edasi

Mehhiko eelroa guacamole väga ebatavaline versioon, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja näeb üsna esinduslik välja. Lisaks guacamole põhikomponentidele – avokaadole, laimimahlale, koriandril ja jalapeño piparile – lisa hakitud... loe edasi

Madala kalorsusega guacamole valmistamisel asendatakse osa avokaadost konserveeritud hernepüreega. See on küll madalama rasvasisaldusega, kuid välimuselt ja tekstuurilt peaaegu identne avokaadoga. Madala rasvasisaldusega jogurt lisab veelgi... loe edasi

Üksikud quiche-tartletid on mugav eelroog, mis näeb välja üsna pidulik ja sobib suurepäraselt mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka erilisteks sündmusteks. Tartlettide aluseks on pirukatainas või poest ostetud tainas. Pärast vormidesse panemist torka tainas auguliselt. loe edasi

See kastmega eelroog ühendab õrna krabiliha kreemja toorjuustu ja hapukoorekastmega. Näpuotsatäis kuuma kastet, küüslauguküüs ja krabimaitseaine lisavad vürtsika maitse. Ja sidrunimahl hakitud peterselli ja rohelisega - loe edasi

Täidlane ja maitsev eelroog, mis sobib ideaalselt vabaks koosviibimiseks sõpradega. Seda dipikastet serveeritakse kuumalt laua keskel, selle ümber on asetatud friikartulid, et kõik saaksid seda kleepuvat juustumaitselist headust kasta ja nautida. Õrn - loe edasi

Itaalia crostini on mitmekülgne eelroog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Need on ka suurepärane koht katsetamiseks, kus röstitud baguette'i viile serveeritakse igasuguste huvitavate lisanditega. Näiteks võite neid teha järgmiste lisanditega: loe edasi

• Šašlõkk
• Kuum maapähklikaste

Satay (või sate) on populaarne Aasia tänavatoit, mis koosneb väikestest grillitud varrastest, mida sageli serveeritakse maapähklikastmega. Need vardad sobivad ideaalselt piknikule. Neid on kõige lihtsam valmistada õhukeste ribadena. loe edasi

Need paneeritud mozzarella pulgad on sama maitsvad kui baarides ja kiirtoidurestoranides pakutavad, aga palju tervislikumad, kuna neid küpsetatakse ahjus, mitte ei fritita. Juustupulkade katmiseks sega kokku: loe edasi

Õrn, kreemjas ja kergelt hapukas toorjuust on suurepärane alus paksule dipikastmele. Sega see hapukoore, riivitud mozzarella ja vähese majoneesiga. Köögiviljakatteks lisa artišoki südameid ja spinatit. loe edasi

See peen eelroog rõõmustab teid oma restoranikvaliteediga välimuse ja vapustava mitmekülgse maitsega. Polenta hoiab pärast jahtumist ideaalselt oma kuju, sobib ideaalselt seenehautise serveerimiseks, ning selle neutraalne maitse ei varjuta seente erksat maitset. loe edasi

Baba Ganoush on lihtne, kuid maitsev Lähis-Ida baklažaani eelroog. Ahjus küpsetatud või grillitud baklažaani viljaliha segatakse küüslaugu, peterselli, sidrunimahla ja tahini ehk seesamipastaga ning seejärel püreestatakse ühtlaseks massiks. loe edasi

Üks populaarsemaid Mehhiko dipikastmeid on kihiline dipikaste. See nõuab mitme kastme ja dipikastme eraldi valmistamist ning nende kihilist asetamist ühisele vaagnale nii, et iga kiht oleks nähtav, mis tähendab, et iga pealmine kiht... loe edasi

• Kartulikoored
• Avokaadokreem

Täidetud kartulikoored on populaarne Ameerika eelroog, mis sobib ideaalselt klaasi õlle kõrvale või pidulikumateks sündmusteks. Nende valmistamiseks vajate vaid keedetud kartulikoori, mis on küpsetatud... loe edasi

• Hautis
• Marinara kaste

Itaalia köögis valmistatakse ragut sageli pastaga. See lihtne roog tomatikastmes kanaga on kergesti valmistatav isegi algajale kokale. Selle ragu jaoks kasutage kanakoibi; neil on rikkalikum maitse kui rinnal. Peeneks hakitud... loe edasi

Charquican on Tšiili hautis, mis on populaarne Lõuna-Ameerika Andide maades. Selle nimi tuleneb sõnast "charqui", mis tähendab kuivatatud liha ja on selle hautise üks peamisi koostisosi. Charquican on ideaalne roog... loe edasi

Selles versioonis hautatakse köögivilju õrnalt väheses oliiviõlis vaid paar minutit. See pehmendab neid ja muudab need kergemini seeditavaks, säilitades samal ajal krõbeduse ja seega praktiliselt... loe edasi

Küüslaugusõlmed leiutas üks Ameerika pitsarestoran ülejäänud pitsatainast. Need vormiti sõlmedeks, küpsetati, kaeti aromaatse õliga ja müüdi odavalt või pakuti lisandina kallimate tellimuste kõrvale. Kuid need... loe edasi

• Veise sisefilee
• Õli küüslaugu ja ürtidega

Mahlakas ja õrn veise sisefilee imab rohkem maitset, kui seda tšilli-maitseaineseguga hõõruda. Seo liha enne küpsetamist kööginööriga kinni, et säilitada selle mahlasus ja kuju ning et seda oleks pärast küpsetamist lihtsam viilutada. loe edasi

• Suupiste
• Lihtne kuum punase paprika moos

Valmista see kalkuni eelroog Aasiapärase keerdkäiguga, millele on lisatud tumedat seesamiõli, värsket ingverit, sojakastet ja Hiina vesikastaneid. Kõik koostisosad on pannil praetud koos hakklihaga, õhukeste porgandiribadega ja... loe edasi

• Toscana lehtkapsa pesto
• Krevetid scampi
• Pitsa
• Toscana lehtkapsasalat sidruni-anšoovisekastmega

Kuna sellel pitsal on rikkalik ja maitsev kate, saad selle valmistamist veidi lihtsamaks teha, kasutades põhjana valmis naan-leiba. Kuumuta see eelsoojaks ja määri peale Toscana lehtkapsa pesto. loe edasi

Rukolapesto on väärt alternatiiv basiilikule. Kaste lisab pikantset maitset, mida täiendavad ideaalselt sidrunimahl ja küüslauk. Püreesta rukola blenderis koos ürtidega, lisades oliiviõli, riivitud parmesani ja röstitud männipähkleid... loe edasi

• Tainas
• Lisandid
• Vinegreti kaste

Valge Itaalia pitsa valmistatakse ilma tomatikastmeta, kuid see on sama maitsev, omades tänu erinevate juustude kombinatsioonile oma ainulaadset maitseprofiili. Sellest samm-sammult fotoretseptist saab valmistada 6 eraldi pitsat. loe edasi

Marineeritud artišokid on maitsev Vahemere eelroog, mida saab serveerida jookide kõrvale või pühadelaual. Ja neid on palju lihtsam valmistada, kui arvata võiks. Kasutatakse ainult õrnu südameid ja kõvad osad eemaldatakse. loe edasi

• Oliiviõli sidruniga
• Kleebi

Itaalia linguine-pastat valmistatakse enamasti mereandidega ja see sobib eriti hästi pontsakate ja kindlate krevettidega. Kombineeri keedetud pasta šalottsibula ja küüslauguga praetud krevettide, sidrunimahla ja -koore ning värske... loe edasi

• Kartul
• Tankimine

Ainulaadne kartulilisand, mis näeb välja väga pidulik ja kindlasti meeldib teie külalistele. Väikesed kartulid keedetakse koorega, seejärel surutakse neid kätega kergelt pragunemiseks ja seejärel praetakse küüslauguse oliiviõliga. loe edasi

• Rohelise herne püree
• Crostini

Krõbedad Itaalia crostini võileivad on ideaalne eelroog kodupidudeks. Need on lemmikud, ühendades endas erksad maitsed, kontrastsed tekstuurid ja silmapaistva esitluse. Valmista crostini mündise rohelise hernepüree ja tükkidega... loe edasi

See kana saab oma imelise maitse aromaatse ürdipasta ja kreeka pähklite abil. Enne küpsetamist püreesta petersell, koriander, estragon ja till köögikombainis koos kreeka pähklite, küüslaugu ja oliiviõliga. Osa sellest pastast läheb... loe edasi

Eskariool ja suhkruherned annavad teie pastale kevadise värskuse ja mahlakuse. Rohelised ja herned hautatakse valge veini, oliiviõli ja või kastmes, millele on lisatud õrn sidrunimaitse ja vürtsikas küüslauk. Seejärel segatakse köögiviljad kokku. loe edasi

Toitev pasta värskendava maitsega, mis tuleb lisaks sidrunile ka värsketest ürtidest ja blanšeeritud brokoliõisikutest. Brokolit keedetakse paar minutit ja seejärel loputatakse külma veega, et säilitada selle krõmpsuvus, mahlakus ja erks värvus. loe edasi

• Köögiviljad
• Kaste

Kuigi selle pasta nimi kõlab nagu Itaalia gurmeetoit, leiutati see tegelikult Ameerikas. Ja sõna "primavera" tõlgitakse itaalia keelest kui "kevad". Ja tõepoolest, pasta näeb oma paljude erksate värvide tõttu väga kevadine välja – loe edasi

Selle roa pakendi avamisel haarab teid koheselt Tai mereandide nuudlite eksootiline aroom, mis ühendab harmooniliselt kookose, sidrunheina ja karripasta noote. Riisinuudlid krevettide ja köögiviljadega on koos keedetud - loe edasi

Karbid küpsetatakse koos ubade, lehtkapsa ja Hispaania vorstiga väikestes, eraldi küpsetuspaberiga vooderdatud pakendites. Karpides ja vorstis on küpsetamise ajal täpselt parasjagu soolasust, et kogu roog läbi imbuda. loe edasi

Feijuada on üks populaarsemaid Brasiilia roogasid. See paks hautis valmistatakse mustadest ubadest ja erinevatest lihadest. Ühe teooria kohaselt leiutasid roa Aafrikast Brasiiliasse toodud orjad, kes küpsetasid ube erinevate lihadega. loe edasi

See roog on valmistatud värvilisest pennepastast köögiviljamahladega. Keeda see läbi ja sega praetud kanatükkide, sidrunimahlas ja vees hautatud herneste, spinati ja värskete ürtidega. Roog on täitev, aga samal ajal... loe edasi

Veidi sitke, kuid rikkaliku maitsega veisebrisket sobib ideaalselt pikaks hautamiseks, mille järel see sõna otseses mõttes laguneb ja sulab suus. Hauta seda aeglases pliidis tomatipasta ja äädika abil valmistatud kastmes. loe edasi

Kui sulle meeldib risotto, aga soovid midagi kiiremat ja lihtsamat, siis see orzo-pasta on just see, mida vajad. See meenutab välimuselt riisiteri ja on küpsetatud viisil, mis annab imeliselt kreemja ja sametise risotto tekstuuri. loe edasi

Kondita ja nahata kanakoivad grillitakse õues või toas grillil, kuni need on kaetud maitsvate grillijälgedega, seejärel viilutatakse ja serveeritakse kreemja pastagarneeringuga. See tekstuur tuleneb soolasest... loe edasi

See hakklihakotlett ehk lihakotlett on valmistatud tailiha veise- ja kalkuniliha segust, kuid on siiski uskumatult mahlane, isuäratav ja maitseküllane. See kõik on tänu hakklihasse segatud spinatile, mis muudab selle veelgi tervislikumaks, aga ka... loe edasi

See roog vajab vaid nelja koostisosa, aga tulemuseks on nii maitsev ja mahlane kana! Kana lõigatakse mitmeks tükiks, praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus oliiviõlis. loe edasi

Lambaliha ja mündi kombinatsioon on saanud klassikaks. See aromaatne ürt täiendab oma värskusega ideaalselt rasvast liha ja koos loovad nad vapustava maitse. Grilli lambakoib ja serveeri seda Ladina-Ameerika mündi-chimichurri kastmega. loe edasi

Neid krevette saab serveerida ainulaadse eelroana koos alkohoolsete jookidega või pearoana riisi või köögiviljadega. Roog valmib minutitega, kuid vürtside elav ja rikkalik maitse annab sellele fantastilise... loe edasi

Kiire ja maitsva lillkapsa valmistamise viis on praadida seda Aasiapärases kastmes. Esmalt lisa hakitud lillkapsas kuumale pannile ja sega kiiresti läbi, seejärel lisa ükshaaval kõik maitsva kastme koostisosad. loe edasi

See roog tasakaalustab ideaalselt pasta süsivesikuid ja krevettidest saadavat valku, rohelised pakuvad kiudaineid ning tomatid, küüslauk ja basiilik annavad maitsva Vahemere maitse ja aroomi. Inglijuuksega pasta ehk - loe edasi

Lihtne ja maitsev lillkapsa ja brokoliga valmistatud lisand. Nende kontrastsed värvid ühes roas näevad silmatorkavad välja ja sobivad ideaalselt erilisteks sündmusteks. Lõika mõlemad lillkapsasordid võrdse suurusega õisikuteks ja küpseta ahjus, maitsestades soola ja pipraga. loe edasi

Traditsiooniline Ameerika roog krevettidega scampi valmistatakse võis, küüslaugus ja valges veinis praetud krevettidest. Selle retsepti järgi saab valmistada ka kergemat kastet ilma võita, mis muudab selle toitvamaks, kuid mitte... loe edasi

Itaalia pasta puttanesca on üks lihtsamini valmistatavaid. Selle nimi tuleneb kõige levinuma teooria kohaselt just sellest sõnast, mis ei vaja tõlkimist. Arvatakse, et puttanesca saavutas oma populaarsuse bordellis, kus... loe edasi

Suitsupeekoni ja kimchi hapukapsa kombinatsioon annab sellele Korea köögist inspireeritud roale fantastilise maitse. Keeda eraldi brokkoli – brokkoli sugulane pikemate ja mahlasemate vartega – ja seejärel keeda samas vees hiina nuudlid. loe edasi

Küpseta ahjus krõbedas paneeringus maitsvaid krevetivardaid. Aga ära muretse, kasuta kookospaneeringut. See annab su vardadele eksootilisema ilme ja teeb neist tõelise delikatessi neile, kes väldivad... loe edasi

Isuäratavad kanatükid Aasiapärases kastmes serveeritakse brokolipeenral. Kasutatakse kõiki brokoli osi. Tugevamad varred on kasutatud madala süsivesikusisaldusega riisis, õrnad õisikud aga aurutatakse kergelt, et säilitada mahlasus. Eraldi praadige... loe edasi

Suvikõrvitsaribad lisavad sellele krevetipastale huvitava välimuse ja mahlasuse. Neid on köögiviljakoorijaga lihtne koorida. Prae krevette oliiviõlis koos vürtside ja tomatitega ning sega seejärel hulka keedetud... loe edasi

• Krevetid
• Kuum piparmündikaste

Suurepärane viis grillitud krevettide serveerimiseks on need salatilehtedesse keerata. See on väga mahlane ja maitsev eelroog, mis sobib eriti hästi piknikule. Lihtsalt veenduge, et krevette üle ei küpsetaks, et need püsiksid kindlad ja mahlased. A - loe edasi

Grilli maitsvaid suvikõrvitsaid pärast marineerimist valge veiniäädika, sidrunimahla, küüslaugu ja tüümiani segus. Kasuta sama marinaadi, et niristada küpsetatud suvikõrvitsa peale veelgi erksama maitse saavutamiseks. Selleks tee nii: loe edasi

Ameerika kartulipannkoogid on praetud, peeneks hakitud kartulid (või kartulipannkoogid), mida serveeritakse enamasti hommikusöögiks. Kuid neid saab valmistada ka bataadiga, mis on sisuliselt sama kartul, ainult magusam, mis lisab roale veelgi maitset. loe edasi

Rohelised oad on iseenesest maitsvad, aga paar lisavürtsi, näiteks sidrunikoor ja küüslauk, rõhutavad nende erksat maitset oluliselt. Blanšeeri oad pannil oliiviõlis ja - loe edasi

Lihtsaim ja kiireim viis maitsva spinati valmistamiseks on seda küüslauguga oliiviõlis hautada, lisades maitsestamiseks ainult soola ja musta pipart. Pea meeles, et see retsept nõuab jämedat soola. Kui asendad sama... loe edasi