Küüslauk

• Kana
• Soolvesi

Telliskivi all küpsetamine võimaldab teil pannil küpsetada terveid kanu, nii et need küpsevad ühtlaselt ja näevad välja sama pidulikud kui otse ahjust võetuna. Fooliumisse mähitud telliskivi toimib raskusena, mille saab asendada ka millegi raskega, näiteks loe edasi

See pasta pakatab sõna otseses mõttes suve küllusest: palju aromaatseid seeni, mahlast lehtkapsast ja maisi. Keerukama maitse saamiseks kasutage erinevat tüüpi seeni, näiteks shiitake't ja šampinjone. Kõik praetakse eraldi ja seejärel kombineeritakse. loe edasi

• Gazpacho
• Lisandid

Kiire, värskendav ja toitev supp – just see, mida suvise kuumuse käes ihaldad. Hispaania gazpacho valmistamiseks ei pea isegi pliiti sisse lülitama. Kõik koostisosad – tomatid, kurgid, saiakuubikud (paksendamiseks) ja küüslauk – püreestatakse blenderis kokku. loe edasi

Eelroaks ei pea keedetud maisitõlvik olema terve. See on palju isuäratavam serveerituna väikesteks ketasteks lõigatuna, mis pärast keetmist segatakse küüslaugumajoneesi ja riivitud parmesaniga. Valmistamine: loe edasi

Kaunades olevad lumeherned on Hiina roogades populaarne koostisosa, mida hinnatakse värskendava maitse, krõmpsuvuse ja vitamiinide rohkuse poolest. Nende omaduste säilitamiseks on õrnu herneid kõige parem keeta vokitehnikas kõrgel kuumusel. loe edasi

Õhukesed kondiga sealiha sisefilee kotletid grillitakse ahjus ja serveeritakse Hiina köögiviljapelmeenidega. Liha mahlasuse ja Aasia köögile iseloomuliku vürtsikate maitsete kimbu lisamiseks aurutatakse kotlette - loe edasi

• Enchilada kaste
• Veiseliha kiht
• Kana kiht
• Pajaroog

Entšilladad on traditsiooniline Mehhiko roog, mis koosneb tomati-juustukastmes küpsetatud täidetud maisitortilladest. Seda vormirooga võiks nimetada ka "laisaks" entšilladaks, kuna see valmistatakse vormiroana, mis... loe edasi

Marineeritud naeris on traditsiooniline Lähis-Ida eelroog ja kui sulle meeldib pitaleivas shawarma või falafel, siis lisa paar viilu ja vaata, kuidas maitse muutub. Marineeritud naerisi võid serveerida ka lauas kausis. loe edasi

Lihtne retsept suurepäraste marineeritud kurkide (pikuli) valmistamiseks, mis ei vaja isegi konserveerimist. Lihtsalt valmistage ette ja hoidke külmkapis. Selles retseptis kasutatakse väikeseid kurke, mis on viilutatud õhukesteks ringideks. Tavaliselt pannakse need - loe edasi

• Redis
• Marinaad

Noored redised teie aiast võivad teie lauale jõuda teistsugusel kujul. Kiire marineerimismeetod annab neile tasakaalustatud hapuka ja vürtsika maitse, jäädes samal ajal krõbedaks ja kohe serveerimiseks valmis. Proovige rediseid - loe edasi

Marineeri punase sibula rõngaid ja serveeri neid iga roa või eelroaga – see sobib peaaegu kõigega. Soola, suhkru, äädika ja vürtside ideaalne tasakaal muudab punase sibula suurepäraseks lisandiks lihale, kalale, võileibadele ja salatitele. loe edasi

Kiirmarineeritud kurke saab süüa kohe pärast marinaadi jahtumist. Et marineeritud kurgid maitset paremini omastaksid, lõigake need viiludeks; mida õhemad viilud, seda hapukamad nad on. Erinevalt konserveeritud marineeritud kurkidest ei kaota need köögiviljad oma maitset. loe edasi

Selle retsepti järgi marineeritud kirsstomateid saab kohe süüa või külmkapis kuni 2 nädalat säilitada. See on suurepärane viis nende säilivusaja pikendamiseks suvel, lisades magusatele köögiviljadele vürtsikat hapukust, ja suurepärane idee nende maitse parandamiseks talvel. loe edasi

Õhukeselt viilutatud suvikõrvits imab marinaadi kiiresti endasse, muutes selle neutraalse maitse vürtsikaks ja hapukaks, mis sobib ideaalselt eelroogadele ja võileibadele. Vala neile kuum marinaad valgest äädikast, soolast, sinepiseemnetest ja tšillihelvestest. loe edasi

Marineeritud küüslauguga tšillipipraid saab talveks purkidesse panna. Vürtsika toidu austajad hindavad kindlasti purgi olemasolu nende tulihingeliste paprikatega külmkapis. Marineeritud jalapeño rõngad sobivad ideaalselt alkohoolsete jookide, salatite ja liharoogade kõrvale. loe edasi

Kangideks lõigatud kurgid marineeritakse küüslaugu, tilli ja sinepiseemnetega õunasiidriäädika, soola ja suhkru segus. Küpsetusprotsess ise ei võta rohkem kui 20 minutit ja need on paari tunni pärast söömiseks valmis, aga kui soovite... loe edasi

Vaid 5 minutiga saab tavalisest majoneesist eriline kaste, mida poest ei leia. Peaaegu isevalmistatud. Selle valmistamiseks võta kvaliteetne poest ostetud majonees ja sega see purustatud küüslaugu, tšillipulbri ja jahvatatud köömnetega. loe edasi

Kaks kontrastset kastet sulandusid ühte kaussi: majonees ja Argentina chimichurri, mis olid valmistatud heldelt hakitud värskete ürtidega. Tulemuseks oli kergem ja värskendav kaste, milles olid pikantsed tuliste jalapeño ja vürtsikate noodid. loe edasi

See retsept sobib vürtsikate Mehhiko chorizo ​​vorstide jaoks, mida erinevalt Hispaania suitsutatud chorizost müüakse toorelt ja mis vajavad küpsetamist. Lihtsaim ja maitsvam viis on küpsetada neid ahjus sibula ja küüslauguga kõrgel temperatuuril. loe edasi

Kui sulle meeldib krõbeda kuldpruuni koorikuga praetud kana ja jumaldad paneeritud sibularõngaid, siis see retsept, mis ühendab kaks maitsvat koostisosa, meeldib sulle kindlasti. Sibularõngad on osa paneeringust. loe edasi

Kerge ja vitamiinirikas värsketest köögiviljadest valmistatud salat peaks olema iga suvise toidukorra osa. Üks lihtsamaid ja maitsvamaid valikuid on tomati- ja paprikasalat. Selle lihtsa eelroa veelgi muljetavaldavamaks muutmiseks kombineeri magusaid punaseid paprikaid loe edasi

See rikkalik köögiviljasupp sisaldab samu koostisosi nagu populaarne prantsuse hautis: baklažaan, suvikõrvits, tomatid, sibul ja küüslauk. Kõik köögiviljad lisatakse potti ja hautatakse kindlas järjekorras, mis põhineb nende keetmisajal. loe edasi

See taimetoit kasutab pannil praadimiseks sobivat kõva tofut. Eemaldage enne võimalikult palju vedelikku. Nõrutatud tofut praetakse oliiviõlis ja segatakse grillikastmega... loe edasi

See roog võlub teid oma elegantse välimuse, suviste maitsete ja rikkalike aroomidega. Spagetid keedetakse eraldi ja segatakse seejärel valge veini puljongisse, milles on hautatud rannakarpe koos hautatud küüslaugu ja maisiga. Lisa - loe edasi

Isegi lihtsast leivast ja tomatitest saab hõlpsasti valmistada elegantse Vahemere stiilis eelroa, mis väärib serveerimist. Tomatid viilutatakse ja niristatakse peale tomatimahla, oliiviõli ja... loe edasi

• Burgerid
• Sibulamoos peekoniga
• Salajane kaste

Nagu selle burgeri looja, populaarse New Yorgi restorani Lure peakokk, ütleb: „Peekoniribad võivad burgerilt maha libiseda, aga peekonimoosiga on see maitse tunda igas ampsus.“ See moos on valmistatud sibulapõhjal, - loe edasi

Selle hispaaniapärase suveroa valmistamiseks pole vaja erilisi kulinaarseid oskusi. Lihtsalt sega toored köögiviljad (tomatid, kurgid ja paprikad) oliiviõli, šerriäädika ja vürtsidega ning aromaatne, värskendav gazpacho ongi valmis. A - loe edasi

Hellitage end gurmeehommikusöögiga, mis koosneb restorani stiilis serveeritud pošeeritud munadest. Järgige seda samm-sammult retsepti, et saada täiuslikud munad kindlate munavalgete ja vedelate munakollastega. Serveerige neid küüslaugu-ürtidega jogurti peal koos - loe edasi

Erinevalt enamikust täidisega köögiviljaretseptidest ei küpsetata neid baklažaane täidisega, vaid iga komponent valmistatakse eraldi ja lõpuks tuleb kõik kokku kenadeks paatideks, millel on krõbe kuldne koorik ja õrn liha - loe edasi

See võileib on peaaegu täpne koopia populaarsest Philadelphia tänavatoidust Philly cheesesteak, millel on piklik veiselihaga täidetud ja juustukastmega kaetud kukkel, kuid see on valmistatud maitsva kebabina. Tükeldatud sisefilee steik - loe edasi

• Kebab
• Marineeritud köögiviljad
• Vürtsikas majonees

Vietnamis viitab bánh mì pikkadest saiakesedest ehk baguette'idest valmistatud võileibadele, mis on täidetud erinevate täidistega. Need baguette'id on ideaalse suurusega kebabide jaoks ja et eelroog ei muutuks lihtsaks kebabivõileivaks, tuleks grillida Aasia stiilis kebabe. loe edasi

Tomatillod on Mehhiko salsa verde peamine koostisosa. Kuigi seda salsat valmistatakse tavaliselt toorest köögiviljast, vajab see vaid lühikest keetmisaega, mistõttu sobib see konserveerimiseks, nii et teil on alati purk maitsvat kastet käepärast. loe edasi

Fritüüritud kana on hingemattev roog, mis rõõmustab teid oma hämmastava maitse ja krõbeda koorikuga, seega küpsetage seda ideaalselt, et liha oleks mahlane ja koorik ülikrõbe. Selle saavutamiseks küpsetage kanatükke üleöö - loe edasi

See maitsev Mehhiko burrito on valmistatud veiselihast, mida on hautatud vürtsikas tomatikastmes sibula, paprika ja tšillipipraga. See on valmistatud seelikupraast, lihatükist, mida iseloomustavad suured ja rikkalikud kiudained. Pärast - loe edasi

• Sibulakompott peekoniga
• Burgerid

See burger on California gastropubi Father's Office'i signatuurroog, kus võib sageli kohata isegi Hollywoodi staare. Ajakiri Esquire nimetas selle isegi maailma parimaks burgeriks. Veiselihakotlett on kaetud sulava sinihallitusjuustuga ja... loe edasi

• Jerk-kaste
• Köögiviljad
• Kotletid

See tohutu mahlane burger on valmistatud paksust veiselihakotletist ja helde portsjonist köögiviljadest, mis on hautatud Kariibi mere jerk-kastmes. Porgand, suvikõrvits ja paprika lõigatakse võrdse suurusega pulkadeks ja praetakse oliiviõlis, seejärel hautatakse tasasel tulel, kuni... loe edasi

• Glasuur
• Aioli
• Burgerid

See restoranikvaliteediga burger, mis on luksusliku maitse ja aroomiga, ei ole valmistatud trühvlitest, vaid igale komponendile on lisatud valget trühvliõli, trühvlisoola ja trühvlijuustu, mis annavad võileivale maitsva maitse. loe edasi

Isegi ainult tomatite, basiiliku, leiva ja küüslauguga saab valmistada maitsva Itaalia eelroa, mis on hämmastavalt lihtne ja täis erksaid maitseid. Valge leiva viilud röstitakse kuldpruuniks ja hõõrutakse küüslauguviiluga. loe edasi

Suured krevetid kokteilikastmega on eelroog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks, olgu selleks siis perepidu või ühine mängu vaatamine. Krevetid on ahjus praetud ja serveeritud rikkaliku salati ja kastmega, nii et igaüks saab nautida oma... loe edasi

Pehme kondiga lamba sisefilee, mis on lõigatud üksikuteks kotlettideks, on tuntud delikatess, mida tuleb küpsetada viisil, mis täiustab selle maitset, muutmata liha sitkeks. Jogurt on lambaliha jaoks ideaalne marinaad ja kaste. loe edasi

Kui sul on käepärast valmis küüslaugu-ürdikastme segu, võid selles maitsvaid suvikõrvitsaid praadida. Köögiviljad lõigatakse õhukeselt viiludeks, hautatakse oliiviõlis koos šalottsibula ja küüslauguga ning seejärel keedetakse. loe edasi

Küpsetest suvikõrvitsatest, tomatitest ja baklažaanist valmistatud vormiroog on üks tervislikumaid ja populaarsemaid hilissuvise koduseid roogasid. Valmista see nii, et gratään rõõmustaks mitte ainult oma vapustava maitsekombinatsiooni, vaid ka muljetavaldava esitlemisega. Selleks toimige järgmiselt. loe edasi

• Tjella
• Tomatipüree

Mõnes Itaalia piirkonnas nimetatakse tiellat kihiliseks köögiviljavormiroaks. See on üsna lihtne omatehtud roog, mis on täis mahlakust ja rikkalikke köögiviljamaitseid, eriti kui seda suvel värskete magusate tomatite, suvikõrvitsa ja kartulitega valmistada. loe edasi

• Gazpacho
• Krutoonid

Kui sulle meeldib vürtsikas toit, siis see külm gazpacho supp avaldab sulle muljet oma maitsega. See on valmistatud magusatest kirsstomatitest, mida harmooniliselt täiendab tšillipiprade tulisus. Enne suppi lisatakse keskmiselt vürtsikas jalapeño ja tulisem serrano pipar... loe edasi

• Tiivad
• Teriyaki kaste

Maitsvad ja krõbedad kanatiivad on eelroog, mis meeldib kõigile, nii täiskasvanutele kui ka lastele. Küpseta neid ahjus krõbedaks ja kuldpruuniks ning viska suurde kaussi teriyaki kastmega. See salapärane Jaapani kleepuv kaste võib olla... loe edasi

Lihtne retsept maitsva ja tervisliku Vahemere pasta valmistamiseks. Selle valmistamiseks keedetakse capellini (või "inglijuuksega") pasta ja segatakse toore salsaga, tuntud ka kui "salsa cruda". See kaste on valmistatud peeneks hakitud küpsetest suvistest tomatitest. loe edasi

See kerge ja värskendav külm kurgisupp on valmistatud Hispaania gazpacho stiilis, kuid peamine koostisosa on tomatite asemel kurgid. Supile iseloomuliku roheka värvuse säilitamiseks on lisatud paar kollast tomatit ja... loe edasi

Nende burgerite kotletid on valmistatud ainult rikkalikust hakklihast ja nende hämmastav maitse tuleb sinepiglasuurist, mida kotlettidele praadimise ajal kantakse. Glasuur on valmistatud Dijoni sinepist, sojakastmest ja suhkrust ning lisatakse seejärel grillimise ajal. loe edasi

See Itaaliapärane supp ühendab endas suviste köögiviljade, näiteks suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, mangoldi, roheliste ubade ja tomatite maitsed ja aroomid. Valged oad ja pastakoored lisavad täidlust ja huvitavat tekstuuri. Et... loe edasi

• Salat
• Vinegreti kaste

Panzanella on Toscana suvesalat, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest. See on keerukam ja maitsvam kui tüüpiline suvine kurgi- ja tomatisalat, kuigi selle valmistamine on sama kiire ja lihtne. Seda eristab vinegreti elav maitse. loe edasi

See maitsev pilafi retsept on tõeline päästerõngas, kui pead ära kasutama ülejäänud keedetud riisi. Keeda riisijahu ette ja sul ei kulu kaua aega, et sellest imeliselt tervislik ja maitsev roog valmistada. Sa pead vaid praadima... loe edasi

Valmista kodus õhtusöögiks maitsev Aasiast inspireeritud kreveti eelroog. Selles retseptis kasutatakse suuri krevette, mis on ükshaaval lühikestele puidust varrastele aetud, et saavutada tõeliselt kaunis välimus. Ära unusta... loe edasi

• Krevetid vardas
• Romesco kaste

Kiire ja lihtne eelroog, mis koosneb praetud krevetivarrastest, serveerituna praetud rohelise sibula ja maitsva romesco kastmega. See sobib ideaalselt mereandidega ja loodi algselt spetsiaalselt nende jaoks. Krevette ja sibulat saab praadida. loe edasi

See salat sobib suurepäraselt pearoaks. See ühendab harmooniliselt kuldpruuni kana tükid, aromaatsete portobello seente suured kübarad ja mahlase radicchio tükid värske vesikressiga, mis lisab kogu roale pikantse maitse. loe edasi

Kuigi traditsioonilist Sitsiilia caponatat hautatakse praepannil, on see üks neist köögiviljahautistest, mida saab ka grillida, mis ainult maitset täiustab. Caponata peamised koostisosad on baklažaan, tomatid ja sibul. loe edasi

Seda marineeritud arbuusi ja praetud halloumi rooga saab serveerida lisandina või eelroana. See näeb välja väga muljetavaldav ja köidab oma kontrastse maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniga. Mahlase arbuusi viilud on marineeritud punase seguga - loe edasi

• Praad
• Salsa

Traditsiooniliste tortiljade asemel serveeritakse neid takosid tugevatel salatilehtedel. See muudab eelroa madala kalorsusega, kergeks, suviseks ja muljetavaldavaks, kui pakute seda maiuspalana perepeol. Tako täidise jaoks prae seda - loe edasi

Veiselihakotlettide asemel on need taimeburgerid valmistatud praetud portobello seenekübaratega. Enne grillimist pintseldatakse neid lõhnava oliiviõliga ning maitsestatakse palsamiäädika, küüslaugu ja tüümianiga, mis lisab veelgi maitset. loe edasi

Selle eelroa valmistamine võtab kõige rohkem 20 minutit. Kreekerid on tehtud eelküpsetatud polentast, mis on lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks. Ära tee neid liiga õhukeseks, muidu polenta laguneb pannil laiali. Prae polentaviile kuni - loe edasi

Salat valmistatakse keedetud noortest kartulitest, mis on lõigatud neljaks osaks. Valige väikesed mugulad ja keetke neid koorimata, kuna noorte kartulite koor sisaldab palju kasulikke mikrotoitaineid. Kaunistage kartulid hakitud värske koriandri ja... loe edasi

Enne grillimist marineeritakse lõhefileed paar minutit prantsuse vinegretis, mis on valmistatud punase veiniäädika, oliiviõli, sinepi, mee ja küüslauguga, kusjuures oliivid lisavad kastmele ja kalale rikkaliku maitse. loe edasi

Panzanella on Itaalia suvesalat, mis on värskendav, kuid samas täitev. Veelgi suvisema maitse saab see, kui osa selle koostisosadest lõhnaval õuegrillil grillida. Süttgrilli paprikad, punase sibula viilud ja... loe edasi

Õhukeselt tambitud kanarindafilee eskaloppe pintseldatakse oliiviõliga ja grillitakse. Õrn liha vajab küpsetamiseks vaid paar minutit mõlemalt poolt. Olge ettevaatlik, et eskaloppe üle ei küpsetaks, et need ära ei kuivaks. Serveerige lihtsa... loe edasi

Enne grillimist puista veiselihale kuivatatud piparmünti, mille maitse areneb küpsetamise ajal ja maitsestab liha. Lisandiks valmista maitsev ja kiudainerikas mangoldi salat. Haki mangoldi lehed - loe edasi

Tofu tükeldatakse ja grillitakse pannil koos selleriga, paprika, küüslaugu ja sibulaga grillikastmes. Kerge karri lisab õrna idamaist aroomi ja maitset. Selle roaga saab isegi... loe edasi

• Salat
• Basiiliku pesto

Salati valmistamiseks keeda noori punaseid kartuleid koorega aurutis. Vali väikesed kartulid, mis valmivad kiiremini ja näevad salatis neljaks võrdseks tükiks lõigatuna ilusamad välja. Need sobivad pehmete... loe edasi

Maitsvad, toitvad ja tervislikud burgerid, mis meeldivad isegi lihasööjatele. Kotletid on valmistatud ilma liha ja munadeta. Selle asemel on keedetud pruunid läätsed purustatud ja riivsaiaga segatud, mis... loe edasi

Mõõkkala on Vahemere köögis populaarne kala. See on väga õrn, sisaldab vähe luid ja valmib üsna kiiresti. Grilli vaid 5 minutit mõlemalt poolt ja mõõkkala on valmis. Serveeri köögiviljakastmega, mis on samuti valmistatud... loe edasi

• Liha
• Küüslaugu-sinepi glasuur

Veise sisefilee tükid grillitakse ja serveeritakse otse lühikestel puidust varrastel. See annab neile esteetiliselt meeldivama välimuse ja muudab need eelroana mugavamaks. Grillimise hõlbustamiseks torka vardasse üks tükk korraga. loe edasi

Mozzarella, tomatite, küüslaugu ja basiiliku kombineerimisel saate luua lihtsaima, kuid autentseima Itaalia roa. Need koostisosad, mis segunevad ühel röstitud saiaviilul, kannavad teid suvesse, päikeselisele Vahemere rannikule. loe edasi

• Tankimine
• Salat

Kartulisalati saab kevadiselt kergeks ja värskendavaks muuta värskete ja mahlaste köögiviljade abil. Parim on kasutada noori punaseid kartuleid, mis on õhukeselt viilutatud, koos õhukesteks viiludeks lõigatud porganditega. loe edasi

• Kana
• Kaste
• Ingveri-küüslaugupasta

Krõbedas seesamipaneeringus praetud kana serveeritakse maitsva Aasia kastmega. Kanarind tambitakse, marineeritakse sojakastmes ingveri-küüslaugupastaga ja paneeritakse topeltpaneeringuga. Selleks valmistage ette tööala kolme... loe edasi

• Kana
• Täidis

Maitsva shawarma saladus peitub selliste koostisosade kombinatsioonis nagu mahlane praetud kana, värsked köögiviljad, näpuotsatäis marineeritud kurki ja kastmed, mis kõik on pakitud sooja leiva sisse. Ja kuigi kodus on kana peaaegu võimatu vardas küpsetada, on see sama... loe edasi

• Ras el Hanout ja lambalihamarinaad
• Magusa paprika ja kreeka pähkli tahini kaste

Hellita ennast autentse idamaise shawarmaga, mis on marineeritud Põhja-Aafrika vürtsis ras el hanout. Vürtside segu on ideaalselt tasakaalustatud ja annab lihale imelise maitse ja aroomi. Selle roa valmistamiseks kasutatav lambaliha on... loe edasi

Maitsva shawarma valmistamiseks ei ole vaja varrast, grilli ega hulgaliselt vürtse või marinaade, et anda oma kanale Lähis-Ida maitse. Kõrvitsapiruka vürts sobib suurepäraselt marinaadiks. Koos karripulbri ja... loe edasi

• Shawarma
• Kurgi ja tomati relish
• Tahini kaste
• Kokkupanekuks

Selle shawarma kana hämmastav maitse tuleb tsitruselise marinaadist küüslaugu ja paljude vürtsidega, sealhulgas harmoonilisest tšillipipra ja kaneeli segust. Kanakoivad marineeritakse pikka aega ja seejärel praetakse. loe edasi

• Kana
• Röstitud mais, mustad oad ja kinoa relish

See mahlane krõbeda, tumeda koorikuga kana pärineb Mehhiko Sinaola osariigist, kus seda serveeritakse teeäärsetes kohvikutes ja peetakse üheks maitsvamaks teeäärseks roaks. Seest mahlane ja õrn, väljast krõbe, rikkaliku vürtsika maitsega ja... loe edasi

• Kikerherned
• Hummusekaste tilliga
• Serveerimiseks

Mahlakas ja maitsev taimetoitlaste shawarma köögiviljade ja kikerhernestega, mis muudavad eelroa täidlasemaks ning lisavad tekstuuri ja ainulaadseid maitseid. Kikerherned on eelnevalt keedetud ja seejärel ahjus vürtside ja väikese koguse... loe edasi

• Shawarma kanaga
• Kurgi ja tomati relish
• Tahini kaste

Maitsvat ja mahlast shawarmat saab valmistada isegi kodus ilma spetsiaalse grillimisvarustuseta. Kanakoivad viilutatakse õhukesteks väikesteks tükkideks, marineeritakse vürtsides ja grillitakse vardas, mille järel nad omandavad soovitud... loe edasi

See harissa retsept erineb traditsioonilisest araabia kastmest oma mahedama maitse poolest. See on valmistatud kuumade kuivatatud paprikate segamisel magusate röstitud paprikatega, lisades küüslauku, vürtse ja tomatipastat. Maitse on täiuslik – loe edasi

• Kevadrullid
• Küüslaugu-soja kaste
• Vürtsikas maapähklikaste

Taimetoitlaste Aasia kevadrullid on maitsev ja tervislik eelroog, mis meeldib kõigile. Värsked köögiviljad nagu hiina kapsas, porgand, roheline sibul, paprika, idud, ürdid ja praetud shiitake seened maitsva täidise saamiseks on pakitud... loe edasi

Kanarindu grillitakse kuldpruuniks ja paar minutit enne valmimist kaetakse need otse grillil maitsva kleepuva sojakastme, virsikumoosi, Dijoni sinepi, jalapeño pipra ja küüslaugu glasuuriga. See on hämmastav - loe edasi

• Balsamico grillikaste
• Kana

Enne grillimist pintseldatakse kanatükke palsamiäädika ja ketšupi, pruuni suhkru ja vürtsidega valmistatud grillikastmega. Küpseta see ette ja hoia soojas, kuna pead sellega ka liha pintseldama. loe edasi

Lambakarbonaad grillitakse tervelt ja lõigatakse seejärel kondiga kotlettideks. See muudab need mahlasemaks ja õrnemaks. Ja hämmastava maitse annab röstitud küüslaugupasta, mis on segatud... loe edasi

• Liha
• Kuskus männipähklite ja mündiga

Peen Maroko stiilis pühaderoog, mis sisaldab grillitud lambakarreed ja aromaatset kuskussi. Ja arvestades, et kuskussi valmistamine võtab vaid minuteid ning liha saab eelmisel õhtul marineerida, on kogu roog... loe edasi

See võileib on pigem nagu võileib, kuna kukli asemel on selle peal maitsev praemuna. Ja mahlane, paks veiselihakotlett annab sellele tõelise hamburgeri maitse. Röstitud valge leib on kaetud lihtsa, kuid maitsva... loe edasi

Isegi grillil saab küpsetada maitsvat lambakarreed, mis on paneeritud gorgonzola juustu ja Itaalia maitsega riivsaiaga ning on topeltmaitsev, kui hapukas juust seguneb Vahemere ürtide ja söe aroomidega. loe edasi

Tomatimarinaad küüslaugu, tšillipulbri ja tšillihelvestega annab neile sealihakotlettidele Tex-Mexi maitse. Lase lihal paar tundi või üleöö marineerida ja see annab neile hämmastavatele maitsetele omase ilme. loe edasi

Kodused vorstid on maitsvad ja tervislikud; need sisaldavad ainult liha ning mõningaid vürtse ja ürte. Ja nende valmistamine pole keerulisem kui kotlettide praadimine, kui teil on spetsiaalse vorstiotsikuga hakklihamasin. See retsept... loe edasi

Need vorstid on valmistatud metssealihast, millele on mahlasuse tagamiseks lisatud seapeki. Hakklihaga töötamise hõlbustamiseks külmutatakse koostisosad eelnevalt lühidalt. Vürtside ja ürtide segu annab vorstidele ainulaadse maitse. loe edasi

• Kana ja soolvesi
• Kuiv marinaad
• Moolikaste

Enne praadimist leotatakse kana tund aega vürtsikas soolvees, seejärel hõõrutakse kuiva marinaadiga ja marineeritakse veel tund aega. See muudab liha väga mahlaseks, õrnaks ja maitsvaks. Kuid roa peamine pärl on Mehhiko pruuni mole kaste. Selle... loe edasi

See parmesani baklažaaniretsept erineb veidi klassikalisest meetodist. Paneeritud ja praetud baklažaani asemel kasutatakse grillitud köögivilju (võib kasutada grillpanni). See vähendab oluliselt küpsetusaega. loe edasi

• Chimichurri kaste
• Kongri riis
• Guacamole

Hispaanias, Portugalis ja Ladina-Ameerikas viitab sõna "churrasco" sütel grillitud lihale. Seelikupraad on selle roa jaoks suurepärane valik. Grilli see ja serveeri koos teiste erksa ja värvika roa koostisosadega. loe edasi

Galbi (korea keeles "ribid") on marineeritud ja grillitud ribid. See on valmistatud veiseliha lühikestest ribidest, millel on palju liha. Enne grillimist marineeritakse ribisid mitu tundi... loe edasi

Lihtne retsept maitsvate grillitud kanakoibade valmistamiseks minimaalsete vürtsidega. Selle roa põhikoostisosa on meresool ja chipotle pipar, mis annavad roale ja kõigele sellega valmistatavale maitsva suitsuse maitse. Kana - loe edasi

Terved kanatiivad marineeritakse mikrolaineahjus röstitud küüslaugu, sidrunimahla, tüümianiokste, basiiliku ja pune segus. Seejärel grillitakse neid kaudsel kuumusel, kuni need on pehmed ja peaaegu valmis. Lõpuks pruunistatakse... loe edasi

• Riisinuudlid
• Külgpraad

See hakklihakotlett on valmistatud veise küljefileest, mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, tambitakse ja pintseldatakse Tai punase karripastaga, mis koos ülejäänud mahlase täidisega annab rullile imelise Aasia maitse. Rulli praetakse - loe edasi

Pole juhus, et seda burgerit nimetatakse Maui Luau'ks, mis tähendab Hawaii pidu. Kõik selle koostisosad sulanduvad eksootiliseks, magusaks ja vürtsikaks maitseks, mis kannab teid kuumadele saartele. See värvikas ja ebatavaline burger erineb kõigist teistest – loe edasi

See pardi retsept hõlmab selle küpsetamist ahjus madalal temperatuuril peaaegu 5 tundi. Teil on vaja kannatlikkust, aga te olete üllatunud, kui täiuslik see välja tuleb – mahlane ja pehme liha ning ülikrõbe koorik ja kogu see rasv, mis... loe edasi

Suurepärane ahjus küpsetatud pardi retsept, mis tuleb uskumatult mahlane, maitserikas ja kaetud krõbeda, läikiva koorikuga ilma liigse rasvata. Tõeline pühadehõrgutis. Alusta pardi küpsetamiseks ettevalmistamist aegsasti, sest see... loe edasi