Salpicón on Ladina-Ameerika roog, mis on valmistatud jahvatatud koostisosade segust. Tavaliselt süüakse seda jahutatult. Salpicóni saab valmistada veiselihast, kanast, mereandidest või muudest koostisosadest.
Tortilla retseptid
Pakume tortilla retsepte – populaarset Mehhiko kiirtoitu. Iga retsept on loodud professionaalsete kokkade poolt ning sisaldab üksikasjalikke juhiseid ja fotot valmisroast. Meie juhised aitavad teil hõlpsalt valmistada mitmesuguseid tortilla roogasid. tortillad kodus. See osa sisaldab retsepte järgmiste toodete jaoks: tako, nachod, quesadillad, entšillada, tostadod, burrito.
25 parimat tomatillo retsepti
Harilik tomatillo (füüsalis) on karusmarja lähedane sugulane, kuid välimuselt ja maitselt meenutab see rohelist tomatit. Tuhandeid aastaid on see olnud oluline osa
62 parimat Mehhiko retsepti, mida valmistate ikka ja jälle
Mehhiko köögi maitsetesse ja aroomidesse on võimatu mitte armuda, olgu selleks siis tacod, tamales, enchiladad või agua fresca. Selles kollektsioonis oleme ühendanud oma...
31 parimat taco retsepti igaks nädalaõhtuks
Nendes retseptides on midagi igaühele: autentsed birria tacod, Tex-Mex tacod hakklihaga ja palju muud.
30 maitsvat nachode retsepti
Miski pole nii hea kui taldrik nachosid, olgu need siis veiseliha ja riivjuustuga või grill-sealihaga kaetud.
Need taimetoidu takod kasutavad erinevat värvi lillkapsast, mis koos mikrotaimedega annavad neile võluva ja stiilse välimuse. Röstitud lillkapsast serveeritakse...
Mis on fajitaste hämmastava maitse saladus? Pehme ja maitsev liha! Selle tipptasemel retsepti jaoks marineerib Tyler Florence steiki apelsinimahlast, laimimahlast, chipotle paprikast,...
See retsept toob Mehhiko takodele Tai hõngu. Röstitud tortillasid serveeritakse hakitud kanaga maapähklikastmes, hapuka coleslawi, värskete ürtide ja laimiga. Koos ...
Tyler Florence hautab veiseliha õlga tomatikastmes aromaatsete vürtsidega, kuni see on pehme ja kahvliga kergesti rebitav. Täiusliku veiseliha tako valmistamiseks ta...
Mis teeb need takod tõeliselt maitsvaks ja rikkalikuks, on Alton Browni omatehtud maitseainete segu, mida ta lisab hakklihatäidisele. Lisaks vürtsidele sisaldab see maagiline segu veidi...
Selle retseptiga saad nautida New Orleansi köögi maitseid ja aroome kodust lahkumata! Valmista takosid grillitud sägaga Cajuni vürtside, kapsa ja jogurtikastmega,...
Jet Tila eriline kaste annab neile Korea stiilis tacodele hämmastava maitse. Kastme peamine koostisosa on gochujangi pasta. See kääritatud punase tšillipipra pasta annab maitset...
Nende takode kana grillitakse tervelt vertikaalselt, seda hoiab paigal ananassisüdamik. Küpsetamise ajal pintseldatakse kana peale ka ananassikastet, mis loob aromaatse ja magusvürtsika koore.
Selle asemel, et teha tacosid rahvahulgale, soovitab Ree Drummond luua taco-baari, kus kõik koostisosad on eraldi laual ja külalised saavad oma tortiljadele panna mida iganes nad soovivad...
Chimichangad on Mehhiko linna Sonora tunnusroog. Need on populaarseks saanud ka Ameerika edelaosas Tex-Mex köögis. Traditsiooniliselt täidetakse neid kana, sealiha või...
Rebitud kana sobib suurepäraselt tako, burrito või võileiva jaoks. Selle valmistamiseks minutitega kasuta kanamedaljone (kanarindafileed, viilutatud...
See ubade, chorizo, lillkapsa ja juustuga burrito on kiudaine- ja valgurikas, muutes selle ideaalseks täitavaks ja toitvaks hommikusöögiks, mis hoiab sind tundide kaupa energilisena. See burrito...
Texase stiilis veisebrisketi maitsva maitse nautimiseks ei ole vaja suitsuahju. Proovi seda aeglases pliidis valmistatud rinnatükki. Liha on uskumatult mahlane ja maitsev. See...
Peeneks hakitud kartulid praetakse sibula ja paprikaga kuldpruuniks, seejärel segatakse vürtsika ahjukanaga ja serveeritakse krõbedatel tortiljadel praemuna ja paksu juustuga...
Mehhiko roog chilaquiles valmistatakse seisnud tortillakrõpsude ja salsaga, kuid see Texase versioon, millele on lisatud krõbe peekon, mustad oad ja praemuna, on veelgi täidlasem ja maitsvam.
Nautige maitsvat kombinatsiooni klassikalisest Caesari salatist ja vürtsikatest kanatacodest mugavas wrapis. See sobib ideaalselt kaasavõetavaks toiduks või tööle või kooli kaasa võtmiseks tervisliku ja toitva...
Hakkliha hautatakse koriandri ja muskaatpähkliga ning serveeritakse seejärel soojades tortiljades krõbeda sibulasalati ja rohelistega. Serveeri tako sidrunijogurtiga. Kogu retsepti leiate...
Anna oma kana fajitale shiitake seente ja maisiga magus ja soolane maitse, lisades kanarindade marinaadile jalapeño't ja mett. Vaid poole tunniga imbuvad õrnad rinnad kõik maitsed endasse...
On raske ette kujutada fajitat ilma paprikata, aga kui katsetate valgu lisamisega, lisades traditsioonilise veiseliha asemel krevette, siis miks mitte asendada paprika hooajalise suvikõrvitsa ja kõrvitsaga?
"Kuna veiselihakeel on teenimatult unustatud osa lihatükist, otsustasin seda valmistada ühes populaarseimas roas: tacos. Survekeetmine muudab keele sama pehmeks kui steigi ja see maksab umbes kaks korda rohkem...
Suvikõrvits ja kõrvits pole Mehhiko fajitastes just populaarsed koostisosad, aga suvel, kui neid on külluses, on see retsept suurepärane viis nende uutmoodi valmistamiseks. Grilli neid...
Et quesadillat muljetavaldavalt serveerida, valmista see väikestest tortiljadest ja pane need kokku nagu üksikud koogid, vaheldumisi tortiljade, hakklihakastme, riivjuustu ja tomati kihtidega. Lisa roale vapustav maitse...
Valmista mahlane salat vürtsika grillitud kanarinna, värskete köögiviljade ja röstitud porganditega värskendavas rantšokastmes ning keera see pitaleiva sisse. Need wrapid sobivad ideaalselt tööle kaasa võtmiseks...
Mee-chipotle oad annavad sellele burritole imelise maitse magusate ja suitsuste nootidega. Täidise jaoks kombineeri neid hakitud grillkana ja riisiga ning purgist saadava maitsva vedelikuga...
Mehhiko Michelada kokteili maitse, mis on valmistatud õllest ja kuumast kastmest, sobib ideaalselt grillitud vürtsika praadi ja õllega maitsestatud pico de gallo'ga. Et praadi maitse oleks võimalikult maitsev,...
Nende veiselihast steigi takode hämmastava maitse saladus peitub naturaalsest murakamahlast valmistatud marinaadis. Rikkaliku ja mitmekülgse maitse saamiseks lisa marinaadile laimimahla, jalapeño't ja punast sibulat...
Selle quesadilla täidis on täis Mehhiko linnade tänavatel müüdavate grillitud maisi erksaid maitseid. Magus grillitud mais suitsuse vihjega, vürtsikad tšillipiprad, aromaatne koriandri, õrn...
See taimetoitlastele mõeldud burrito, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest, sobib ideaalselt täitavaks hommikusöögiks, mis annab sulle pikaks ajaks energiat. Praekartulid, muna, spinat ja ohtralt pehmet mozzarellat muudavad teie...
Need mahlased kana enchiladad, mis on küpsetatud mole kastmes, on suurepärane viis nautida mole coloraditot, traditsioonilist kastet Mehhiko Oaxaca osariigist. Mole coloradito valmistamisel kasutatakse seda paksendajana...
"Chilorio on sealihahautis, mis on pärit Sinaloa osariigist Mehhiko Vaikse ookeani rannikul. Esimene asi, mis seda rooga eristab, on selle erkpunane värvus. Mäletan, kui ma esimest korda chilorio't proovisin..."
27 maitsvat juustuga quesadillat, mida valmistate iga päev
Proovi ainulaadseid quesadilla täidiseid (ja me ei räägi siin ainult juustust). Suitsutatud chorizo ja cheddar, krevetid ja guacamole ning magus magustoit quesadilla.
Kui korraldate kodus pidu suurele seltskonnale, on tacod ideaalne maiuspala! Esiteks, kõik armastavad tacosid. Teiseks võite lihtsalt taco-baari üles seada, pakkudes valikut veiselihast või...
See toekas burrito on täidetud mahlaste veiselihatükkide, karamelliseeritud sibula, praemuna ja juustuga. Ideaalne brunchiks või toekaks suupisteks. Prae valmis burrito pannil...
Tostadad on krõbedad, fritüüritud tortillad, mida serveeritakse erinevate lisanditega. Neid saab osta valmiskujul, aga kõige parem on neid teha maisitortilladest. Tortillade küpsetamine...
Mahlakas grillitud steik viilutatakse õhukesteks ribadeks ja mähitakse tortillasse koos ubade, praetud sibula, paprika ja riivjuustuga. Seejärel topitakse burritod...
Valmista maitsvaid takosid, mis on täidetud grillitud steigiga, mis on marineeritud laimimahla, pruuni suhkru, köömnete ja küüslaugu tsitruselises segus. Kata takosid omatehtud tomatillo salsaga.
Valmista need Korea grillist inspireeritud takod. Maistortiljad serveeritakse grillitud praadi, krõbeda pirni- ja kimchi salati, õrnade roheliste, praetud rohelise sibula ja vürtsika...
Marineeri veiselihafilee vürtsikas kastmes vähese pruuni suhkruga, grilli seda krõbedaks ja kaunilt pruuniks ning serveeri takodes rukolasalati kõrvale...
Kui plaanid sõpradega vabaaja õhtusööki, on fajitad ideaalne maiuspala. Need on maitsvad, pisut eksootilised ja paljudele meeldib omaenda vorming: laod välja...
Fajitad on õhukesed, praetud mahlased veiseliharibad, mis on mähitud tortillasse koos praetud paprikate, sibulate ja ürtidega. Võib-olla kõige populaarsem ja lihtsamini valmistatav Mehhiko roog...
Fajitasid küpsetatakse traditsiooniliselt pannil, aga kui soovite neile suvemaitseid lisada, on õues grillimine ideaalne valik. Grillige veiselihasteiki, paprikat ja sibulat, lõigake ribadeks ja...
Väikese planeerimise ja koduse ettevalmistusega maitseb teie matkal hommikusöök justkui otse kohaletoimetatult! Need toekad burritod täidetakse ja küpsetatakse eraldi fooliumpakendites otse lõkke kohal. Lisage kõik...
Need tacod on valmistatud mahlasest rostbiifilihast, mida hautatakse aeglaselt vürtside ja tšillipipraga tomatikastmes. Täiusliku maitse saamiseks serveeri guacamole, värske koriandri, juustu ja omatehtud salsaga.
On suurepärane, kui pärast suurt pühadepidu jääb liha üle, et saaks uut rooga valmistada. Lihas peaks olema ka rasvaseid tükke, et see pinnalt kenasti pruunistuks...
See nachode retsept sisaldab maitsvat fajita-katet, mis on valmistatud särisevast grillitud veiselihast, paprikast ja sibulast. Enne grillimist marineeritakse steiki 24 tundi laimimahlas ja chipotle paprikas,...



















































