Praetud maisitortillad
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 926, rasva koguhulk 61 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 27 G., süsivesikud 73 G., kiudaine 9 G., kolesterool 70 mg naatrium 1572. aastal mg suhkur 10 G.
Kalorid 926, rasva koguhulk 61 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 27 G., süsivesikud 73 G., kiudaine 9 G., kolesterool 70 mg naatrium 1572. aastal mg suhkur 10 G.
Selle quesadilla täidis on täis Mehhiko linnade tänavatel müüdavate praetud maisi erksaid maitseid. Magus, suitsune praemais, vürtsikad tšillipiprad, aromaatne koriander, õrnad avokaadoviilud ja ohtralt kleepuvat juustu – kõik praetud kahe tortilla vahel pannil. Valmis quesadilla lõigatakse kolmnurkadeks ja serveeritakse salsaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi majoneesi
- 2 suurt nisutortillat
- 1 tass riivitud Monterey Jacki juustu
- 1 tass külmutatud popkorni, sulatatud
- 0,5 tassi murendatud cotija juustu
- Pool väikest avokaadot, kuubikuteks lõigatud
- 2 supilusikatäit hakitud marineeritud jalapeño'sid
- 2 spl hakitud värsket koriandrit
- 1 tl jahvatatud anšopipart
- 1/4 tassi poest ostetud salsat
- 1/4 spl poest ostetud salsa verde't
- Tortilla krõpsud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, Avokaado, tšillipipar, Cotija juust, ancho pipar, salsakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta pann keskmisele kuumusele. Määri pool majoneesist ühele tortiljale ja aseta see kuumale pannile, majoneesipool allpool.
- Puista peale pool Monterey Jacki juustust. Lisa mais, cotija, avokaado, jalapeño ja koriander. Puista peale anchopulbrit ja ülejäänud Monterey Jacki juustu.
- Määri ülejäänud majonees teisele tortiljale, aseta see majoneesipool ülespoole täidise peale ja suru kinni. Küpseta, kuni alumine tortilja on kuldpruun ja krõbe, 2-3 minutit, seejärel keera quesadilla ümber ja küpseta, kuni teine külg on kuldpruun, veel 2-3 minutit.
- Tõsta quesadilla lõikelauale ja lõika viiludeks. Serveeri salsa ja tortillakrõpsudega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
