Cotija juust

Huevos rancheros on klassikaline Mehhiko hommikusöök, mis koosneb ubadest ja munapudrust, mis on rikkad valgu poolest ja annavad kauakestvat energiat.

Hellitage oma perekonda selle maitsva Mehhiko stiilis hommikusöögiga. Tšillikiile valmistatakse tavaliselt hommikusöögiks ja need on...

Rebitud kana sobib ideaalselt tako, burrito või võileiva jaoks. Ja selle valmistamine võtab vaid paar minutit...

See paks ja kreemjas tomatisupp on Tesuque'i India turu staar. Tesuque'i külaturu tortillasuppi peetakse...

Ree Drummond otsustas kõrvitsasupi maitset täiustada, lisades sellele mõned tüüpilised koostisosad...

Suvikõrvits ja kõrvits pole Mehhiko fajitastes just populaarsed koostisosad, aga suvel, kui need köögiviljad on...

Avokaado röstsai ei lähe kunagi moest – see on nii ergas, maitsev ja tervislik. Lisaks on see...

See quesadilla on täis Mehhiko linnade tänavatel müüdava praetud maisi erksaid maitseid...

Grillitud mais on Mehhikos populaarne tänavasuupiste. Tänavamüüjad müüvad maisitõlvikuid oma...

Mustad oad keedetakse roheliste tšillipiprade ja jahvatatud chipotle'ga, mille tulemuseks on kergelt vürtsikas ja soojendav maitse meeldiva...

Röstitud mais on populaarne tänavatoit kogu Mehhikos. Tihti võib näha maisi kestas röstituna...

Püreestatud mustad oad, praetud vürtsidega korralikus koguses seapekis või taimeõlis,...

Grillitud maisi, avokaado, punase sibula ja värske tšillipipra salat, mille peal on kreemjas guacamole...

See salat on valmistatud populaarsete Mehhiko tako täidistega: jalapeñod, hakitud kana, salat,...

Erinevalt tacodest valmistatakse tostadasid krõbedatel maisitortilladel ja serveeritakse lahtiselt eelroana või...

Õhtusöögiks valmista mahlane sealiha sisefilee krõbeda, vürtsika köömnete ja koriandri koorikuga ning serveeri seda ...

Chilaquiles on klassikaline Mehhiko hommikusöök, mis on tavaliselt valmistatud krõbedatest tortillatükkidest paksus...

See Tex-Mexi retsept annab tšilli con carne'ile (või lihtsalt tšillile) maitsva maitse...

See retsept on inspireeritud Mehhiko võileibadest, mida nimetatakse tortadeks. Kahe poole saia vahelt leiad...

Neid Mehhiko stiilis nuudleid saab serveerida taimetoitlastele mõeldud pearoana või liha kõrvale lisandina. Valmistamiseks...

Fideo on hispaaniakeelne nimetus õhukestele nuudlitele, mida kasutatakse erinevate Hispaania ja...

Need tostadad (krõbedad Mehhiko lamedad saiakesed lisanditega) on täidetud mahlase veiselihaga, mis on marineeritud rikkalikus...

Mehhiko roog "Enchilada", mis on tomatikastmes kanaga täidetud ja sulatatud juustuga kaetud tortillatorud, on väga...

Selle Ladina-Ameerikast inspireeritud roa iga portsjon küpsetatakse ahjus eraldi küpsetuspaberiga vooderdatud kiles. Enne...

Need traditsioonilised Venezuela maisijahust tortillad, näiteks PAN, serveeritakse eelroana vürtsika musta...

Muutke taldrik nachosid kergemaks, tervislikumaks ja väiksema kalorsusega, asendades traditsioonilised krõpsud viilutatud köögiviljade ja väikeste...

Kana fajita on üks värvikamaid, kuid samas ka lihtsamini valmistatavaid Mehhiko roogasid. Selle...

Esquites on Mehhiko tänavatoidusnäkk, mis on valmistatud maisiteradest. Selle rikkalikud vürtsid muudavad selle...

Kui sulle meeldib roheliste ubade vormiroog kreemja, kreemja kastme ja krõbeda, kontrastse lisandiga, siis see meeldib sulle kindlasti...

Kuigi traditsioonilised tacod on maitsvad, on neid raske süüa ilma, et need sassi läheksid. Üllata oma külalisi ja serveeri tacosid koonustes! Koonused...

Mähi oma traditsiooniline hommikusöök, mis koosneb sealihavorstist, munadest ja juustust, tortiljasse, lisa vürtsikat jalapeñot...

Kostita oma külalisi Bobby Flay restoranikvaliteediga roaga – Mehhiko stiilis kammkarbid. Suured...

Need kergesti valmistatavad tacod, mille peal on liha asemel pähklid ja päikesekuivatatud tomatid, on suurepärane veganlik versioon populaarsest...

Chilaquiles on krõbedate friikartulite ja praemunadega vormiroog, mida tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks, aga rooga saab ka...

Lõbus ja ainulaadne viis mahlase spargli nautimiseks on serveerida seda tako kujul maisitortilladel koos...

Ree Drummond serveerib seda rikkalikku Tex-Mex salatit, kus kõik koostisosad on vaagnal kaunilt laotatud...

Kui otsid toekat ja erksate maitsetega taimetoitu, proovi Mehhiko tšillakiile. Need on krõpsud, mis on valmistatud...

Maitsev pasta paksus ja pehmes juustukastmes – Mac'n'cheese – on midagi, mida sa oma perele meeleldi valmistad...

Maisitäidisega täidetud Poblano paprikad on Mehhiko taimetoitlaste eelroog, mis näeb välja elegantne...

Kuigi Mehhikot peetakse algupärase Caesari salati sünnikohaks, ei sisalda selle koostisosad peaaegu midagi traditsioonilisest...

Pühapäeva hommikul, kui sul pole kiiret, kostita ennast erilise Mehhiko stiilis munapudruga...

Hellita ennast ja oma lähedasi rikkaliku Mehhiko hommikusöögiga, mis koosneb huevos rancherost ehk maalähedasest munapudrust. See roog...

See mahlane ja värskendav Mehhiko stiilis salat on suurepärane viis meemeloni kasutamiseks. See on kuubikuteks lõigatud ja...

Mahlase ja õrna krõbeda koorikuga veise sisefilee valmistamiseks peate ette valmistama otse- ja...

Kõik selle erksa Mehhiko stiilis salati ja selle kastme koostisosad on grillitud. Valmistamiseks...

Maisitõlvikuid grillitakse kuni need on kõrbenud ja serveeritakse kohe tilga ürdivõiga,...

See värskendav salat on suurepärane idee kergeks suviseks eelroaks. Nii arbuus kui ka jikama oma krõbedate ja mahlaste...

Serveeri grillitud krevette seente ja köögiviljaseguga Mehhiko fajitastena – soojal nisuleival...

Mais pulgal ehk elote (hispaania keeles mais) on Mehhikos populaarne tänavasuupiste. Lisaks serveeritakse maisi...

Valmista maitsev ja ebatavaline eelroog, kasutades eelküpsetatud friikartuleid Mehhiko maisi-elote stiilis. Elote on...

See maitsev, valgu- ja kiudainerikas õhtusöök kahele valmib ühel küpsetusplaadil. Kõigepealt rösti köögiviljad ja...

Lõuna-Ameerika kinoad on selle toiteväärtuslike omaduste poolest hinnatud juba iidsetest aegadest. Ja kui see laialt levis...

Suvikõrvitsaid eelnevalt ülemise kuumuse all röstides saavad nad ilusa kuldpruuni kooriku ja võivad...

Huevos rancheros (hispaania keeles "talumehe munad") on Mehhiko hommikusöök, mida serveeritakse originaalse...

Traditsioonilisi Mehhiko enchiladasid saab maitsvalt valmistada mitte ainult lihatäidisega, vaid ka õrna kitsejuustuga....

Tacod on traditsiooniline Mehhiko roog, mis on valmistatud maisi- või nisutortiljast, mille...

Capirotada on Mehhiko lihavõttepuding, mida traditsiooniliselt küpsetatakse suurel reedel. See asetatakse kihiti vormi...

Üks populaarsemaid ja armastatumaid tänavatoite Mehhikos on maisitõlvik. Seda grillitakse tervelt,...

Grillitud maisisalat on ideaalne lisand praadile. See ühendab harmooniliselt suitsuse maisi, tšilli...

Kas oled tavalistest lihapallidest tüdinud? Proovi teha tacosid albondigas'ega. Albondigas on Hispaania-Mehhiko roog...

Roa detailne retsept - Küpsetatud peedisalat kikerherneste ja punase sibulaga.

Kodune purukook maisi-tšilli täidise ja kartulikrõpsukattega....

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - California tšilli kalkuniga.

Roa üksikasjalik retsept - hautatud kana tšillipipraga aeglases pliidis.

Nachode detailne retsept veiseliha, mustade ubade ja juustukastmega.

Bobby Flay valmistab maisitõlvikuid Mehhiko tänavatoidu parimate traditsioonide kohaselt. Ta grillib neid,...

See rikkalik ja kihiline munapirukas on valmistatud hakklihast, värsketest ürtidest ja kolme tüüpi...

Koge New Yorgi hõngu nende maitsvate Bobby Flay hot dogidega, mille peal on karamelliseeritud sibul, peekon,...

Retsept singi, kurkide, maisi ja munadega salatile ürtide majoneesikastmega.

Avokaado, redise ja punase sibula salati retsept. Maitsestatud hapukoore, laimimahla ja kuuma tšillikastmega.

See täidis on inspireeritud populaarsest Mehhiko roogast "papas con chorizo" – kartulite ja chorizo ​​kombinatsioonist. Kindlasti...

Roa detailne retsept - Chorizo ​​​​maisileivaga.