Mehhiko friikartulid
Hääled: 1
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Valmista maitsev ja ainulaadne suupiste, kasutades eelküpsetatud friikartuleid Mehhiko maisi stiilis. eloteElote on populaarne Mehhiko tänavatoit: maisitõlvik kaetakse majoneesikastmega, niristatakse laimimahlaga ning lisatakse cotija juustu, tšillipipra ja peeneks hakitud koriandrit. Friikartulid saavad selle ainulaadse maitse, kui neid serveerida maisi asemel sama Mehhiko elote lisandiga. Tervislikuma variandi saamiseks küpseta külmutatud friikartuleid ahjus praadimise asemel. Seda Mehhiko stiilis eelrooga saab serveerida ka lisandina.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 750 g külmutatud friikartuleid
- 2 supilusikatäit majoneesi, segatud vähese veega
- 220 g murendatud cotija juustu
- 2 laimi, lõigatud neljaks osaks
- Peotäis hakitud koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Friikartulid, kartul, Cotija juust, laimikoor, tšillimaitseaine, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Küpseta külmutatud friikartuleid ja sega soolaga, tšillipulber, laimikoor ja riivitud cotija juust.
- Seejärel tõsta serveerimisvaagnale ja nirista peale vähese veega lahjendatud majoneesi, puista peale hakitud koriandrit ja lisaks juustu. Serveeri laimilõikudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
