Mehhiko stiilis mais (tänavatoit)
Hääled: 5
Aeg: 17 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Mais on Mehhikos üks populaarsemaid koostisosi ja tõeline aare. Seda ei lisata mitte ainult mitmesugustele roogadele, vaid müüakse ka tervelt tõlvikuna igal nurgal, lisaks erinevaid kastmeid ja juustusid. Kui oled tavalisest keedetud maisist tüdinud, proovi seda kodus valmistada nii, nagu Mehhiko tänavamüüjad teevad. Prae tõlvikuid pannil, kuni need on kõrbenud ja lõhnavad, seejärel kata vürtsika majoneesikastme ja laimimahlaga. Pärast seda suupistet ei taha sa enam kunagi tavalise keedetud maisi juurde tagasi pöörduda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 maisitõlvikut, kest eemaldatud
- 2 spl maisiõli
- 0,5 tassi majoneesi
- 1 teelusikatäis tšillipulbrit
- 1 tl küüslaugusoola
- 1 laim, lõigatud 4 tükiks
- Spetsiaalne varustus: grillpann
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mais, majonees, tšillimaitseaine, küüslaugusool, lubi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grillpann. Hõõru maisi õliga ja grilli tõlvikuid umbes 6-10 minutit, keerates neid nii, et kõik küljed oleksid kõrbenud. Samal ajal sega eraldi majonees. tšillipulber, küüslaugusoola ja musta pipart.
- Võta mais pannilt ja pintselda majoneesiseguga. Serveeri laimiviiludega, et maisile mahl peale pigistada.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
