Avasta Mehhiko köögi kuulsus ja õpi tundma riigi suurepäraste kokkade meisterlikkust soolaste roogade valmistamisel meie veebisaidil olevate fotodega retseptide abil. Sa õpid valmistama traditsioonilisi Mehhiko roogasid nagu burritod ja guacamole. tortillad, quesadillad Samuti õpid, kuidas kiiresti valmistada populaarseid Mehhiko roogasid. Räägime sulle iseloomulikest maitseainetest, mida Mehhiko inimesed armastavad oma roogadele lisada, ja saad teada kõik nüansid. rahvusköök, mis on kuulus oma üsna vürtsikate roogade poolest. Ja võib-olla saab Mehhiko köögist teie riigis lemmikõhtusöögivalik.
Vaatamisi: 3074Huevos rancheros, klassikaline Mehhiko hommikusöök, mis koosneb ubadest ja munapudrust, on rikas valkude poolest ja annab kauakestvat energiat. Selle peamine koostisosa on omatehtud tortillakrõpsud, mis on maitsestatud rantšokastmega.
Vaatamisi: 3048Salpicón on Ladina-Ameerika roog, mis on valmistatud jahvatatud koostisosade segust. Tavaliselt süüakse seda jahutatult. Salpicóni saab valmistada veiselihast, kanast, mereandidest või muudest koostisosadest.
Harilik tomatillo (füüsalis) on karusmarja lähedane sugulane, kuid välimuselt ja maitselt meenutab see rohelist tomatit. Tuhandeid aastaid on see olnud oluline osa
Vaatamisi: 1276See shakshuka kasutab traditsioonilisi Mehhiko koostisosi nagu tomatillosid, vürtsikaid jalapeño'sid ja magusaid poblano paprikaid. See loob rikkaliku ja elava maitse...
Vaatamisi: 1320Tomahawk-steigid on sealiha sisefilee kotletid pikkadel, puhastatud kontidel, mis meenutavad kirvest. Suurepärane viis oma külalistele muljet avaldada. Kata need jämeda riivsaiaga...
Nautige grillvõileiba või lihast nuudlisuppi. Ükskõik, mille valite, need pulled porki retseptid ei valmista pettumust.
Mehhiko köögi maitsetesse ja aroomidesse on võimatu mitte armuda, olgu selleks siis tacod, tamales, enchiladad või agua fresca. Selles kollektsioonis oleme ühendanud oma...
Vaatamisi: 835Hellita oma perekonda selle maitsva Mehhiko stiilis hommikusöögiga. Tšillikiile, mida tavaliselt hommikusöögiks valmistatakse, on roog, mis on valmistatud eelmisest päevast üle jäänud seisnud tortiljadest ja hautatud paksus tomatikastmes. ...
Nendes retseptides on midagi igaühele: autentsed birria tacod, Tex-Mex tacod hakklihaga ja palju muud.
Loobu konserveeritud salsast ja valmista ise omatehtud salsat mis tahes maitsega: suitsune, soolane, vürtsikas või isegi puuviljane!
Miski pole nii hea kui taldrik nachosid, olgu need siis veiseliha ja riivjuustuga või grill-sealihaga kaetud.
Vaatamisi: 1278Need taimetoidu takod kasutavad erinevat värvi lillkapsast, mis koos mikrotaimedega annavad neile võluva ja stiilse välimuse. Röstitud lillkapsast serveeritakse...
Vaatamisi: 1789Michelada on värskendav Mehhiko kokteil, mis on valmistatud õllest, tomatimahlast, kuumast kastmest ja erinevatest vürtsidest. Michelada on eriti maitsev pohmelli korral. Kokteili valmistamiseks...
Vaatamisi: 1513Mis on fajitaste hämmastava maitse saladus? Pehme ja maitsev liha! Selle tipptasemel retsepti jaoks marineerib Tyler Florence steiki apelsinimahlast, laimimahlast, chipotle paprikast,...
Vaatamisi: 1669Vaid kolmest koostisosast saad valmistada maitsva ja valgurikka roa, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Mehhiko chorizo vorsti lihtsalt praetakse sibulaga ja segatakse...
Vaatamisi: 1048Champurrado on magus Mehhiko kuum šokolaad, mis on paksendatud maisitärklisega ja mida serveeritakse magustoiduna nii iseseisvalt kui ka churrode lisandina. Champurrado tipphetk on kohev vaht peal...
Vaatamisi: 1949Tyler Florence hautab veiseliha õlga tomatikastmes aromaatsete vürtsidega, kuni see on pehme ja kahvliga kergesti rebitav. Täiusliku veiseliha tako valmistamiseks ta...
Vaatamisi: 1008Chimichangad on Mehhiko linna Sonora tunnusroog. Need on populaarseks saanud ka Ameerika edelaosas Tex-Mex köögis. Traditsiooniliselt täidetakse neid kana, sealiha või...
Vaatamisi: 1317Tšilli con carne retsepte on tuhandeid, aga see on ehe ja täiesti klassikaline versioon. See on valmistatud hakklihast, konservubadest ja täiuslikust vürtsisegust...
Vaatamisi: 811Selles Ree Drummondi retseptis kohtub Itaalia köök Mehhiko köögiga. Lasanje ja enchilada uskumatu kombinatsioon ehk lasanje enchilada maitsega... Nimeta seda kuidas tahad, see lihtne retsept...
Vaatamisi: 1635See ubade, chorizo, lillkapsa ja juustuga burrito on kiudaine- ja valgurikas, muutes selle ideaalseks täitavaks ja toitvaks hommikusöögiks, mis hoiab sind tundide kaupa energilisena. See burrito...
Vaatamisi: 1770Paks tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) küpsetatakse ahjus erinevat tüüpi hakklihast koos hulga vürtsidega, sealhulgas kolme tüüpi tšillipipraga, mis annavad roale nime – "tšilli...
Vaatamisi: 1805See paks ja kreemjas tomatisupp on Tesuque'i India turu staar. Piirkonna parimaks tortillasupiks peetav Tesuque'i külaturu tortillasupp on täis edelaosa maitseid. Supp...
Vaatamisi: 1144Need krõbedad Texase stiilis empanadad õrna kitsejuustutäidisega võluvad oma uskumatu maitse ja tekstuuriga kõiki. Need empanadad on valmistatud värsketest murakatest ja maasikatest. Lihtsalt sega marjad...
Vaatamisi: 979See maitsev ja soojendav tomatisupp on vürtsikate maitsete ja adobokastmes sisalduva chipotle paprikate kerge suitsunoodiga täidetud. Serveeri seda krõbedate, kuumade võileibadega, mille peal on sulav, vürtsikas juust...
Vaatamisi: 842Chilaquiles'i valmistatakse tavaliselt seisnud tortillakrõpsudest, aga selles Jeanne Lemelini kiires versioonis võite kasutada maisikrõpse (otsige vähem soolast varianti). Koos ...
Vaatamisi: 905Sellest kokteilist sai peakokk Richard Sandovali uues Washingtoni restoranis Dleña kiiresti hitt. „Tamarind võib olla korraga magus, hapu, vürtsikas ja hapukas,“ jagab retsepti looja...
Vaatamisi: 1026See on peakokk Jeff Rossmani guacamole. Tema restoran Terra asub California südames, kus kasvatatakse parimaid avokaadosid. Guacamole on kõige parem valmistada võimalikult vahetult enne serveerimist.
Vaatamisi: 774Taco maitseaine mitte ainult ei kaunista klaasi äärt, vaid lisab Margaritale ka vürtsika ja särtsaka noodi. Valmista taco maitseainest ja laimikoorest siirup, kurna see ja kasuta...
Vaatamisi: 937Valmista suures vormiroas maitsvaid takosid. See on mugav, kui sul pole aega iga portsjonit eraldi kokku panna. Lihtsalt prae pannil lihatäidist mustade ubade ja köögiviljadega ning puista peale...
Vaatamisi: 681Anna oma kana fajitale shiitake seente ja maisiga magus ja soolane maitse, lisades kanarindade marinaadile jalapeño't ja mett. Vaid poole tunniga imbuvad õrnad rinnad kõik maitsed endasse...
Vaatamisi: 660"Kuna veiselihakeel on teenimatult unustatud osa lihatükist, otsustasin seda valmistada ühes populaarseimas roas: tacos. Survekeetmine muudab keele sama pehmeks kui steigi ja see maksab umbes kaks korda rohkem...
Vaatamisi: 511Magusad Mehhiko tamaled (tamales dulces) on suurepärane lõpp õhtusöögile või suurepärane algus nädalavahetusele, kui neid serveerida pühapäevase brunchi kõrvale. Need on valmistatud maisist...
Vaatamisi: 757Carnitas on pulled pork, mis on Mehhiko köögis tacode, burritode, võileibade ja muude roogade jaoks kasutatav pulled pork. Kiireim viis carnitase valmistamiseks on survepliidis. Tamarind...
Vaatamisi: 687Suvikõrvits ja kõrvits pole Mehhiko fajitastes just populaarsed koostisosad, aga suvel, kui neid on külluses, on see retsept suurepärane viis nende uutmoodi valmistamiseks. Grilli neid...
Vaatamisi: 627Selle magustoidu põhjad on valmistatud purustatud ja pressitud Maria küpsistest ning piloncillost (roosuhkur), mis lisab karamellise maitse. Täida need õhulise täidisega...
Vaatamisi: 621Ananassi, cajeta (kitsepiimakaramelli) ja juustu kombinatsioon annab neile Mehhiko küpsetistele keeruka magus-soolase maitse. Lehttaignasse mähitud ja suhkruga üle puistatud täidis teeb...
Vaatamisi: 606Et quesadillat muljetavaldavalt serveerida, valmista see väikestest tortiljadest ja pane need kokku nagu üksikud koogid, vaheldumisi tortiljade, hakklihakastme, riivjuustu ja tomati kihtidega. Lisa roale vapustav maitse...
Alates värsketest koostisosadest valmistatud klassikalistest retseptidest kuni originaalsete variatsioonideni erinevate lisanditega tõestab see kollektsioon:
Vaatamisi: 629Mee-chipotle oad annavad sellele burritole imelise maitse magusate ja suitsuste nootidega. Täidise jaoks kombineeri neid hakitud grillkana ja riisiga ning purgist saadava maitsva vedelikuga...
Vaatamisi: 533Mehhiko Michelada kokteili maitse, mis on valmistatud õllest ja kuumast kastmest, sobib ideaalselt grillitud vürtsika praadi ja õllega maitsestatud pico de gallo'ga. Et praadi maitse oleks võimalikult maitsev,...
Vaatamisi: 527Lisa värskele salsale troopilist maitset, asendades tomatid küpsete mangoviiludega. Magusate puuviljade, vürtsika tšillipipra ja aromaatse koriandri kombinatsioon on lihtsalt võrratu! Maitsesta salsa baaskastmega...
Vaatamisi: 644Huevos rancheros ehk talumunad on populaarne Mehhiko hommikusöök, maitsev ja täitev eine, mida traditsiooniliselt serveeriti Mehhiko taludes enne töö algust. See roog...
Vaatamisi: 1094See suurele seltskonnale mõeldud eelroog valmistatakse sarnaselt Mehhiko nachodega, aga krõpsude asemel kasutatakse friikartuleid. Aseta küpsenud friikartulid ahjuplaadile, kata tšilli con carne kastmega,...
Pole vahet, millist tšillit sulle kõige rohkem meeldib: tšilli con carne, verde, valge kanaga, ilma ubadeta, erinevate ubadega, spagettide peal või see...
Vaatamisi: 696See taimetoitlastele mõeldud burrito, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest, sobib ideaalselt täitavaks hommikusöögiks, mis annab sulle pikaks ajaks energiat. Praekartulid, muna, spinat ja ohtralt pehmet mozzarellat muudavad teie...
Vaatamisi: 463See retsept on Mehhiko sopapillade lihtsustatud versioon: taigna asemel praeme õlis nisutortilla tükke. Puistame neile suhkrut, niristame peale kiirelt valmistatud omatehtud šokolaadikastet ja...
Vaatamisi: 487Need mahlased kana enchiladad, mis on küpsetatud mole kastmes, on suurepärane viis nautida mole coloraditot, traditsioonilist kastet Mehhiko Oaxaca osariigist. Mole coloradito valmistamisel kasutatakse seda paksendajana...
Vaatamisi: 1320Sopa de lima (laimisupp) on Mehhiko Yucatáni osariigist pärit traditsiooniline roog. Seda iseloomustab kohaliku laimi peen, magus, bergamotilaadne maitse. Sellele laimile on maitselt kõige lähedasem Meyeri sidrun.
Vaatamisi: 953"Chilorio on sealihahautis, mis on pärit Sinaloa osariigist Mehhiko Vaikse ookeani rannikul. Esimene asi, mis seda rooga eristab, on selle erkpunane värvus. Mäletan, kui ma esimest korda chilorio't proovisin..."
