Retseptid Kiirtoit Tortillad Eelroad Võileivad Liha

Burrito ubade, lillkapsa ja juustuga

Kuidas teha - ubade, lillkapsa ja juustuga burrito

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

See ubade, chorizo, lillkapsa ja juustuga burrito on kiudaine- ja valgurikas, mistõttu on see ideaalne täidlane ja toitev hommikusöök, mis hoiab kõhu tundideks täis. See burrito meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele ning on suurepärane viis oma toidusedelisse rohkem köögivilju lisada.

Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 405, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 18 G., süsivesikud 52 G., kiudaine 9 G., kolesterool 23 mg naatrium 1174 mg suhkur 4 G.

Koostisosad:

Burrito

2 spl oliiviõli
0,5 tassi peeneks hakitud valget sibulat
1 pea lillat või valget lillkapsast, peeneks hakitud
Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
1 spl hakitud värsket oreganot
8 nisutortillat (30 cm)
1 tass chorizoga ube, retsept allpool
0,5 tassi riivitud Oaxaca või Monterey Jacki juustu (sobib mozzarella või suluguni juust)

Praetud oad chorizoga

170 g toorest Mehhiko chorizo vorst
Pool keskmist valget sibulat, peeneks hakitud
2 x 16 untsi purki refriteeritud pintoube

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lillkapsas, oregano, tortilla, hakklihavorst, küpsetatud oad, Monterey Jacki juust

Soovitame

10 klassikalist šampanjakokteili

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Uusaasta magustoidud, 31 retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 uusaasta kokteili- ja joogiretsepti

88 parimat magusat küpsetatud maiustust ja magustoitu uusaasta pühadeks

88 parimat magusate saiakeste ja magustoitude retsepti saidil

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat uusaasta roogade retsepti

Ettevalmistus:

1. samm

Kuumuta õli suurel paksupõhjalisel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja kuumuta umbes 3 minutit, kuni see on klaasjas. Lisa lillkapsas ja kuumuta umbes 5 minutit, kuni see on pehmenenud. Maitsesta soola ja pipraga. Sega hulka pune. Lülita kuumus välja ja pane kõrvale.

2. samm

Kuumuta suur pann. Kuumuta tortillasid ükshaaval, kuni need on pehmed ja painduvad, umbes 1 minut mõlemalt poolt.

3. samm

Lusikaga tõsta tortilla keskele 2 supilusikatäit kuumi ube ja chorizot (vt retsepti allpool), levitades seda servadeni. Kata 1 supilusikatäis hautatud lillkapsaseguga. Lisa 1 supilusikatäis juustu. Murra küljed sisse ja keera burrito rulli. Pane tagasi pannile, et juust sulaks, umbes 10 sekundit. Serveeri soojalt.

4. samm

Praetud oad chorizoga:

Kuumuta pann keskmisel kuumusel. Lisa chorizo ja prae kuldpruuniks, umbes 6 minutit. Tõsta chorizo paberrätikutega vooderdatud taldrikule, et liigne rasv nõrguks. Lisa sibul pannile koos rasvaga. Prae, kuni sibul on klaasjas, umbes 4 minutit. Pane chorizo pannile tagasi. ümberpraetud oadJätka keetmist umbes 5 minutit. Lülita kuumus välja.