Avaleht » retsept » Kastmed » Salatikastmed

Salatikastme retseptid


Õpi meie samm-sammult fotodega retsepte järgides salatikastmeid valmistama, et esile tuua kõigi roa koostisosade maitse.

Jagame teiega sinepi-, äädika- ja majoneesivabade kastmete valmistamise saladusi nii köögiviljasalatite kui ka liha- ja kalaroogade jaoks. Saate teada, millised juustukastmed sobivad kõige paremini köögivilja- või kalasalatitesse, aga ka pasta-, kartuli- ja seentega salatitesse. Nüüdsest peale kastate oma salateid lisaks majoneesile, hapukoorele, taimeõlile või jogurtile ka maitsvate ja originaalsete salatikastmetega, mille valmistamise õpite meilt.

50 salatikastme retsepti
50 salatikastme retsepti
23 maitsvat salatikastet, mida saate kodus valmistada
23 maitsvat salatikastet, mida saate kodus valmistada
Madala kalorsusega salatikastmed
Madala kalorsusega salatikastmed
Rosmariiniäädikas
53 kcal
Aeg: 8 tundi 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 600 ml.
riisiäädikas, rosmariin, apelsinikoor, küüslauk...

Kuna rosmariini ja tsitruseliste maitsed domineerivad paljudes jõulu- ja uusaastaroogades, siis see rosmariiniga maitsestatud äädikas...

Jõhvikaäädikas
70 kcal
Aeg: 8 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
jõhvikas, tüümian...

Läbipaistvad pudelid, mis on täidetud äädika, värskete jõhvikate ja tüümianiokstega, näevad välja erksad ja pidulikud. Esitle neid kui...

23 maitsvat salatikastet, mida saate kodus valmistada
23 maitsvat salatikastet, mida saate kasutada
Jogurti salatikaste küüslaugu ja ürtidega
112 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl (250 g)
jogurt, basiilik, till, sidrunimahl, küüslauk...

Kreeka jogurt annab sellele küüslaugusalatikastmele kreemja tekstuuri ja kerge hapukuse, värsked ürdid aga lisavad särtsu...

Caesari salatikaste majoneesiga
160 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 230 grammi
majonees, küüslauk, anšoovised, sidrunimahl, must pipar...

See lihtne Caesari salatikastme retsept vajab vaid viit koostisosa. Selle valmistamine on poest ostetud...

Majoneesikaste sojakastme ja seesamiseemnetega
171 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 220 grammi
majonees, seesam, sojakaste...

Aasia köögi põhikomponendid – sojakaste ja seesamiseemned – vahustatakse majoneesiga, et luua mitmekülgne kreemjas...

Tuhande saare kaste
545 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 300 grammi
majonees, ketšup, tšillikaste, küüslauk, marineeritud kurk...

Kodune Tuhande Saare kaste on palju parem kui poest ostetud, eriti kui teed seda koduse majoneesiga (või kasutad...

Kodune rantšokaste
155 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1,33 spl.
murulauk, hapupiim, keefir, veiniäädikas, rantšokaste, petipiim...

Kodune rantšokaste, mis on valmistatud petipiima ja värskete ürtidega, muudab iga salati (või eelroa) ...

Metssibula rantšokaste
263 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 3
Jogurt, rantšokaste, hapupiim, keefir, tšillikaste, sidrunimahl...

Rantšokaste on populaarne aastaringselt, kuid alati on hea mõte aeg-ajalt lisada hooajalisi koostisosi. Vürtsikas, kergelt küüslaugune maitse...

Jogurtikaste estragoniga
292 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
jogurt, piim, estragon, tärklis...

See aromaatse estragonijogurtikaste sobib ideaalselt kala, kana või grillitud praadi kõrvale. Valmistatud naturaalsest, omatehtud...

Tahini salatikaste
378 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
sidrunimahl, mesi, tahini, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned...

"Proovige Vahemere ja Lähis-Ida lemmikut: tahini, küüslaugu ja sidruni kombinatsiooni...

Šveitsi mangoldi pesto mandlite ja pecorino juustuga
549 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Mangold, pesto kaste, mandlid, pecorino romano juust, muskaatpähkel, nelk...

Iga pesto põhikomponendid on ürdid, pähklid, juust ja õli. Proovige loobuda traditsioonilisest basiilikust ja männipähklitest...

Madala kalorsusega salatikastmed
Madala kalorsusega salatikastmed
Universaalne roheline kaste
651 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
petersell, jogurt, küüslauk, sidrunimahl...

See ergas ürdikaste sobib kõigega! Proovige seda kala, linnuliha, teraviljaroogade või grillitud köögiviljadega. See on ka...

Rantšokaste (Whole30 dieet)
553 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Pastöriseeritud munad, Dijoni sinep, india pähklid, kuivatatud sibul, till...

See kaste on nii paks ja kreemjas, aga sa ei kahetse, et see on piimavaba. See on valmistatud...

Lihtne praadikaste
197 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 130 ml.
sojakaste, riisiäädikas, ingverijuur, seesamiõli, tšillihelbed...

Siin on suurepärane viis iga vokiroa maitse täiustamiseks, eriti kui valmistate seda pikka aega seisnud köögiviljade ja lihatükkidega...

Vürtsikas jogurtikaste laimiga
85 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Jogurt, hapupiim, keefir, laimikoor, koriander, serrano pipar, köömned...

See tšillipipra, värske koriandri, laimi ja köömnetega jogurtikaste sobib suurepäraselt salatitesse ja kaussidesse, eriti...

Vürtsikas Aasia kaste
138 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
riisiäädikas, mesi, kalakaste, sriracha kaste, seesam...

See magus ja hapukas mee-riisiäädika kaste saab meeldiva särtsu tänu populaarsele Aasia...

Soolveega kastmine
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 200 ml.
jogurt, oliivisool, kapparid...

Kapparid ja marineeritud kurgid koos soolveega annavad sellele jogurtikastmele soolase ja hapuka maitse, mis sobib hästi...

Hiina rohelise sibula ja ingverikastmega
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 100 grammi
roheline sibul, ingverijuur, suhkur...

Rohelise sibula ja ingverikastet serveeritakse tavaliselt sojakastmes kana, bai ze ji (valge kana) ning praetud liha ja riisiga.

Kuidas küüslauku hakkida, purustada ja peenestada
Kuidas küüslauku hakkida, purustada ja peenestada
Segatud roheliste pesto
799 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
basiilik, kreeka pähklid, pestokaste, parmesani juust, pune, tüümian...

See pesto ühendab endas lõhnava basiiliku erksa maitse ja aroomi peterselli, pune ja tüümianiga. Sega kõik koostisosad kokku...

Lillkapsa-chaat'i salat tamarindi-kakao chutney'ga
458 kcal
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8
Lillkapsas, kikerherned, radicchio, laim, avokaado, piparmünt, garam masala, kookossuhkur, kakao, köömned...

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i tüübid hõlmavad...

Kuidas kasutada purgis olevaid toidujääke: 8 ideed
Kuidas kasutada purgis olevaid toidujääke: 8 ideed
Mahi-mahi võileib kookoskarris
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Mahi-mahi, kalakaste, tšillikaste, kookospiim, Bostoni lehtsalat, kurgid, vesihein, piparmünt, porgand, karripasta, maapähklid...

Need võileivad on inspireeritud Vietnami banh mi'st. Baguette'i pool on kaetud Tai salatiga ...

16 parimat kurgisalati retsepti
16 parimat kurgisalati retsepti
Itaalia ürdivinegrett
184 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
veiniäädikas, Dijoni sinep, Itaalia maitseained...

Punase veini äädikas ja Itaalia ürdid annavad sellele kastmele Vahemere köögi imelise maitse. See on valmistatud...

Itaalia vinegrettikaste
163 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
veiniäädikas, Dijoni sinep, pune...

See Itaalia vinegrett on täis küüslaugu ja pune vürtsikat maitset ning punase veini meeldivat hapukust...

Hapukoorekaste mee ja tilliga
197 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
crème fraîche, hapukoor, till, sidrunimahl, mesi...

Proovi seda mee ja värske tilliga hapukoorekastet oma lemmikköögiviljasalatil või dipikastmena kreekerite ja...

Kodune rantšokaste
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
hapupiim, keefir, Worcestershire'i kaste, sibulapulber, till, rantšokaste...

Kodune rantšokaste on kiire ja lihtne valmistada ning maitseb paremini ja on tervislikum kui poest ostetud. Kääritatud piima baasi ja...

Jogurtikaste ürtidega
60 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 860 ml.
jogurt, riisiäädikas, murulauk, küüslauk, petersell...

See värskendav jogurtikaste on madala kalorsusega (ainult 60 kcal portsjoni kohta) ja rasvasisaldusega (5 g portsjoni kohta). Kõik tänu...

Hapupiimakaste ürtidega
157 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
hapupiim, majonees, basiilik, murulauk, till...

See värskendav, ürtidega kääritatud kaste elavdab iga salatit. Lisa mis tahes värskeid ürte, mis sulle meeldivad...

Vürtsikas Korea majonees
217 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
tšillipasta, majonees...

Korea gochujangi pasta lisab tavalisele majoneesile meeldivalt pikantse maitse. See sobib suurepäraselt iga roa või eelroa juurde, sealhulgas...

Kitsejuustu vinegrett
355 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
kitsejuust, õunasiidriäädikas...

See kitsejuustuvinegrett valmib minutitega ning on vürtsikas, hapukas ja rikkalik. Ideaalne...

Ingveri-seesami kaste
193 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
ingverijuur, riisiäädikas, seesamiõli...

Selles kergelt paksus ja hapukas vinegretis kombineeri marineeritud ingverit tumeda seesamiõliga, mis sobib ideaalselt...

Raita kurgi ja laimiga
110 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
kurgid, koriander, laim, jogurt...

Jahe kurk lisab sellele klassikalisele India jogurtikastmele krõmpsu ja tekstuuri, laim ja koriander aga lisavad maitset...

Värske tomati-, basiiliku- ja brie-kaste pastale
514 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
salat tomatid, tomatid, basiilik, brie...

Nautige värskete, magusate tomatite, kreemja brie juustu ja lõhnava basiiliku kombinatsiooni. See keetmata kaste on valmistatud...

Klassikaline vinegrettikaste
182 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Dijoni sinep, veiniäädikas...

Ära osta valmiskastet. Selle retsepti abil on lihtne valmistada vinegretti, mis sobib ideaalselt igale...

Aasia porgandi-ingverikaste
243 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
porgandid, õunad, ingverijuur, seesamiõli, miso (sojapasta), küüslauk...

Mis teeb sushibaarides sageli pakutava salatikastme nii maitsvaks? Porgandid annavad sellele erksa oranži värvuse ja...

Jogurtikaste mädarõika ja tilliga
192 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Jogurt, marineeritud kurk, köögiviljasalat, mädarõigas, mesi, õunasiidriäädikas, Dijoni sinep, till...

See jogurtikaste sobib hästi paljude värskete köögiviljasalatitega ja seda saab serveerida ka eelroogade dipikastmena....

Jogurti rantšo kaste
100 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Jogurt, rantšokaste, küüslaugupulber, sibulapulber, basiilik, petersell, tüümian...

See omatehtud rantšokaste on valmistatud ainult maitsestamata jogurtist ja ilma majoneesita, muutes selle kergeks ja...

Vinegrettikaste ürtidega
189 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
sidrunimahl, mesi, petersell...

See hapukas vinegrett sidrunimahla ja värskete ürtidega saab mee lisamisega magusa nüansi ja sobib ideaalselt...

Grillitud kapsasteikid koriandri-laimikastmega
205 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Savoia kapsas, koriander, petersell, jalapeño pipar, ancho pipar, laim, riisiäädikas, mesi...

Need suitsused kapsasteikid sobivad ideaalselt köögiviljade lisandiks, aga on ka piisavalt toekad, et neid serveerida...

Suvine kaste "Roheline jumalanna"
230 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
petersell, basiilik, till, murulauk, sidrunimahl, šerriäädikas, majonees, jogurt...

See erksa maitsega ja värvikas kaste on märkimisväärselt arenenud alates selle loomisest Californias 1920. aastatel...

Koriandri pesto seesamiseemnetega
190 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 200 ml.
koriander, Manchego juust, viinamarjaseemneõli, tšillihelbed, küüslauk, seesamiseemned...

Anna tuttavale kastmele uus keerdkäik, valmistades seda värske koriandri, röstitud seesamiseemnete ja Manchego juustuga, samal ajal kui traditsiooniline oliiviõli...

Koriandri pesto kõrvitsaseemnete ja Gouda juustuga
176 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 180 ml.
Koriander, pestokaste, kõrvitsaseemned, apelsinikoor, viinamarjaseemneõli, Gouda juust...

Klassikalise valemi järgides võid pesto variatsioonidega lõputult katsetada: ürdid + pähklid (seemned) +...

Penne pasta pestoga
796 kcal
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
pestokaste, basiilik, petersell, spinat, rosmariin, tüümian, kreeka pähklid, männipähklid, parmesani juust...

Pestokaste sobib ideaalselt keedetud pasta kastmeks, eriti kui see on ise tehtud. Ja isegi kui sul midagi muud pole...

Vürtsikas tilli kaste
100 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 240 ml.
jogurt, till, harissakaste, sidrunimahl...

Valmista jogurtikaste värskendava tilli ja harissaga, et anda maitsele vürtsikas maitse. Kasuta seda salatikastmena või...

Šerri vinegrett šalottsibulatega
182 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 220 ml.
šerriäädikas, šalottsibul...

Maitsesta salat rikkaliku vinegretiga, millele on lisatud šerriäädikat ja peeneks hakitud...

Kuum maapähklikaste
643 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 ml.
Maapähklivõi, küüslauk, ketšup, jahvatatud cayenne'i pipar...

See cayenne'i pipraga maitsestatud maapähklikaste sobib suurepäraselt nii kuumade kui ka külmade Aasia nuudlitega või dipikastmeks kana kõrvale...

Eelmine Järgmine

1 2 3



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud