Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See omatehtud rantšokaste on valmistatud ainult maitsestamata jogurtist, ilma majoneesita, ning on kerge ja tervislik. Retseptis sisalduvad kuivatatud ürdid tähendavad, et saate seda valmistada igal ajal. Serveerige seda jogurti-rantšokastet eelroana värskete köögiviljade või grillitud kanaga või kasutage seda salatikastmena.

Koostisosad:

Jogurtikaste

• 1,5 tassi tavalist Kreeka jogurtit
• Rantšo maitseaine, retsept allpool

Rantšo maitseaine

• 1 tl kuivatatud peterselli
• 3/4 teelusikatäit jämedat soola
• 0,5 tl küüslaugupulbrit
• 0,5 tl sibulapulbrit
• 0,5 tl kuivatatud basiilikut
• 0,5 tl kuivatatud tüümiani
• 0,5 tl suhkrut

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jogurt, rantšokaste, küüslaugupulber, sibulapulber, basiilik, petersell, tüümian

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega kausis jogurt ja rantšokaste. Sega ühtlaseks massiks.
2. samm
• Serveeri dipikastmena köögiviljade või ükskõik millise roa kõrvale!
  
  Rantšo maitseaine:
  
  Sega väikeses purgis petersell, sool, küüslaugupulber, sibulapulber, basiilik, tüümian, suhkur ja näpuotsatäis musta pipart. Sulge kaas ja loksuta, et kõik seguneks.

Hääled: 1

Retsepti autor - Molly Yeh on Ameerika blogija ja kokaraamatute autor.