Avaleht » retsept » Kaitse » Konserveeritud köögiviljad

Konserveeritud köögiviljaretseptid


Tomatikaste talveks
Aeg: 16:00
Keerukus: kergesti
Kogus: 6,3 liitrit
tomatikaste...

Säilita suviste tomatite maitse selles maitsvas ja paksus kastmes, pannes selle talveks purki. Kaste sisaldab vaid natuke soola,...

Magusad ja vürtsikad marineeritud kurgid
Aeg: 8 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
kurgid, tšillipiprad, piparmünt, riisiäädikas...

Marineeri viilutatud kurke magusas ja hapukas marinaadis mündi ja tšillipipraga ning juba mõne tunni pärast on sul...

Vürtsikad Aasia stiilis marineeritud kurgid
77 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kurgid, Fresno paprikad, laimikoor, riisiäädikas, koriander, fariinsuhkur, Sriracha kaste...

Neid kiirmarineeritud kurke saab süüa kohe, kui soolvesi on jahtunud, kuid nende maitse muutub iga päevaga tugevamaks ja teravamaks....

Marineeritud köögiviljad magusas tees
185 kcal
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
banaanipipar, rohelised oad, kurgid, selleriseemned, mesi...

Magus must tee on soolvee jaoks ebatavaline koostisosa, kuid see lisab marineeritud köögiviljadele rikkalikuma ja huvitavama maitse. Vala...

Marineeritud sidrunid
Aeg: 8 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
sidrun, oregano...

Marineerimine on olnud sajandeid üks populaarsemaid köögiviljade säilitamise meetodeid ja marineeritud sidrunid on juba ammu...

Ahjus kuivatatud tomatid
Aeg: 4 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
päikesekuivatatud tomatid, tüümian...

Uskumatult lihtne viis päikesekuivatatud tomatite valmistamiseks kodus ahjus. Viilutatud ploomtomatid jäetakse mitmeks tunniks kuivama...

25 retsepti konserveeritud tomatitega
25 retsepti konserveeritud tomatitega
Vietnami veiseribid maisipudruga kookospiimas
1872 kcal
Aeg: 3 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Veiseliha, maisitangud, polenta, porgand, daikon-redis, sidrunhein, ingverijuur, kookospiim, viie vürtsi maitseaine, tähtaniis, kaneel, tšillikaste...

Veiseliha lühikesed ribid küpsetatakse maitsvas Aasia kastmes ning need tulevad nii mahlased ja pehmed, et liha libiseb sõna otseses mõttes taldrikult maha...

Kiirelt marineeritud kurgid
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
marineeritud kurk, riisiäädikas, mustad pipraterad, till, küüslauk...

Kiirete marineeritud kurkide valmistamiseks vajate mõnda vürtsi, äädikat, liitri suurust klaaspurki ja kurke endid...

Zeytun Parvarde
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
oliivid, kreeka pähklid, granaatõunamelass, küüslauk, piparmünt, koriander...

See klassikaline Iraani marineeritud oliiviroog on täidetud krõmpsuvate kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega, purustatud...

Kiirelt marineeritud šampinjonid
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
šampinjonseened, punane sibul, köömned, tüümian...

Seened marineeritakse punase sibulaga kiirelt valmivas õunasiidriäädika marinaadis. Need on söömiseks valmis kõigest 45 minutiga. Selleks...

Sloppy Joe võileib Korea stiilis kiirmarineeritud kurkidega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Hamburgerikuklid, hakkliha, hakkliha, tšillipipar, ingverijuur, pirnid, marineeritud kurk, seesamiseemned...

Valmista populaarne Ameerika Sloppy Joe võileib lihakastmega kotleti asemel ootamatus Korea stiilis, see on...

Hispaania stiilis marineeritud oliivid
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
oliivid, manchego juust, mozzarella juust, chorizo ​​vorst, šerriäädikas, küüslauk, apelsinikoor, loorberileht, rosmariin...

Enne pühadeõhtusöögi serveerimist paku oma külalistele marineeritud oliive juustu ja chorizo ​​viiludega ning klaasi valget veini. ...

Bruschetta marineeritud juustu ja oliividega
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Röstsai, spargel, šampinjonseened, mozzarella juust, mustad oliivid, kirsstomatid, palsamiäädikas, sidrunikoor, mustad pipraterad, tüümian, tšillihelbed, pune, basiilik...

Kas otsid lõbusat maiust sõbralikuks koosviibimiseks? Kuni ootad südaööd, paku oma külalistele bruschettat (praetud...

Kergelt soolatud melon ürtidega
95 kcal
Aeg: 4 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
melon, tšillipipar...

See eelroog on kuskil marineeritud kurgi ja salati vahepeal. Hapukasmagusad meemeloniviilud sobivad suurepäraselt praetud...

Marineeritud sellerirelish
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 purk
Köögiviljarelish, seller, ingverijuur, Fresno pipar...

Seda kergelt vürtsikat, hapukat ja krõmpsuvat relish'i saab külmkapis säilitada ilma konserveerimata kuni kuu aega, kuid see ei pruugi...

Marineeritud kuumade piprarõngaste äädikas
Aeg: 45 minutit
jalapeño pipar, veiniäädikas, mustad pipraterad, koriander...

Vürtsikad marineeritud jalapeño rõngad on suurepärane eelroog, mida lisada igale toidule, võileivale või salatile. Selle lihtsa...

Burger Thousand Islandi kastme ja kiirelt valmivate marineeritud kurkidega
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Hakkliha, Ameerika juust, jalapeño pipar, marineeritud kurk, hapukurgid, küüslaugugraanulid, loorberileht, sinepiseemned, till, šampanjaäädikas...

See mahlane burger on jumalik tänu kiirelt hapukurgitud kurkidele, mis valmivad kõigest 10 minutiga, ja...

Purkide steriliseerimine
Aeg: 30 minutit
...

Purkide kuivsteriliseerimine ahjus aitab teie moosi säilitada. Talveks saate säilitada mis tahes köögivilju, kasutades...

Viilutatud kurgid ilma steriliseerimiseta magusas soolvees
Aeg: 5 tundi 25 minutit
marineeritud kurk, riisiäädikas, koriander, sinepiseemned, piment, loorberileht, nelk, kaneel...

Kurkidest liigse vee eemaldamiseks ja krõbedamaks muutmiseks lõigake need õhukesteks, võrdseteks viiludeks, puistake peale soola ja...

Marineeritud oliivid
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 spl.
Küüslauk, apelsinid, suhkur, šerriäädikas, šalottsibul, Anaheimi paprika, apteegitilli seemned, koriander, sinepiseemned, roosad pipraterad, oliivid...

Selle eelroa jaoks on kõige parem kasutada erinevat sorti musti ja rohelisi oliive kividega, näiteks Cerignola, Manzanilla või...

Soojad marineeritud oliivid
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
oliivid, fenkoliseemned, apelsinikoor, tüümian, tüümian...

Enne lihtsa eelroa, näiteks marineeritud oliivide serveerimist, andke neile soojendades keerukam maitse...

Magushapu kapsa ja redise relish
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Punane kapsas, punane sibul, õunasiider, õunasiidriäädikas, jikama, köögiviljasalat, peet, mädarõigas, till...

See relish on valmistatud punasest kapsast, mis tähendab, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka ergas ja pilkupüüdev. Suurepärane...

Praetud riis kimchiga
380 kcal
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
nori, kimchi, riis, seesamiõli, seesamiseemned, peekon...

Korea stiilis praetud riisi saab serveerida liha kõrvale lisandina või tervisliku taimetoitlase pearoana. ...

Marineeritud punased sibulad
Aeg: 10 minutit
punane sibul, apelsinimahl, laimimahl, loorberileht, marineeritud sibul, koriander...

Selle eelroa valmistamine ei võta rohkem kui kümme minutit ja marineeritud sibulad säilivad mitu päeva. See on alati käepärast...

50 suvikõrvitsa retsepti
50 suvikõrvitsa retsepti
Talveks küüslauguga püreestatud tomatid
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 6 purki 500 ml.
ploomtomatid, sibul, küüslauk, seller, basiilik...

Kodused konservtomatid on suvise maitse ja aroomiga purk, mida on talvel nii meeldiv avada ja täita...

Marineeritud naeris porganditega
Aeg: 4 tundi 20 minutit
naeris, porgand, sinepiseemned, tšillihelbed, koriander...

Kiire marineerimine pole mitte ainult suurepärane viis rikkaliku saagi või ostetud köögiviljade ülejäägi säilivusaja pikendamiseks, vaid aitab ka...

Marineeritud daikoni redis
Aeg: 3 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Daikoni redis, koriander, sinepiseemned, selleriseemned, kurkum...

Magus ja hapukas marinaad vürtside ja kurkumiga, mida tavaliselt kasutatakse võileivakurkide marineerimiseks, muudab...

Kiirelt marineeritud suvikõrvits tšillipipraga
Aeg: 20 minutit
suvikõrvits, porgand, seller, tšillipipar, riisiäädikas, must pipar, koriander, nelk, tüümian...

Lisaks suvikõrvitsale ja kirsi- (või pimento-) paprikale sisaldab see maitsev marineeritud salat ka porgandeid ja sellerivarsi.

Marineeritud virsikud
Aeg: 25 minutit
virsikud, marineerimismaitseaine, tšillihelbed, veiniäädikas...

Need hapukad ja magusad marineeritud virsikud on huvitav alternatiiv traditsioonilisematele siirupis konserveeritud virsikutele, sest...

Marineeritud okra roheliste ubadega
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Okra, okra, rohelised oad, koriander, tšillihelbed, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika, till...

Marineeritud okra ja rohelised oad on suurepärane lisa igale toidule ning neid saab kasutada salatites ja...

Marineeritud kuuma pipra kaunad
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 purki mahutavusega 1 liiter.
tšillipipar, šerriäädikas, loorberileht, koriander, must pipar, majoraan, köömned...

Marineeritud tšillipiprad on mitmekülgne toode, mis peaks olema igaühe külmkapis, kes armastab kuuma ja vürtsikat toitu koos...

Marineeritud peet ilma steriliseerimiseta
Aeg: 45 minutit
Peet, palsamiäädikas, riisiäädikas, loorberileht, tüümian, apelsinikoor, piment, sinepiseemned, nelk, kaneel, mesi...

Marineeritud peedi maitse paraneb, kui lisada nelki, apelsinikoort, kaneeli ja...

Kiire eelroog külmmarineeritud porganditest ja kurkidest
Aeg: 30 minutit
porgandid, šalottsibulad, kurgid, tšillipiprad, riisiäädikas...

Neid kiireid Indoneesia stiilis marineeritud köögivilju saab serveerida salatina grillitud liha, linnuliha või kala kõrvale. Kurgid ja porgandid,...

Marineeritud naeris
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
naeris, peet, küüslauk...

Marineeritud naeris on traditsiooniline Lähis-Ida eelroog ja kui sulle meeldib pitaleivas shawarma või falafel, siis lisa...

Suvikõrvitsa relish
Aeg: 3 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: umbes 4 liitrit.
Kollane kõrvits, suvikõrvits, köögiviljasalat, sibul, õunasiidriäädikas, sinepiseemned, selleriseemned, kurkum, õunapektiin...

Selle maitseaine valmistamiseks võite kasutada mis tahes suvikõrvitsat või kõrvitsat. Pigistage köögiviljadest liigne vedelik välja ja...

Marineeritud arbuusikoored talveks
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Kogus: 4,5 liitrit
Arbuus, õunasiidriäädikas, nelk...

Marineeritud arbuusikoored võivad esmapilgul tunduda kummalise ideena, aga kui neid proovid, saad aru, et see on suurepärane...

Marinaad köögiviljadele
Aeg: 30 minutit
piment, selleriseemned, sinepiseemned, must pipar, kaneel...

See põhimarinaad sobib peaaegu igale köögiviljale. Lisaks äädikale, suhkrule ja soolale sisaldab see ka vürtse, näiteks...

Kiired marineeritud kurgid võileibadele
Aeg: 45 minutit
Kurgid, marineeritud kurk, marineeritud kurgid, punane sibul, küüslauk, piment, sinepiseemned, selleriseemned, kurkum...

Lihtne retsept imemaitsvate marineeritud kurkide (pikuli) valmistamiseks, mis ei vaja isegi konserveerimist. Lihtsalt valmista ette ja pane kõrvale...

Avokaado kiires marinaadis
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Avokaado, jalapeño pipar, serrano pipar, koriander, köömned, laimikoor, koriander...

Huvitav viis avokaadode valmistamiseks, mis pole guacamole või salatite jaoks piisavalt küpsed. Õhukesed viilud segatakse...

Kiired ja lihtsad okra marinaadid
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
okra, kurgid, sibulad, marineerimismaitseained...

Marineeritud noor okra sobib suurepäraselt purgikurkidele. Laota terved okra kaunad viilutatud kurkide ja õhukesteks viiludeks lõigatud...

Küpsetatud paprikad magusas marinaadis
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
magus paprika, köögiviljade marineerimise maitseaine...

Marineeritud paprikad on veelgi maitsvamad, kui need enne grillida. Lisaks grillimisele...

Kiirelt marineeritud terved redised
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
redis, šampanjaäädikas, marineerimismaitseaine, fenkoli sibul, küüslauk...

Noored redised teie aiast võivad teie lauale jõuda teistsugusel kujul. Kiire marineerimismeetod täidab need...

Marineeritud ingver sushirullide jaoks
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Ingverijuur, marineeritud ingver, peet, tšillipipar, riisiäädikas, loorberileht, valged pipraterad...

See marineeritud ingveri ehk jaapani keeles "gari" retsept on sama aromaatne, maitsev ja krõbe kui restoranis...

Kiirelt marineeritud õunad sibulaga
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
õunad, punane sibul, sidrunimahl, õunasiidriäädikas, must pipar, loorberileht, till...

Sibulaga marineeritud õunad võivad tunduda kummalise kombinatsioonina, aga kui proovite seda eelrooga lihaga, eriti koos...

Marineeritud väikesed sibulad lillkapsaga, prantsuse stiilis
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Sibularõngad, lillkapsas, paprika, kurgid, sinepiseemned, selleriseemned...

Nancy Fulleri ajaproovile vastu pidanud marineeritud köögiviljade retsept ei valmista pettumust isegi köögialgajatele. Köögiviljad tulevad välja...

Vürtsikad marineeritud kurgid
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
kurgid, marineeritud kurk, tšillipipar, riisiäädikas, piparmünt...

See vürtsika marineeritud kurgi retsept sobib ideaalselt, kui vajad õhtusöögiks soolast eelrooga. Õhukesed kurgiviilud...

Marineeritud porgandiviilud tšillipipraga
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
porgandid, jalapeno paprikad, tšillipiprad, punased sibulad...

Õhukeselt viilutatud jalapeñod marineeritakse punase sibula ja porgandiviiludega lihtsas valge äädika ja suhkru marinaadis.

Eelmine Järgmine

1 2 3



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud