Kiirelt marineeritud šampinjonid
Hääled: 1
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Seened marineeritakse punase sibulaga kiirmarinaadis, mis on valmistatud õunasiidriäädikaga. Need on söömisvalmis vaid 45 minutiga. Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini väikesed (pruunide kübaratega) kreemi seened, aga ka suuremad pooleks lõigatud seened sobivad sama hästi. Kiirmarinaadis seeni saab külmkapis hoida kuni 5 päeva. Need on suurepärane eelroog igaks lõunaks, õhtusöögiks või alkohoolsete jookidega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2/3 tassi õunasiidriäädikat
- 1 spl suhkrut
- 0,5 tl köömneid
- 1 oks värsket tüümiani
- 450 g väikeseid kreemilisi šampinjone (või suuri pooleks lõigatud šampinjone)
- 0,5 tassi õhukeselt hakitud punast sibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šampinjonseened, punane sibul, köömned, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis sega kokku õunasiidriäädikas, suhkur, köömned, tüümian, 1 tass soola ja 2/3 tassi vett. Lase keema tõusta, lisa seened ja hauta 4 minutit.
- Tõsta kuumakindlasse kaussi ja lisa sibulad. Lase 45 minutit seista või pane kaetult külmkappi. Hoida mitte kauem kui 5 päeva..
Kategooriad:
Sarnased retseptid
