Ahjus küpsetatud šampinjonid küüslauguvõiga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 95, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 1 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 20 mg naatrium 87 mg suhkur 0 G.
Kalorid 95, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 1 G., süsivesikud 1 G., kiudaine 0 G., kolesterool 20 mg naatrium 87 mg suhkur 0 G.
Pane seenekübarate sisse tükk võid, mis on segatud värskete ürtide ja küüslauguga, ning küpseta, kuni või sulab ja seened imbuvad vürtsika maitsega. Serveeri lisandina või eelroana jookide kõrvale peol.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 pruuni šampinjoni, varred eemaldatud
- 4 supilusikatäit soolamata võid toatemperatuuril
- 1 spl hakitud värsket peterselli
- 2 küüslauguküünt, peeneks riivitud
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šampinjonseened
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Puista seentele näpuotsatäis soola ja aseta need auguga ülespoole väikesesse ahjuvormi, kübarad vastamisi.
- Pane või, petersell ja küüslauk väikesesse kaussi ning purusta kahvliga ühtlaseks massiks. Määri või ühtlaselt seenekübarate peale. Nirista peale oliiviõli.
- Küpseta, kuni seened on pehmed ja või sulanud, umbes 20 minutit. Maitsesta mõne näpuotsatäie musta pipraga ja serveeri soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
