Täidetud seened leiva täidisega
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 222, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 6 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 3 G., kolesterool 41 mg naatrium 379 mg suhkur 3 G.
Kalorid 222, rasva koguhulk 15 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 6 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 3 G., kolesterool 41 mg naatrium 379 mg suhkur 3 G.
Kui teil jääb pärast pühadeõhtusööki linnulihale täidist üle, kasutage seda järgmisel päeval kiirete täidetud seente valmistamiseks. Lisage lihtsalt värskeid ürte, muna ja veidi võid, pange täidis seenekübaratesse ja küpsetage. See on suurepärane eelroog ilma vaevata. See on eriti mugav, kui teil on öökülalisi: saate neile järgmisel päeval värsket maiust pakkuda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g 5 cm läbimõõduga šampinjone (umbes 14-16 tükki), püreestatud
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 tassi purustatud ülejäänud kalkuni täidist
- 1/4 tassi värsket peterselli, jämedalt hakitud
- 2 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 1 suur muna, kergelt lahtiklopitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šampinjonseened, valge leib, munad, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Kärbi seente varred ära ja pane need järgmiseks kasutuskorraks kõrvale. Kraabi väikese lusikaga ettevaatlikult kübarate küljest ülejäänud varred välja. Pintselda seenekübarate väliskülge 1 supilusikatäie oliiviõliga. Pane kõrvale.
- Pane ülejäänud täidis suurde kaussi, lisa petersell, või, muna, suur näpuotsatäis soola ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Sega täidis kätega läbi, pigistades seda kokku.
- Jaota täidis ühtlaselt seenekübarate vahel ja aseta täidetud seened küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Nirista peale ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli.
- Küpseta, kuni seened on pehmed ja täidis kuldpruun ning krõbe, umbes 15 minutit. Lase 5 minutit jahtuda ja eemalda küpsetusplaadilt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
