Täidetud seente retseptid

Juustuga täidetud seened

Pecorino juustu ja riivsaiaga täidetud seened on täis Itaalia maitset ja neid on lihtne valmistada. „Taldrik on õhtu lõpuks alati tühi,“ ütleb Giada.

Retsept: Pecorino juustu ja ürtidega täidetud seenekübarad

Vorstiga täidetud seened

Mitmekihilise maitse loomiseks marineerib Aina seeni oliiviõlis ja masala veinis ning lisab seejärel magusa Itaalia vorsti täidise.

Retsept: Seenekübarad lihatäidisega

Vürtsikad täidetud seened

Magusa ja soolase eelroa saamiseks täidavad Neelyd seeni Itaalia vorsti ja sinihallitusjuustuga.

Retsept: Täidetud šampinjonid

Seened riisi ja sealihaga

Anna täidetud seentele Aasiapärane hõng, täites need ingveri, sojakastme ja teriyaki-kastmega maitsestatud sealihaga.

Retsept: Ingveririisi ja hakklihaga täidetud seenekübarad

Juustuga täidetud šampinjonid

Michael Chiarello valmistab maitsvat eelrooga portobello seente, sulatatud mozzarella ja krõbeda parmesani-riivsaiapõhjaga.

Retsept: Ahjus küpsetatud täidetud seenemütsid

Täidetud seened ahjus

Need õrna täidisega seened sobivad ideaalselt pühadelauale. Ideaalse kausikuju saavutamiseks eemaldage varred ettevaatlikult puuviljapallipressiga.

Retsept: Ahjus küpsetatud täidetud šampinjonid

Itaalia vorstiga täidetud seened

Ära viska seenevarsi ära! Need lisavad magusale Itaalia vorstitäidisele imelise maitse. Pikantsema maitse saamiseks kata iga müts juustu, riivsaia ja viilutatud roheliste oliividega.

Retsept: Täidetud šampinjonid vorstihakklihaga

Sibula ja juustuga täidetud seened

See klassikaline eelroog taasloob prantsuse sibulasupi rikkaliku maitse, mis on täidetud karamelliseeritud sibula ja kleepuva Gruyère'i juustuga.

Retsept: Prantsuse sibulasupiga täidetud šampinjonid

Krõbedad seened krabitäidisega

Toorjuust, hakitud köögiviljad ja värske sidrun on krabitäidisele särav täiendus. See segu sobib suurepäraselt niisama dipikastmeks, aga see on veelgi maitsvam seentega küpsetatuna ja võise kreekeripuruga kaetud.

Retsept: Krõbeda krabitäidisega täidetud šampinjonid

Seened chorizo ​​ja maisileivaga

See maiuspala maitseb nagu maisileivatäidis – kuigi cheddar ja marineeritud jalapeñod lisavad vaieldamatult veidi rohkem maitset kui klassikaline täidis.

Retsept: Chorizo ​​ja maisileivaga täidetud šampinjonid

Feta ja kinoaga täidetud seened

Need täidetud seened eristuvad teistest eelroogadest. Soolane feta ja kinoa ainulaadne tekstuur muudavad selle roa unustamatuks.

Retsept: Kinoa ja fetajuustuga täidetud šampinjonid