Täidetud paprikate maitsega supp
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 385, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 21 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 5 G., kolesterool 58 mg naatrium 1241 mg suhkur 10 G.
Kalorid 385, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 7 G., valgud 21 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 5 G., kolesterool 58 mg naatrium 1241 mg suhkur 10 G.
Kui sulle meeldib täidetud paprikate maitse, aga sa ei taha oma lemmikroa peale palju aega kulutada, siis see lihtne retsept meeldib sulle kindlasti! Valmista paks ja maitsev supp paprikast, hakklihast, riisist ja konservtomatitest. Serveerimisel puista iga portsjon riivitud cheddari ja värske peterselliga, et supp ja lisand oleksid ühes kausis, muutes selle ideaalseks argipäeva õhtusöögiks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl oliiviõli
- 4 keskmist rohelist paprikat, kuubikuteks lõigatud
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 450 g hakkliha
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1 tl värskeid tüümianilehti, hakitud
- 1 tl kuivatatud oreganot
- 4 tassi kergelt soolatud veisepuljongit
- 1 purk (400 g) purustatud tomateid
- 1 purk (400 g) purustatud konservtomateid
- 3 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- 1 tass keedetud valget riisi
- Riivitud cheddari serveerimiseks
- Hakitud värske petersell serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, magus pipar, püreestatud tomatid, riis, cheddari juust, Worcestershire'i kaste, tüümian, oregano
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta keskmises kastrulis oliiviõli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa paprika, sibul, 1/2 teelusikatäit soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Kuumuta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 7 minutit.
- Lisa hakkliha ja küpseta, purustades puulusikaga tükid ja aeg-ajalt segades, kuni roosa liha on kadunud, umbes 3 minutit.
- Lisa küüslauk, tüümian ja pune. Kuumuta segades umbes 1 minut, kuni segu on aromaatne. Lisa veisepuljong, tükeldatud tomatid, püreestatud tomatid, Worcestershire'i kaste, 1/2 teelusikatäit soola ja veidi jahvatatud musta pipart. Lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja kuumuta umbes 5 minutit, kuni maitsed on segunenud.
- Lisa riis ja kuumuta umbes 2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta supp kaussidesse ja kaunista cheddari ja peterselliga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
