Avaleht Maailma köögid

Maailma köögid - retseptid


Mille poolest erinevad maailma rahvaste rahvustoidud?

Eelkõige eristavad neid ebatavalised ja mitmekesised koostisosad, mille originaalsed kombinatsioonid üllatavad meeldivalt isegi kõige nõudlikumaid gurmaane!

Nende kodus valmistamine võib olla üsna keeruline – seepärast on meil olemas oma kulinaarne veebisait, kust leiate retsepte koos samm-sammult fotodega. Erinevate rahvusroogade hulgast leiate kindlasti selliseid, mida on lihtne valmistada igaks sündmuseks ja mis sobivad ideaalselt külaliste üllatamiseks! Nende roogade ainulaadsus ja ebatavalisus on see, mis muudab need nii jäljendamatuks ja ahvatlevaks.

Iga riik hoiab oma rahvusroogade saladusi alles ja meie veebisait jagab neid hea meelega! Itaalia ja Prantsuse, Hiina ja Korea kokad ei avalda oma kuulsate traditsiooniliste roogade nüansse. See on võimalik ainult iga riiki külastades ja koostisosi hoolikalt üles kirjutades. Aga isegi siis olete ebasoodsas olukorras, kuna paljud koostisosad on tundmatud ning proportsioonid ja valmistamise järjekord on teadmata. Oleme teile koostanud palju rahvusretsepte, midagi varjamata!

Meil on ainult tõestatud, samm-sammult retseptid fotodega.

Mõned rahvusköögid on kuulsad oma vürtsikate roogade poolest, teised pakuvad suurepäraseid magustoite ja veel teised on täis raskeid ja rasvaseid toite. Ameerika köök kombineeris erinevaid stiile - inglise, india, hispaania ja itaalia Hiina keelSee on kuulus mitte ainult oma ebatervislike toiduvalmistamismeetodite - näiteks fritüürimise -, vaid ka ideaalselt taimetoitlaste salatite ja imeliste magustoitude poolest.

Retseptid koos visuaalsete fotode ja selgitustega aitavad teil uurida konkreetse rahvuskööki, omandada konkreetse riigi kokkade kulinaarsed oskused või isegi ületada neid – miks mitte?! Meie veebisaidi abil, kus kogenud kokad jagavad väärtuslikke näpunäiteid, saate oma tavamenüüsse – olgu see siis pidulik või igapäevane – uue nüansi lisada ning oma külalisi ja perekonda rõõmustada.

Teemapeo road maailma eri köökidest
Teemapeo road maailma eri köökidest
Kanasupp maailma eri köökidest
Kanasupp maailma eri köökidest
50 dipikastmega kastet üle maailma
50 dipikastmega kastet üle maailma
Rahvusroogadest inspireeritud retseptid
Rahvusroogadest inspireeritud retseptid
Soome küpsetatud pannkook "Pannukakku"
239 kcal
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
esmaklassiline jahu, munad, piim...

Pannukakku on Soome ahjus küpsetatud pannkook, mis sarnaneb kuulsama Hollandi beebipannkoogiga. Sest...

Munapuder ubade ja avokaadoga
1168 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
munad, tortilla, cannellini oad, chipotle paprikad, cotija juust, avokaado...

Huevos rancheros, klassikaline Mehhiko hommikusöök, mis koosneb ubadest ja munapudrust, on rikas valkude poolest ja annab kauakestvat energiat. Selle peamine...

Manioki kartulikroketid mozzarellaga
416 kcal
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
...

Nautige Costa Rica stiilis hommikusööki enjucadodega ehk juustuga täidetud maniokikrokettidega. Praetud kuni...

Baklažaani-köögiviljahautis maisipolentaga
330 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Püreestatud tomatid, baklažaan, paprika, küüslauk, Itaalia maitseained, parmesani juust, polenta, maisipuder, basiilik...

Itaalias viitab sõna "ragù" tavaliselt paksule lihakastmele, kuid Ree Drummond on loonud ragù köögiviljaversiooni, mis...

Kartulipannkoogid (pakoras) jogurtikastmega
249 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kikerhernejahu, spinat, kartul, garam masala, küüslaugupulber, kurkum, jogurt, piparmünt, koriander, ingverijuur, sidrunikoor...

Valmista oma järgmiseks peoks see maitsev India eelroog, mis meeldib kõigile. Hakitud köögiviljad...

Taimetoitlaste lihapallid karrikastmes
991 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
kookospiim, karripasta, laimimahl, koriander...

See retsept sobib igasuguste köögiviljapallidega, nii poest ostetud kui ka ise tehtud. Kui lihapallid on külmutatud,...

Vietnami tofu rullid riisipaberis
576 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Funchoza nuudlid, tofu, porgand, shiitake seened, seller, idandid, piparmünt...

Kevadrullid, populaarne tänavatoit Vietnamis, peakokk Charles Phani kodumaal, valmistatakse tavaliselt krevettide ja sealihaga. Aga...

Hommikusöögiks Florentine munad kreemja spinati ja peekoniga
468 kcal
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Munad, spinat, Pecorino Romano juust, koor, tomatid, küüslauk, muskaatpähkel, kuivsink, prosciutto...

See on Giada De Laurentiisi kergem versioon Eggs Benedictist. Ta asendas traditsioonilise kukli paksu suure tomativiiluga,...

Kaerahelbed ja munakauss hommikusöögiks
370 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
kaerahelbed, tšillipasta, toorjuust, seesamiseemned...

Kui sa pole kunagi proovinud kaerahelbeputru kanapuljongiga, siis alusta selle lihtsa retseptiga. Kanapuljong, praemunad ja...

Kala tacod tilapia salpiconiga
383 kcal
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
tilapia, punane sibul, laimimahl, salat, tortilla...

Salpicón on Ladina-Ameerika roog, mis on valmistatud jahvatatud koostisosade segust. Seda süüakse tavaliselt...

Kokteil "Gimlet" (Gimlet)
145 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
valge vein, greibimahl, džinn...

Greibimahla ja prantsuse Lille Rose veiniga Pink Gimlet on kokteili klassikalisest versioonist veidi kergem, meeldivalt...

Makaronikook
533 kcal
Aeg: 3 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 22
mandlijahu, munad, piim, koor...

Kui soovite oma külalistele muljet avaldada tõeliselt peene magustoiduga, serveerige prantsuse makroonikooki.

Negroni kokteil
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Campari bitterid, džinn, vermut, Angostura bitterid...

Negroni on üsna kange, mõõdukalt magus ja kergelt vürtsikas kokteil, mis on Campari, vermuti ja džinni võrdsetes osades kombinatsioon...

Punase Tähe kokteil
143 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
viski, hibiskisiirup, ananassimahl, sidrunimahl, ingveriõlu...

"See hibiskisiirupi kokteil sai inspiratsiooni mustanahalistele kuuluvast kaubamärgist Uncle Nearest..."

Antipasto salatikaussides
119 kcal
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
salaami, mozzarella juust, provolone juust, soppressata, peppadew paprika, oliivid, veiniäädikas, basiilik...

Selle eelroa ilu seisneb selles, et seda ei pea küpsetama! Vaja läheb vaid toatemperatuuril koostisosi: liha...

Kaheksajala salat
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Napa kapsas, kurgid, sambal oelek, seesamiõli, riisiäädikas, vesihein, punane sibul, sidrunikoor...

Kui sul on kiirkeetja, saad õrna ja maitsva kaheksajala valmis vähem kui poole tunniga. Hauta seda vürtsikas puljongis ja...

Whole30 muna- ja kartulihommikusöök (pannil)
372 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
munad, bataat, paprika, ploomtomatid, serrano paprikad, tšillipulber, pune, paprika...

See kartulihašš on valmistatud chilaquiles'i stiilis, mis on vürtsikas Mehhiko roog, mis koosneb paksust kastmest, mis on tavaliselt...

Pähklik õnneküpsis
183 kcal
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 11
esmaklassiline jahu, sarapuupähklid, šokolaadi-sarapuupähklipasta...

Õnneküpsiseid peetakse pigem meelelahutuseks kui millekski maitsvaks. Ja mõned, olles ihaldatud paberi kätte saanud,...

Niangao on traditsiooniline Hiina aurutatud riisikook.
687 kcal
Aeg: 5 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
riisijahu...

Niangao on mõõdukalt magus ja kleepuv riisikook, mida armastatakse selle nätske ja elastse tekstuuri pärast. See on populaarne maiuspala...

Parim šokolaadimousse
723 kcal
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
munad, koor, tume šokolaad, kohv...

Parim šokolaadimousse peaks olema täiuslik, rikkaliku, kergelt hapuka ja mitte liiga magusa maitsega ning tekstuuriga, mis...

Ideaalne ahjus küpsetatud kalkun uusaastaks
Aeg: 4 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Kalkun, porgand, seller, rosmariin, salvei, tüümian, sibul, koor...

Täiuslikult mahlase pühadekalkunile kinkimiseks on kõige parem osta värske, mitte külmutatud lind. Täida õõnsus...

Naelkook sidruni-laimi glasuuriga
524 kcal
Aeg: 3 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
esmaklassiline jahu, munad, sidrunikoor, gaseeritud vesi...

Selles retseptis muudab Ree Drummond tavalise koogikese suurepäraseks koogiks. Õrn ja niiske naelkook sidruni- ja laimivihjetega...

Kreeka 7-kihiline hummuse dipikaste
504 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Paprikad, kirsstomatid, sidrunimahl, hummus, pitaleivakrõpsud, kurgid, fetajuust, Kalamata oliivid...

Läbipaistvasse kaussi kihiti laotud suvine salat, kus kõik värvilised köögiviljakihid on selgelt nähtavad, võib olla teie...

Praetud rohelised tomatid rantšokastmega
736 kcal
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Rohelised tomatid, rantšokaste, sriracha kaste, sibulapulber, küüslaugupulber, paprika...

Miski pole võrreldav nende maitsvate krõbedas paneeringus praetud roheliste tomatitega, mille on valmistanud Lõuna-Carolinas üles kasvanud peakokk Kardea Brown.

25 parimat lambakarjase piruka retsepti
25 parimat lambakarjase piruka retsepti
Seouli kauss krõbeda sealihakõhu ja marineeritud köögiviljadega
Aeg: 8 tundi 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6–8
Sealiha, hiina kapsas (Napa), kimchi, porgand, ingverijuur, roheline sibul, kalakaste, sidrunimahl, seesamiõli...

Magusas ja vürtsikas glasuuris pannil praetud sealihakõht serveeritakse aurutatud valge riisi peal koos mitut tüüpi Korea...

Sitsiilia stiilis pitsa prosciutto, viigimarjade ja palsamiäädikaga
1250 kcal
Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Pärmitaigen, ricotta juust, kuivsink, prosciutto, paprika, küüslauk, viigimarjad, palsamiäädikas, vahtrasiirup...

Nautige autentse Sitsiilia Trapani pitsa maitseid, kus kohev ja krõbe põhi sobib ideaalselt mahlase...

Kleepuva hoisini glasuuriga sealiharibid
685 kcal
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Sea ribid, kadakamarjad, loorberileht, kaneel, vahtrasiirup, sriracha kaste, seesamiseemned, tšillipipar, apelsinimahl, melass...

Sea ribid on populaarne eelroog spordi vaatamiseks. Need ribid on pärit kiirtoidurestoranist, mis eksisteerib...

Punase noole kookoskreemipirukas
1107 kcal
Aeg: 2 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
kookoshelbed, vaniljepuding, premium-jahu, margariin, koor...

Väljastpoolt võib söögikoht Red Arrow tagasihoidlik tunduda, aga seestpoolt paistavad seinad paljulubavat lugu. Need on täis...

Kodused kollased koogikesed koorega
414 kcal
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 24
koogijahu, munad, piim...

"Tegin selle magustoidu oma pulmatordiks, et seda poleks vaja lõigata ja külalistel oleks seda lihtne kaasa võtta...

Alkoholivaba kokteil "Longhorn"
563 kcal
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Ananass, laimimahl, nelk, kaneel, limonaad, habanero pipar...

"Habanero pipra tulisust koos kergete puuviljaste nootidega pehmendab selles joogis mango rikkalik magusus, mis sobib ideaalselt..."

Mehhiko hommikusöök vahvlite, kuuma mee ja krõpsudega
185 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 18
Premium jahu, hakklihavorst, munad, koor, vaniljepasta, vahvlisegu...

Need, kellele meeldib vürtsika ja magusa kombinatsioon, on kindlasti vaimustuses nendest pöörastest takodest. Need on valmistatud vaniljemaitselistest Belgia vahvlitest...

25 parimat tomatillo retsepti
25 parimat tomatillo retsepti
Aprikoosi pelmeenid
1398 kcal
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Aprikoosid, premium-jahu, brändi, kaneel...

Proovige traditsioonilist Austria magustoitu Marillenknödelit, mis on pärit Wachau orust, mis on kuulus oma viinamarjaistanduste ja...

Tomatillo shakshuka
470 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Tomatillod, jalapeñod, koriander, tortillakrõpsud, maisikrõpsud, sibul, poblano paprika, spinat, munad, hapukoor...

See shakshuka kasutab traditsioonilisi Mehhiko koostisosi nagu tomatillod,...

Neitsi Maarja kokteil
61 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Tomatimahl, seller, mädarõikakreem, laim, sellerisool, Worcestershire'i kaste, terav kaste...

Virgin Mary on Bloody Mary kokteili alkoholivaba versioon, mis meeldib kõigile, kellele see meeldib...

Tomahawki steikid tomatillo ja rohelise tomati Chow Chow Relishiga
1491 kcal
Aeg: 2 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4-6
Õunasiidriäädikas, suhkur, selleriseemned, sinepipulber, sinepiseemned, kurkum, loorberileht, tomatillod, rohelised tomatid, jalapeño paprikad, paprikad, Vidalia sibul, kapsas, sealiha sisefilee, panko riivsai...

Tomahawk-steikid on sealiha sisefilee kotletid pikkadel, trimmitud kontidel, mis meenutavad kirvest. Suurepärane...

Pulled Pork: 24 parimat retsepti igaks sündmuseks
Pulled Pork: 24 parimat retsepti igaks sündmuseks
Lasanje lihakastme ja salamiga
773 kcal
Aeg: 2 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Lasanjepasta, hakklihavorst, praetud tomatid, hakklihakaste, ricotta juust, mozzarella juust, parmesani juust, hakkliha, pune, pepperoni vorst, salami, tomatipasta...

See kauboi lasanje on Trisha Yearwoodi lemmiktoit, mida ta regulaarselt perele ja sõpradele valmistab. See sisaldab...

Röstitud kõrvitsa-lasanje
473 kcal
Aeg: 2 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Lasanjepasta, muskaatkõrvits, sibul, piim, fontina juust, mozzarella juust, parmesani juust, muskaatpähkel, salvei...

See taimetoitlasanje röstitud kõrvitsa, kreemja besamellkastme ja vahuveiniga juustuga on just see, mida vajad...

62 parimat Mehhiko retsepti, mida valmistate ikka ja jälle
62 parimat Mehhiko toiduretsepti, mis sulle meeldivad
Tšilaquilid maisitortillakrõpsudega
339 kcal
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Ancho pipar, küüslauk, tomatikaste, puljong, köömned, munad, maisikrõpsud, tortillakrõpsud, redis, punane sibul, koriander, cotija juust...

Hellitage oma perekonda selle maitsva Mehhiko köögist inspireeritud hommikusöögiga. Tšillikiile valmistatakse tavaliselt hommikusöögiks ja need on roog, mis on valmistatud...

31 parimat taco retsepti igaks nädalaõhtuks
31 parimat taco retsepti igaks nädalaõhtuks
Lasanje Bolognese hakkliha ja polentaga
1230 kcal
Aeg: 8 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Hakkliha, polenta, püreestatud tomatid, porgandid, pune, basiilik, muskaatpähkel, tüümian, tomatipasta, mozzarella juust, provolone juust, piim...

Gluteenivaba lasanje? See on lihtne! Ja sa ei pea poodi spetsiaalseid gluteenivabu lasanjenuudleid otsima jooksma.

20 parimat salsa retsepti
20 parimat salsa retsepti
Lasanje hakkliha ja besamellkastmega
1149 kcal
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Lasanjepasta, hakklihavorst, piim, muskaatpähkel, tüümian, seller, loorberileht, must pipar, mozzarella juust, parmesani juust, valge vein...

Parim valge lasanje on tehtud õrnade nuudlikihtide, valge lihaga bolognese, kreemja besamellkastme ja rohke mozzarellaga...

Lasanje taluhakklihaga
601 kcal
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
lasanjepasta, hakkliha, marinara kaste, palsamiäädikas, mozzarella juust, parmesani juust, ricotta juust...

Kõik armastavad lasanjet. See on ideaalne roog suure seltskonna toitmiseks, eriti kui teed ühist einet. Aga...

Eelmine Järgmine

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 212



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud