Jamaica köögi retseptid

Ideaalselt grillitud kanakoivad pakatavad erksast Jamaica maitsest, millele on lisatud vürtsikat jerk-pastat, laimi ja mett. Serveeri sooja grillitud baklažaanisalati ja...

Jamaica kitsekarri on maitsev ja soolane hautis, milles liha hautatakse tasasel tulel, kuni see luust lahti tuleb, muutes selle pehmeks ja mahlaseks. Selle valmistamine võtab tavaliselt mitu tundi...

Selle roa peamine koostisosa on Jamaica jerk-kaste. Seda kasutatakse toiduvalmistamise igas etapis ning see annab kanale ja riisile imelise maitsva maitse. Marineeri kanakoivad jerk-kastmes ja...

Sega kanakoivad karripulbri, pimentide ja tüümianiga ning hauta kookospiimas koos köögiviljade, ürtide, vürtside ja cayenne'i pipraga, et saada elav, toekas ja särtsakas hautis.

Jamaica köögi rikkalike maitsete ja aroomidega täidetud erksa suvesalatiga sega kurk, küps melon ja kirsid tšillipipra, pimentpipra, rohelise sibula ja värske ingveriga. See puuviljane...

See pruuni riisi, mustasilm-uba, suitsuvorsti ja köögiviljade roog ühendab endas kaks lõunaosariikide klassikat: hüppava johni ja jambalaya. Lisage jerk-maitseainet sügavama maitse saamiseks ja...

Valmista maitsev ja kiire Kariibi mere stiilis õhtusöök. Nahata kanarind hõõrutakse Jamaica jerk-maitseaineseguga, praetakse pannil krõbedaks ja vürtsikaks ning serveeritakse praetud...

Maitsva ja vürtsika grillkana valmistamine on palju lihtsam, kui kasutada Jamaica jerk-kastet. Väligrillil kaudse kuumuse kohal grillimine tagab, et kanarind jääb seest mahlaseks ega...

Kui valmistate mängu vaatamiseks suupisteid, on need jalgpallikujulised lehttaignad ideaalsed: neid on poest ostetud lehttaignast lihtne teha, need näevad atmosfäärilised välja ja nende soolased...

See härjasaba- ja limaubahautise versioon on valmistatud Jamaica stiilis. Härjasabasid hautatakse mitu tundi maitsvas kastmes, mis on valmistatud vürtsikatest habanero paprikatest, ingverist ja pimentidest, kuni...

Jamaica tangelo (tuntud ka kui kole või ainulaadne) on mandariini ja greibi hübriid, millel on kole, kortsus koor ja erk, tsitruseline maitse, mis võib ulatuda magusast hapuka ja mõruni.

Jamaica must kook on traditsiooniline Jamaica jõulutoit. See on inglise jõulupudingi sugulane ja seda valmistatakse samuti kuivatatud puuviljadega, mis...

Escovich on populaarne Jamaica praekala, enamasti snapper, mida serveeritakse spetsiaalse äädikakastmega, mis on valmistatud porganditest, sibulatest ja kuumadest Kariibi mere paprikatest. Snapperit küpsetatakse tervelt.

Soolakalaga ackee on traditsiooniline Jamaica hommikusöök. Ackee (selles retseptis konserveeritud) hautatakse sibula, paprika ja soolatud tursafileega. Enne pannile lisamist...

Jamaica jerk-vürtsi ketšupi retsept...

See Kariibi mere inspireeritud roog on hitt igal suvisel grillipeol. Kanatiivad marineeritakse vürtsikas Jamaica jerk-marinaadis ja seejärel suitsutatakse hõõguvate hikkoripuulaastude kohal, mis...

Costa Rica Kariibi mere rannikul on Jamaica juurtega köök, kus eelistatakse troopilisi puuvilju ning kookospiimaga maitsestatud meriahvena, mereandide, riisi ja ubadega roogasid...

Kana ja riis on Kariibi mere köögi ühed populaarsemad koostisosad. Kuid selleks, et anda neile tõeliselt eksootiline maitse, mis on tüüpiline kaugete saarte roogadele, vajate Jamaica maitseaineid...

Toorjuustukate sobib kõige paremini puuviljadega. See troopilise puuviljakoogi retsept lisab eriti koheva toorjuustukatte. See koogiretsept on pühendatud väikesele...

See Jamaicalt pärit kook, mida lõunaosariikide köögis mõnikord nimetatakse ka "Doktor Linnuks" ja mida traditsiooniliselt valmistatakse banaanidest, ananassist, pekanipähklitest ja kaneelist ning mille peal on toorjuustukatter, on saanud...

Kõik Jamaica koolibrikoogi juures on täiuslik ja harmooniline: selle Kariibi mere päritolu, taevalik nimi ja vapustav troopiliste puuviljade koostis. Banaanid, ananass, laim vürtsikate kaneeli nootidega ja...

Jerk-kana avaldab kindlasti muljet kõigile, kes seda proovivad. Juba niigi maitsvat mangosalsat saab täiesti uuel moel täiustada, lisades...

Valmista rikkalik õhtusöök, küpsetades terveid või poolikuid kanu. Selleks sobivad kõige paremini Cornwalli kanad või noored Cornwalli kanad. Grilli neid jerk-stiilis ja sa...

Spetsiaalne küpsetusmeetod, mille puhul liha hõõrutakse kuumade vürtside seguga või marineeritakse neis, kannab nime "jerk" ja pärineb Jamaicalt. 1655. aastal, kui britid saarele saabusid, Aafrika orjad...

Jerk-kana on traditsiooniline Kariibi mere roog, mis pärineb Jamaicalt. Liha marineeritakse vürtsikas jerk-kastmes ja seejärel grillitakse sütel kuni pruunistumiseni. Just see vürtsikas koorik muudab roa eriti...

Jerk on Jamaica linnuliha marinaad ja küpsetusviis; jerk-kana tähendab "krõbedaks küpsetatud". See pärineb 17. sajandi keskpaigast tänu põgenenud orjadele, kes peitsid end looduses...

Jamaical loodud populaarsest Lõuna-Ameerika koolibri koogist inspireeritud koogikesed, mis on valmistatud banaanidest, ananassist, pekanipähklitest ja vürtsidest. Koogile on lisatud toorjuustukatet ja...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Jamaica jerk-marinaad on vürtsipasta, mida kasutatakse jerk-roogade maitsestamiseks. Jerk on tüüpiline Jamaica roog. Kõik road, mille nimes on sõna jerk, on valmistatud...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kodus: Kuumuta ahi 220°C-ni. Lõika kana vastavalt retseptile tükkideks. Aseta see (nahk ülespoole) fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 30 minutit. Pööra...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Maitsev ja hapukas jerk-marinaad lisab neile suitsustele tiibadele koheselt Jamaica hõngu...

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.