Vürtsikas kurgi ja meloni salat
Hääled: 1
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Jamaica köögi rikkalike maitsete ja aroomidega täidetud erksa suvesalatiga saab kombineerida kurki, küpset melonit ja kirsse tšillipipra, pimentpimenti, rohelist sibulat ja värsket ingverit. See puuviljasalat sobib suurepäraselt grillitud liha või kana kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Väike kantalupi melon, seemnetega kaetud ja kooritud
- 1 kurk
- 1 tass kivistatud kirsse
- 1 tl purustatud Scotch Bonnet pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kantalupi melon, kurgid, kirss, tšillipipar, ingveri juur, õunasiidriäädikas, piment, tüümian, roheline sibul
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 supilusikatäis igat tüüpi õunasiidriäädikat, hakitud ingverijuurt, hakitud tüümianijuurt, 1 tl purustatud šoti pipart, 1/4 tl jahvatatud piment ning 2 peeneks hakitud rohelist sibulat ja küüslauguküünt.
- Lisa üks seemnetest puhastatud ja kooritud kurk, üks väike kantalupikas ja 1 tass pooleks lõigatud, kividest puhastatud kirsse; sega. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
