Puuviljasalat basiiliku ja jalapenoga
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
See imeline suvine meemeloni, mustikate, maasika ja greibi salat on veelgi mahlasema ja krõbedama maitse saavutamiseks rikastatud kurgiga. Viljad on niristatud mee-laimikastme ja purustatud jalapeño paprikaga ning kaetud värskete ürtidega nagu basiilik ja piparmünt. Maitse on väga värskendav, tšillipipra vürtsikate nootidega, mis sobivad eriti hästi magusate puuviljadega. Serveeri kohe või pane mõneks tunniks külmkappi, et mahlad sulaksid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Salat
- 4 tassi meemelonit, lõigatud 1 cm kuubikuteks (umbes pool melonit)
- 2 tassi mustikaid
- 2 tassi hakitud maasikaid
- 1 tass greibilõike (1 greip)
- 1 väike kurk, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
- 3 supilusikatäit rebitud värskeid basiilikulehti
- 3 spl rebitud värskeid piparmündilehti
Tankimine
- 2 supilusikatäit mett
- 1 jalapeño, seemneteta ja peeneks hakitud
- 1 sidruni koor ja mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: melon, greip, maasikas, mustikas, kurgid, jalapeno pipar, sidrunimahl, basiilik, piparmünt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tankimine:
Suures kausis sega kokku mesi, jalapeño, sidrunikoor ja -mahl.
Salat:
Sega kausis melon, mustikad, maasikad, greip ja kurk kastmega. Sega, et koostisosad ühtlaselt jaotuksid. Lisa basiilik ja piparmünt ning serveeri kohe. Säilitamisnõuanded
Seda puuviljasalatit saab kaetult külmkapis hoida kuni 2 päeva. Pange külmkappi ilma ürte lisamata ja puistake vahetult enne serveerimist basiiliku ja piparmündiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
