Puuviljasalat "Ambrosia"

Hääled: 9

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Ambrosia oli mitte ainult Vana-Kreeka jumalate, vaid ka lihtsurelike toit. Nii nimetatakse maitsvat puuviljasalatit, mis on Ameerika Ühendriikides väga populaarne. Tavaliselt on see ananassi- ja mandariinisalat (või magusamate klementiinide salat) minivahukommide, kookoshelveste ja pähklitega, millele on lisatud vahukoort. Muidugi võite soovi korral lisada ka muid puuvilju või marju ning maitsestada toorjuustu, kodujuustu või jogurtiga. Kuid kõigepealt valmistage ambrosia salat koostisosadest, mida on peetud traditsiooniliseks juba üle sajandi. See puuviljane magustoit meeldib teile tõeliselt.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

0,5 tassi rasket koort
1 spl suhkrut
120 ml hapukoort
200 g mini vahukomm, umbes 3 spl.
1 tass klementiinilõike, umbes 6 klementiini
1 tass värsket ananassi, tükkideks lõigatud
1 tass värskelt riivitud kookospähklit
1 tass röstitud, hakitud pekanipähkleid
0,5 tassi maraschino kirsse

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: mandariinid, Ananass, kookos, pekanipähklid, kokteilikirss, vahukomm

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Vala koor ja suhkur köögikombaini kaussi. Vahusta vispliga segu tugevaks vahuks. Lisa hapukoor ja sega läbi.
Seejärel sega hulka vahukommid, klementiin, ananass, kookos, pekanipähklid ja maraschino kirsidTõsta klaasist serveerimiskaussi, kata kinni ja pane 2 tunniks külmkappi.

Kategooriad:

retsept / Salatid / Puuviljasalatid / Ameerika köök / Alton Brown

Sarnased retseptid