Ambrosia salat
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Erinevalt enamikust teistest puuviljasalatitest ei vaja see Ameerika ambrosia salat hooajalisi puuvilju. Võite kasutada konserveeritud puuvilju ja nautida luksuslikku maitsete kombinatsiooni aastaringselt! See sisaldab ananassitükke, mandariine, kookoshelbeid, maraschino kirsse ja mis teeb selle nii ainulaadseks – mini-vahukomme! Ambrosia salat on maitsestatud hapukoore ja vahukoorega ning pandud mõneks tunniks külmkappi. Krõbeda maitse saamiseks lisage röstitud pekanipähkleid ja nautige magustoiduna.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi tükeldatud ananassi (1 cm)
- 1 tass magusaid kookoshelbeid
- 1 purk (300 g) konserveeritud mandariine kerges siirupis, kuivaks patsutatud
- 1 purk (300 g) pooleks lõigatud ja varred eemaldatud maraschino kirsse
- 0,5 tassi pekanipähkleid
- 3/4 tassi rasket koort
- 1/3 tassi hapukoort
- 3 tassi minivahukomme
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mandariinid, kokteilikirss, kookoshelbed, Ananass, vahukomm, pekanipähklid, hapukoor, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta rest ahju keskele ja kuumuta ahi 175 °C-ni.
- Aseta pekanipähklid väikesele küpsetusplaadile ja küpseta, segades poole peal, kuni kuldpruunid, 6–8 minutit. Tõsta pekanipähklid keskmise suurusega kaussi ja lase täielikult jahtuda.
- Keskmise suurusega kausis vahusta vahukoor mikseriga tugevaks vahuks. Sega hapukoor käsitsi sisse, kuni segu on ühtlane. Lisa vahukommid, ananass ja kookoshelbed. Sega ettevaatlikult mandariinid hulka. Kata kilega ja pane vähemalt 2 tunniks või üleöö külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud.
- Vahetult enne serveerimist haki pekanipähklid jämedalt. Sega pähklid ja maraschino kirsid salati hulka. Tõsta serveerimiskaussi ja serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
