64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

Kokad esitlevad maitsvaid pühadejooke ja -kokteile, mis elavdavad sel talvel iga pidu või koosviibimist sõpradega.

18+ Liigne alkoholitarbimine on tervisele kahjulik!

Inglise jõulujook "Vossail"

Vossail on kuum inglise siidrijook, mida traditsiooniliselt serveeritakse jõulude ajal ning mis on juurdunud iidsetesse rituaalidesse, mille eesmärk on tagada järgmisel aastal rikkalik õunasaak. Terved küpsetatud õunad pinnal annavad sellele soojendavale pühadejoogile hubase ja koduse tunde. Serveeri Vossaili nii nagu on või soovi korral konjakipritsmega. See on ideaalne maiuspala pereüritusteks ja talvisteks kodupidudeks.

Haiti jook "Cremasse"

Crémassé (mõnikord kirjutatakse ka crumasse) on traditsiooniline Haiti jook, mida nauditakse pere ja sõpradega, tavaliselt pühade ajal. See sarnaneb munalikööri ja teiste pidulike talviste jookidega, kuid ei sisalda mune. Kuigi enamiku selle populaarse joogi retseptide puhul lihtsalt vahustatakse kõik koostisosad kokku, parandab vürtside lisamine koorele kohe alguses selle maitset. Tõelise Haiti elamuse saamiseks valige selle piduliku joogi jaoks kindlasti laagerdunud rumm.

Jõhvikapunch viina ja külmutatud siidrikuubikutega

See värskendav jõhvikapunš võlub enama kui ainult oma magusa ja vürtsika maitsega. Vaadake vaid neid värve! Rubiinpunased jõhvikad katavad kogu joogi pinna ja külmutatud õunasiidrikuubikud (filtreerimata õunamahl) on ideaalne lisand, mis võimendavad punši maitset sulades.

Kariibi mere kokteil hibiskiga

Troopilised Kariibi mere kokteilid pakuvad enamat kui lihtsalt kookose, ananassi ja laimi aroome. Üks populaarsemaid jõulujooke Jamaical, hapuoblikas, on valmistatud jäähibiskuse teest. See värskendav magushapu jook on maitsestatud ingveriga ja segatud rummiga.

Coquito kokteil rummi ja kookospiimaga

Coquito on Puerto Rico kokteil, mida traditsiooniliselt jõulude ajal nauditakse. Selle nimi tähendab hispaania keelest tõlkes "väike kookospähkel", aga kui seda proovite, saate aru, et see pole sugugi väike: selle kütkestav ja võrreldamatu maitse ja aroom haaravad teid sõna otseses mõttes endasse. Kokteil sisaldab kookoskreemi, kahte tüüpi kondenspiima (magustatud ja magustamata), kookospiima ja valget rummi. Magusat kookose maitset täiendavad ideaalselt vanill, kaneel ja muskaatpähkel. Tõeliselt pidulik maitse, mis tõstab tuju. Coquito serveeritakse väga jahutatult, näpuotsatäie muskaatpähkli ja kaneelipulgaga.

Moskva muul viigimarja ja rosmariiniga

Kui sulle meeldib Moskva muul, siis pead kindlasti proovima seda pidulikku hõngu. Magusad viigimarjad ja männipuu-vürtsikas värske rosmariin lisavad klassikalisele kokteilile imelise sügisese maitse. Kui eelistad väljendunumat puuviljamaitset, otsi viigimaitselist viina või lisa lusikatäis viigimarjamoosi.

Ponche kreem sidrunikreemiga

Igal Kariibi mere saarel on oma ainulaadne lähenemine pidulikule kreemipunšile. See Trinidadi jõulukokteili versioon, ponche crema, on munavaba ning sisaldab sametise tekstuuri saavutamiseks kondenspiima ja sidrunikreemi. Ainulaadse esitluse saamiseks valage jook klaasist piimapudelitesse, kaunistage kaelad jõululindiga ja pistake kõrred sisse.

Aeglase pliidi kuum šokolaad

Valmista selle lihtsa aeglase pliidi retsepti abil oma perele või sõpradele suur portsjon ideaalset kuuma šokolaadi. Selle joogi jaoks sobib kõige paremini poolmagus šokolaad, kuna sellel on rikkalik ja tasakaalustatud maitse. Võid kasutada šokolaaditahvlit või šokolaaditükke. Serveeri kuuma šokolaadi erinevate lisanditega, näiteks minivahukommide, vahukoore, triibuliste kommipulkade või karamellikastmega. See maiuspala loob alati pidulikkuse, soojuse ja mugavuse tunde.

Pidulik piparmünt Valge Vene

Väike sorts mündišnapsi viib klassikalise Valge Vene kohvi ja koorekokteili täiesti uuele tasemele. Piparmünt ei domineeri teiste maitsete üle, vaid täiendab neid harmooniliselt. Serveeri jääga, kaunistades iga klaasi punase ja valge piparmündirõngaga. Täiuslik maiuspala jõulu- või uusaastapeoks!

Jõulukokteil

Selles pidulikus kokteilis, mis valmistatakse suures punšikausis suure seltskonna jaoks, on ühendatud traditsioonilised talvised puuviljad ja marjad. Kõik koostisosad valatakse lihtsalt kaussi, mille tulemuseks on suurepärane jook, milles granaatõuna- ja jõhvikamahlade magusus ja hapukus, Prosecco mullid ning džinni ja apelsinilikööri alkohol on ideaalses tasakaalus. Teie külalised ootavad järjekorda veelgi!

Holly kokteil

Muuda oma talvepidu helgemaks selle kirka kokteiliga. See meeldib kindlasti nii Cosmopolitani kui ka iga hapuka jõhvikamahlaga joogi austajatele. Selle tipphetk on aromaatne leedriõieliköör. Soovi korral võid aga viina ja likööri välja jätta ning tulemus on sama maitsev! Silmatorkava esitluselamuse saamiseks kaunista iga portsjon apelsinikoorega.

Õunamahlast valmistatud hõõgvein

Ree Drummond valmistab oma sügisese hõõgveini versiooni, kasutades naturaalset alkoholivaba siidrit (filtreerimata õunamahl), apelsinikoort, magusaid ja hapukaid õunu, värskeid jõhvikaid, aromaatseid vürtse ja sortsu õunabrändit. Jook on soojendav, aromaatne ja maitsev, nagu sügis. Mida veel vaja on pärast pikka õunte korjamise päeva viljapuuaias?!

Klassikaline munalikööri kokteil munapudruga

Kui oled kord proovinud omatehtud vanillikreemimunadest munalikööri, ei taha sa enam kunagi poest ostetud munalikööri juua. See on meie ideaalne ja ohutu jõulujoogi retsept. See on nii pidulik ja maitsev, muskaatpähkli ja vanilje nootidega. Meie muutsime munalikööri kohevamaks vahukoore lisamisega. Ja alkohol pole vajalik, mistõttu see meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Jõulune suhkrurookokteil

Sandra loob jõulukommide maitse kokteilis uuesti, kasutades võrdsetes osades vaniljerummi, valge šokolaadilikööri ja piparmündinapsi.



Soovitame

Kuum šokolaad piparkoogimaitsega

Ingver, kaneel ja piment annavad sellele kuumale šokolaadile piparkoogimaitse. Rikkalik Hollandi kakaopulber tasakaalustab vürtsikust ja kreemja tekstuuri saavutamiseks on lõpus lisatud hakitud piimašokolaadi.

Jõuluvana kelgukokteil

Sandra kreemja martini alusena kasuta poest ostetud munalikööri.

Kuum võine rumm

Pruun suhkur lisab sellele klassikalisele pühadejoogile magusust, kaneel, muskaatpähkel ja nelk aga vürtsikat maitset.

Kokteil šampanja ja bitteriga

Bobby leotab suhkrukuubikuid Angostura bitteris ja lisab seejärel jahutatud šampanjat.

Granaatõuna sangria

See talvine sangria ühendab apelsine, viinamarju ja granaatõunaseemneid puuviljaste alkohoolsete jookidega nagu brändi, apelsiniliköör ja punane vein.

Kodune hõõgvein

Suurele seltskonnale mõeldud soojendavas kokteilis ühendab Aina õunasiidri punase veiniga.

Piparmündi kommipurgi jahuti

Alusta oma aastavahetuse pidu selle pühadekommidest inspireeritud kokteiliga, mis on valmistatud mündimaitselise viinaga.

Ingverisnäpi kokteil

Kaunista klaasi serv piparkoogipuruga, et anda sellele rummi-ingveriõlle kokteilile eriti pidulik välimus.

Vahtrakreemi suudluskokteil

Karamellišnaps ja päris vahtrasiirup annavad joogile magusa maitse.

Mexicana kokteil

Soojenda end piduliku kakaoga, millele on lisatud näpuotsatäis tšillipulbrit ja tequilat.

Applejack

Loksutage kokteilišeikerisse õunalikööri, sidrunimahla, sortsu grenadiini või lihtsat siirupit, seejärel lisage peale kõva õunasiider ja kaneelikoor.

Tsitruselise kiusatuse kokteil

Limoncello lisab sellele viinapõhisele kokteilile itaaliapärase hõngu.

Kuum Toddy kokteil

Loo hubane õhkkond klassikalise joogiga, mis on valmistatud India hõnguga.

Kokteil "Butterscotch Bliss"

See rikkalik kokteil ühendab Iiri kreemlikööri ja kaneelišnapsi.

Vanilje tume ja tormine kokteil

Sega tume rumm ingveriõlle, laimimahla ja vaniljeekstraktiga. Serveeri jääga ja laimilõikudega.

Keatsi kokteil

Kodune ingverisiirup lisab sellele õunabrändi baasil valmistatud joogile eksootilise ja vürtsika nüansi.

Viskihapu kokteil

Täiusliku peokokteili jaoks segab Ina viski laimi- ja sidrunimahlaga ning kaunistab joogi maraschino kirsiga.

Kirsi-gingria (sangria džinniga)

See sangria versioon saab oma luksusliku punase värvuse punase veini, kirsisiirupi, vaarikate ja kirsside kombinatsioonist. Elavdage sellega oma jõulupidu.

Kokteil "Laudtee boss"

Sega viski, magus vermut ja õunabrändi kokteilišeikeris; lisa jää ja sega. Kurna jahutatud klaasi koos värske jääga ja kaunista sidrunikeeruga.

Jõhvikapunš

Sandra kokteil on valmistatud Merlot veinist ja jõhvikamahlast, millele on lisatud kaneeli ja kardemoni.

Ergutav apelsini-sõstra kokteil

See värskendav kokteil sisaldab grappat, mis on Itaalia piiritusjook.

Kuum piparmündišokolaad

Kommipulk lisab sellele tumedale šokolaadijoogile piduliku hõngu ja mündise maitse.

Iiri munaliköör

Kodune munaliköör saab iiripärase nüansi koorelikööri ja iiri viskiga.

Kuum sangria kaneeliga

Klassikalise sangria talvise nüansi saamiseks hauta aeglaselt punast ja valget veini külmutatud puuviljadega.

Jõulutee rummi ja vaniljeviinaga

Sandra valmistab masala chai'd alkoholiga, lisades vürtsikat rummi ja vaniljemaitselist viina.

Kirsi-brändi kokteil

Lisa klassikalise kokteili pidulikule versioonile kirss.

Jõulud klaasis

Nautige piparkooke joogina: lisage jahutatud vahuveini Proseccole lusikatäis ingverisiirupit.

Õunasiider vürtsika võiga

Lisa aeglases pliidis kuumutatud siidrile burbooni ja veidi vürtsitatud võid.

Negroni kokteil

Selle Itaalia kokteili rikkalik punane värv muudab selle ideaalseks jõulupeoks. Apelsinikoore keerd garneeringuna eristab seda sarnasest Americanost.

Alkohoolne munaliköör

Alton kasutab oma alkohoolse munalikööri versioonis burbooni. Tõeliselt hooajalise nüansi saamiseks lisa värskelt riivitud muskaatpähklit.

Kuum piparmündišokolaad

Koduse mündise kuuma šokolaadi valmistamine on üsna lihtne, kõigest 15 minutiga. Piima ja raske koorega sulatatud mõrkjas šokolaad loob rikkaliku ja kreemja aluse mündisele maitsele.

Hõõgvein

Hauta õunasiidrit soojendavate talviste vürtside ja apelsiniviiludega ning serveeri seejärel kuumalt tule ääres.

Jõululaskja kokteil

Selles peokokteilis moodustavad elegantsed kihid hapu õunašnaps, grenadiin ja kaneelišnaps kuldsete helvestega.

S'mores'i kokteil

S'more'ist saab täiskasvanutele mõeldud maiuspala: kreemjas maapähklivõi ja šokolaadisiirup segatakse šeikeris kohvilikööri ja tumeda rummiga. Ärge unustage kaunistada klassikalise röstitud vahukommiga.

Vürtsikas õlu aniisi ja kaneeliga

Selle talvise laagriversiooni jaoks valmistab Giada lihtsat tähtaniisi ja kaneelipulkadega maitsestatud siirupit, mis seejärel segatakse jääkülma õlle hulka.

Vaarika šampanja kokteil

Kokteili aluseks on apelsinimahl ja vaarikaliköör, mida täiendavad vahuvein rosée ja värsked vaarikad.

Kohvisooda

Bobby rikastab suhkrusiirupit kohviubadega ja lisab selle jääkülma viina ja kohvilikööri hulka ning lisab peale sortsu klubisoodat.

Campari ja veriapelsini kokteil

Veriapelsini sügavpunane mahl sobib ideaalselt Campari mõrudega, apelsinimaitseline gaseeritud vesi aga lisab magusa ja kihiseva puudutuse.

Kir Royale jõhvikakokteil

Selle vahuveini jaoks valmistab Tyler külmutatud jõhvikatest, apelsinimahlast ja suhkrust puuviljasiirupit. Tumepunasele joogile lisatakse šampanjat.

Kosmopoliitne kokteil

Kahtluse korral armastab Aina serveerida Cosmopolitani, sest see loob iga sündmuse piduliku meeleolu. Värskelt pressitud laimimahl lisab klassikalisele viinakokteilile erksa ja särtsaka nüansi.

Viski ja šampanja kokteil

Bourboni ja Prosecco joogi magustamiseks tehke vaniljekaunaga lihtne siirup.

Puerto Rico piimane jõulujook kookose ja rummiga "Coquito"

Tähistage jõulupüha vahuse, magusa ja vürtsika maiuspalaga – koquitoga. See traditsiooniline Puerto Rico jõulukokteil uhkeldab rikkaliku kookospähkli maitsega.

Piparkoogi Martini

Trisha valmistab maitsva pühademartini, segades šeikeris Iiri koorelikööri, viina, kohvilikööri, vaniljejäätise ja omatehtud ingverisiirupi.

Pidulik punš

Kas otsid kiiret joogiretsepti seltskonnale? Sandra punš kasutab gaseeritud siidrit, jõhvikamahla ja ingverijooki, mis teeb sellest kiire ja lihtsa kokteili.

Kuum ingveritoddy

Mesi, ingverisiirup ja sidrunimahl on kõik, mida vajate burboonikokteili jaoks, mis soojendab teid kogu pühadehooaja vältel.

Kuidas kodus kuuma šokolaadi teha

Valmista klassikaline kuuma šokolaadi põhi nullist ja vali seejärel oma lemmikkatted.

Õuna- ja tüümianimartini

Giada valmistab sellele õunamahla Martinile magususe ja ürdise noodi lisamiseks tüümianisiirupit.

Vosail (inglise hõõgvein)

Alton kohandab vana retsepti, et valmistada oma lemmik jõulujooki. Vahustatud munad ja pruuni suhkruga küpsetatud õunad muudavad selle kuuma hõõgveini vahuseks ja magusaks.

Pidulik vürtsikas munaliköör

See Ecuadori versioon munaliköörist ühendab värsked munad kondenspiimaga, et luua rikkalik ja vahune konsistents. Eriti piduliku nüansi saamiseks lisa segule rummi.







Kategooriad: