Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

See värskendav jõhvikapunš võlub enama kui ainult oma magusa ja vürtsika maitsega. Vaadake vaid neid värve! Rubiinpunased jõhvikad katavad kogu joogi pinna ja külmutatud õunasiidrikuubikud (filtreerimata õunamahl) on ideaalne lisand, mis võimendavad punši maitset sulades.

Koostisosad:

• 2 tassi naturaalset alkoholivaba õunasiidrit (või rohkem vastavalt vajadusele)
• 1/3 tassi suhkrut
• 1/4 tl jahvatatud kaneeli
• 3 tassi jõhvikamahla
• 1,5 tassi viina
• 0,5 tassi apelsinimahla
• 6 kaneelipulka
• 1 tass värskeid jõhvikaid
• Spetsiaalvarustus2 jääkuubikuvormi

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

õunasiider, jõhvikamahl, Apelsinimahl, viin, siirup, jõhvikas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Külmutatud siidri jääkuubikud:
  
  Täida kaks jääkuubikuvormi õunasiidriga ja pane 8 tunniks või üleöö sügavkülma. Sõltuvalt vormi suurusest võib siidrit vaja minna veidi rohkem või vähem.
2. samm
• Kaneelisiirup:
  
  Samal ajal sega kastrulis suhkur, kaneel ja 1/3 tassi vett ning kuumuta keskmisel kuumusel pidevalt segades. Kuumuta, kuni segu hakkab mullitama, seejärel eemalda tulelt. Lase jahtuda toatemperatuurini, umbes 30 minutit.
3. samm
• Suures punšikausis või kannus sega kokku jõhvikamahl, viin, apelsinimahl, kaneelipulgad ja kaneelisiirup. Sega korralikult läbi ja pane mitmeks tunniks külmkappi. Enne serveerimist lisa õunajääkuubikud ja jõhvikad. Vala peale ja serveeri.

Hääled: 1