India köögi retseptid

Valmista oma järgmiseks peoks see maitsev India eelroog, mis meeldib kõigile. Hakitud köögiviljad...

See retsept sobib igasuguste köögiviljapallidega, nii poest ostetud kui ka ise tehtud. Kui lihapallid on külmutatud,...

Traditsiooniliste köögiviljaburgerikotlettide uue nüansi saamiseks proovige seda retsepti, mis sisaldab magusat kõrvitsat...

See maitsev India kartulipüree on maitsev ja lihtne valmistada. Sellel on palju variatsioone, olenevalt...

Pongal on Lõuna-Indias tähistatav lõikuspüha, mille ajal pakutakse seda magustoitu. Traditsiooniliselt valmistatakse seda...

See maitsev punaste läätsede hautis on maitsestatud garam masala, tomatite, spinati ja aromaatsete ürtidega,...

Tükeldatud kalkuni ja kuivatatud jõhvikate täidis annab traditsioonilistele India samosadele valentinipäeva maitse.

Marineeri kanakoibi vürtsikas Kreeka jogurtis, mis sisaldab hulgaliselt vürtse, mis annavad neile India kana maitse...

Marineerimine on lihtsaim viis oma argipäeva õhtusöögi maitset iga päev muuta. Näiteks proovige India stiilis marinaadi...

Terve kimp hoolikalt valitud vürtse annab sellele kanarinnale India tandoorikana hämmastava maitse. Grilli seda ja...

Need mahlased ja maitsvad lihapallid on maitsev kombinatsioon hakklihast, jogurtist, chutney'st, riivsaiast ja...

See roog on inspireeritud India kormast: hakkliha hautatakse aeglaselt vürtsikas jogurtikastmes ja serveeritakse soojadel pitaleibadel koos...

Valmista magusat kirsstomati chutneyt nii, nagu seda tehakse Lõuna-Indias, ja serveeri seda eelroana röstitud...

Võikana on algupärase Punjabi roa, murgh makhani, tuntum nimetus. Tükid...

See rikkalik, kreemjas ja uskumatult vürtsikas punaste läätsede hautis valmib aeglases pliidis kiiresti ja lihtsalt, vältides segadust.

Värske beebispinat, mis on kiirkeetjas kiirkeetja abil keedetud, ja praetud paneer teevad selle pehmeks...

Need pehmed, õhukesed ja maitsvad kartuliroti on kergesti valmistatavad, jumalikult maitsvad ja suurepärased hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks....

Chaat on nimetus, mida antakse mitmesugustele India suupistetele ja sellest on palju variatsioone. See bataadi ja karambolaga chaat on...

„India parsid teevad kõige hämmastavamaid munaroogasid ja papeta par eda (munapuder kartulitega) on minu lemmikretsept,“...

"Liivataignaküpsiste lihtsuses on midagi peent. Need kerged ja rikkalikud küpsised näevad maitsvad välja ning joovastav..."

Need leotatud ja kääritatud läätsedest valmistatud fritüürid on populaarne suupiste Gujaratist, India lääneosariigist, kus...

"Igal aastal Diwali ajal teeme emaga neid fritüüritud sõõrikuid vürtsika rohelise tuviherne täidisega, –...

Biryani on üks populaarsemaid riisiroogasid Indias. Diwali ajal, kui pakutakse valdavalt taimetoitu, on see...

"Dahi bhalla on Delhis populaarne chaat (tänavatoit), kuid selle variatsioone võib leida kogu Lõuna-Aasias. See on kreemjas...

Grilli lõhe täiuslikuks, lisa peale sidrunid ja naan-leib ning serveeri mahlase, krõbeda tomati ja...

See vürtsikas tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) India hõnguga on värske lähenemine klassikalisele Tex-Mex roale...

Valmista India stiilis wrappe mahlasest, garam masala'ga maitsestatud praetud kanast. Mähi see lamedasse saia...

Küpseta sealiha sisefileed ühel küpsetusplaadil koos kapsa ja kirsstomatitega ning serveeri basmati riisi ja rosinatega. Sinu saladus...

„Kana tikka masala on Suurbritannias populaarne pandžabi roog. Sõna „tikka” tähendab „tükke”,“ selgitab Alton...

See erksa maitsega riis on valmistatud kurkumi, sinepiseemnete, pähklite ja ubadega ning sellele on lisatud sidrunimahla ja -koort. Riis...

Kana hõõrutakse lõhnava värske koriandri kastmega ja küpsetatakse, kuni nahk on krõbe ja liha mahlane. Serveeri koos...

Sellist pähklisegu supermarketist ei leia! Küpseta mandleid, pistaatsiapähkleid ja hunnikut teisi pähkleid karri maitseaineseguga ja...

"Besan laddu on Diwali kõige populaarsem delikatess. See on esimene mithai (magus) retsept, mille ma omandasin, ja see oli minu..."

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i tüübid hõlmavad...

„See on üks populaarsemaid ja maitsvamaid dal'e Indias,“ ütleb Nidhi Jalan. „Paks ja rikkalik, sügava maitsega, see...“

„Mangalore kuklid on Indias uskumatult populaarsed ja ma saan aru, miks!“ jagab Aarti Sequeira. „Ma olen nii uhke...“

Need taimetoitlaste lihapallid (koftad) on valmistatud kartulipüreest, mis on täidetud rikkaliku paneer-, pähkli- ja ... täidisega.

See imeline puding on valmistatud basmati riisist ja täispiimast. Pikk hautamisprotsess annab tulemuseks ideaalselt...

India halvaad valmistatakse väga erinevatest koostisosadest, näiteks nisujahust, mandlijahust, mannast või kollasest...

Paneer on värske, soolamata India juust, mis on valmistatud piima kalgendamisel äädika või laimiga. Saadud kohupiim...

Mandliburfi on imeline martsipanilaadne komm ghee-laadse maitsega. Seda India hõrgutist iseloomustab tihe...

Kheer on populaarne India magustoit. Maitsev, kreemjas ja rikkalik, see on tavaliselt valmistatud riisist ja sobib ideaalselt...

Porgandhalvaa (gajar ka halva) on Põhja-Indiast pärit aromaatne magustoit, mida hinnatakse kogu maailmas.

India riisipuding on valmistatud tärkliserikkast basmati riisist, millele on lisatud pistaatsiapähkleid, kardemoni ja roosivett, mis...

„Jalebi on väga populaarne India delikatess, mida leidub enamasti tänavamüüjate juures,“ ütleb Nidhi...

Diwali ajal on tavaks serveerida tohutul hulgal kandikuid laddoo'sid ja see maiuspala näeb väga pidulik välja. Käsitsi rullitud magustoit...

India köök pakub mitmesuguseid soolaseid suupisteid, mis on valmistatud pähklitest, paisutatud riisist ja muudest krõmpsuvatest koostisosadest, millele kõigile on lisatud...

Need maitsvad väikesed kotletid soolase täidisega on populaarne suupiste mitte ainult Indias, vaid ka kaugel väljaspool selle piire....

See roog on inspireeritud India baklažaanikarri baingan bharta maitsetest ja aroomidest. Meie lihtsustatud retsept välistab...