Kookospähkli Laddus pistaatsiapähklitega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 162, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 2 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 22 mg naatrium 32 mg suhkur 13 G.
Kalorid 162, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 2 G., süsivesikud 14 G., kiudaine 1 G., kolesterool 22 mg naatrium 32 mg suhkur 13 G.
Diwali ajal on tavaks serveerida tohutul hulgal kandikuid laddoo'sid, mis teeb neist väga piduliku maiuse. Need käsitsi rullitud magustoidupallid võivad sordist olenevalt värvi, tekstuuri ja maitse poolest erineda. Näiteks kõige populaarsemad kikerherne-laddoo'd on valmistatud täisterajahust, ghee'st, suhkrust ja kardemonist, kookose-laddoo aga on rikkalikum magustoit, mis on valmistatud kookosjahust ja kondenspiimast.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 ja 1/4 tassi kookosjahu
- 110 g soolamata võid
- 1 purk (400 g) suhkruga kondenspiima
- 8 tl pistaatsiajahu + 1/4 tassi jahu puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kookosjahu, kondenspiim, trühvlid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures mittenakkuvas pannil sega kokku kookosjahu, või, kondenspiim ja 8 teelusikatäit pistaatsiajahu. Pane keskmisel-madalal kuumusel segades 7–10 minutit, kuni tainas moodustab palli. Tõsta tulelt ja lase umbes 5 minutit jahtuda, kuni see on piisavalt jahe, et seda saaks käsitseda.
- Pane ülejäänud 1/4 tassi pistaatsiajahu väikesele taldrikule. Vormi kookose segust väikesed pallid. Veereta iga palli pistaatsiajahus, kattes selle täielikult.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
