Needhami kookoskommid
Hääled: 4
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 40 kommi
Keerukus: kergesti
Kogus: 40 kommi
Needhami kookoskommid - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi valmis kartulipüreed
- 900 g tumedat šokolaadi, hakitud
- 2 tl vaniljeekstrakt
- 400 g kookoshelbeid
- 450 g tuhksuhkrut
- 2 spl (30 g) võid
- 1/4 teelusikatäit soola
- 3 supilusikatäit margariini
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaad, kookoshelbed, tuhksuhkur, kartulipüree, vaniljeekstrakt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane suurde kuumakindlasse kaussi kuhjake tuhksuhkrut ja tee keskele süvend. Pane süvendisse kartulipüree, või, vaniljeekstrakt ja sool.
- Aseta kauss keeva veega poti kohale, veendudes, et kauss vett ei puudutaks. Alustades keskelt, sega kreemjat kartulisegu ringjate liigutustega, lisades järk-järgult suhkrut, kuni suhkur lahustub ja segu muutub siledaks ja pastataoliseks, umbes 5 minutit. Võta kauss veevannist välja ja sega hulka kookoshelbed. Aseta kauss sügavkülma ja külmuta saadud kommitäidist umbes 20 minutit.
- Võta supilusikatäis kommitäidist ja veereta sellest pallid, seejärel suru need köögiletile ja vormi ruutudeks (peaks olema umbes 40 ruutu). Tõsta ruudud suurele taldrikule või küpsetusplaadile, kata kilega ja pane umbes 20 minutiks sügavkülma.
- Kata küpsetusplaat fooliumiga, läikiv pool ülespoole. Pane šokolaad mikrolaineahjukindlasse kaussi ja kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 2 minutit, segades iga 30 sekundi järel, kuni see on sulanud. Lisa margariin ja sega hoogsalt umbes 2 minutit.
- Torka kommi kahvliga augud ja kasta see täielikult sulatatud šokolaadi sisse. Tõsta komm üles ja lase šokolaadil nõrguda. Tõsta see küpsetusplaadile. Korda ülejäänud kommidega. kommidJäta kommid 1 tunniks toatemperatuurile, et šokolaad taheneks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
