Mündikoorega šokolaadid
Hääled: 4
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 900 grammi
Keerukus: kergesti
Kogus: 900 grammi
Šokolaadikommid "Mint Bark" - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g piimašokolaadi, tükkideks lõigatud
- 1,5 tl piparmündiekstrakti
- 450 g valget šokolaadi, tükkideks lõigatud
- 3 purustatud kommipulka või 12 piparmünti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: piimašokolaad, poolmagus šokolaad, piparmündi ekstrakt, valge šokolaad, karamell, pulgakommipulgad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta foolium 23 x 33 cm ristkülikukujulise ahjuvormi läikiv pool ülespoole ja silu kõik kortsud kinni. Vala pannile 2,5 cm vett ja aseta madalale kuumusele.
- Pane piimašokolaad kuumakindlasse kaussi. Seejärel aseta kauss keeva veega poti kohale ja sega pidevalt, kuni šokolaad sulab.
- Lisa šokolaadile 3/4 teelusikatäit piparmündiekstrakti, sega ja vala seejärel kiiresti ettevalmistatud vormi, siludes pinda ühtlaseks. Eemalda õhumullid. Lase vormil 10 minutit toatemperatuuril seista, kuni šokolaad veidi kõveneb.
- Samal ajal sulata valge šokolaad veekeetjas. Sega hulka ülejäänud 3/4 teelusikatäit piparmündiekstrakti; vala seejärel piimašokolaadile ja silu ühtlaselt. Puista peale purustatud kommipulki, surudes neid kergelt šokolaadi pinnale. Lase šokolaadil toatemperatuuril seista, kuni see on kõvastunud, umbes 1 tund. Võta šokolaad vormist välja, eemalda foolium ja murra tükkideks.
- Hoidke šokolaadid hermeetiliselt suletud anumas toatemperatuuril 2 nädalat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
