Banaanikook pudingu ja kommitäidisega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
See õhuline banaanikook on maitselt väga sarnane tiramisuga – tänu banaanidele ja karamellikastmele pehme ja mahlane. Selle valmistamiseks täidetakse biskviitkook karamellikildudega ja vajutatakse sinna karamelliküpsetisega šokolaadikommid. Üllatus peaks sulama ja augud täitma, millest kook ka oma nime saanud on – Poke-kook. Mõte on kooki torgata ja tekkinud augud üllatusega täita. Selle koogi valmistamiseks on vaja pakki vaniljekoogisegu, pakki kiirpudingi, karamellikastet, banaane, vahukoort ja pehmeid karamelliküpsetisega šokolaadikomme. Suru kommid värskelt küpsetatud kuuma koogi sisse, et seestpoolt sulada, ja sinu lemmikkommid leiavad selles koogis kodu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (468 g) kuiva vaniljekoogisegu
- 30 karamellise täidisega šokolaadi, näiteks Rolos
- 1 pakk (96 g) kiirbanaanipudingut
- 2 tassi rasket koort
- 1 spl suhkrut
- 1 spl vaniljeekstrakti
- 0,5 tassi valmis karamellikastet, pluss lisa garneeringuks
- 3 banaani, viilutatud 0,5 cm paksuseks.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogisegu, vaniljepuding, karamell, šokolaadid, banaanid, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kuivaine segu ja küpseta koorik 22 x 32 cm (9 x 13 tolli) küpsetusplaadis pakendi juhiste järgi. Lase 10 minutit jahtuda.
- Aseta koogikiht pikema küljega enda poole. Jaota šokolaadikommid ühtlaselt 5 reas koogikihile (igas reas peaks olema 6 kommi). Vajuta puulusika käepidemega kõik kommid koogikihi keskele. Lase täielikult jahtuda.
- Samal ajal valmista puding pakendi juhiste järgi.
- Keskmises kausis klopi mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel koor, suhkur ja vanill, kuni moodustuvad pehmed tipud, 3–4 minutit.
- Määri karamellikaste jahtunud koogile, veendudes, et see ulatuks kõikidesse pragudesse. Kata pudinguga, seejärel puista peale viilutatud banaanid. Kata vahukoorega. Kasuta spaatlit, et kreemi keerised tekitada. Nirista peale veel karamellikastet. Lõika viiludeks ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
