S'mores kook piparmündikommidega
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 580, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 6 G., süsivesikud 83 G., kiudaine 2 G., kolesterool 47 mg naatrium 793 mg suhkur 52 G.
Kalorid 580, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 6 G., süsivesikud 83 G., kiudaine 2 G., kolesterool 47 mg naatrium 793 mg suhkur 52 G.
See pehme šokolaadibiskviidipõhja ja sulavate vahukommide kihiga kook on sisuliselt hiiglaslik s'more (röstitud vahukommid ja šokolaad graham-küpsisel) teie järgmiseks telkimisreisiks. Selle valmistamine on uskumatult lihtne: lihtsalt laota koostisosad pirukavormi ja küpseta ahjus – seal toimubki maagia, luues maitsva koogi. Täiusliku pühademagustoidu saamiseks puista peale purustatud piparmünti, vahukoort ja graham-küpsisepuru.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g (12 spl) soolamata võid
- Keedupihusti panni ja spaatli pihustamiseks
- 1 karp (430 g) valmis šokolaadikoogisegu
- 1 purk (200 g) kreemjaid vahukomme
- 1 pakk (150 g) kiiršokolaadipudingut
- 1,5 tassi piima
- 9 vahukommi
- 3 graham-kreekeri platinit, murtud 1x1 cm tükkideks, pluss lisa serveerimiseks
- 3 supilusikatäit purustatud piparmündikommi või punaseid ja valgeid piparmündikommi
- Vahukoor serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: küpsised, šokolaadipuding, vahukommi kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pane või 20 x 20 cm suurusesse mittenakkuvasse koogivormi ja aseta ahi kuumenemise ajaks sinna.
- Kui või on sulanud, võta pann ahjust välja ja pihusta servadele küpsetusspreid. Puista sulatatud või ühtlaselt šokolaadikoogisegule. Sega silikoonspaatliga ja suru segu ühtlaseks kihiks.
- Pese spaatel ja pihusta sellele küpsetusspreid. Määri spaatliga vahukommikreem koogivormi. Puista pudingisegu ühtlaselt täidisele ja vala peale piim. Sega lusikaga õrnalt, et puding ja piim seguneksid; mõned vahukommid tõusevad pinnale. Kata vahukommide ja kreekeritega.
- Küpseta, kuni pealmine kiht on tahenenud, aga alumine on veel väga pehme, umbes 50 minutit. Võta ahjust välja ja libista noaga mööda servi, et need vormist lahti tuleksid. Puista peale purustatud piparmündikommi.
- Jaga soe kook taldrikutele, kata vahukoorega ja puista peale purustatud graham-kreekereid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
