Lahtine kõrvitsapirukas
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 691, rasva koguhulk 40 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 10 G., süsivesikud 76 G., kiudaine 3 G., kolesterool 147 mg naatrium 548 mg suhkur 23 G.
Kalorid 691, rasva koguhulk 40 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 10 G., süsivesikud 76 G., kiudaine 3 G., kolesterool 147 mg naatrium 548 mg suhkur 23 G.
Nullist ise piruka valmistamine on kiire ja lihtne, see nõuab minimaalselt segadust ja tainast pole vaja. Kõik kõrvitsapiruka koostisosad valatakse ükshaaval küpsetusvormi (ärge neid vahetage!) ja pirukas küpsetatakse. Selles on kõik, mis teeb kõrvitsapiruka nii armastatuks: õrn täidis, krõbe kate ja imeline magus-vürtsikas maitse. Sellest pirukast piisab suurele seltskonnale. Serveeri soojalt, soovi korral lisades kühvli vaniljejäätist.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suurt muna
- 1 purk (340 g) suhkrutamata kondenspiima
- 1 supilusikatäis kõrvitsapiruka vürtsi
- 1 tl vaniljepastat või vaniljeekstrakti
- 1 purk (425 g) konserveeritud kõrvitsapüreed
- 0,5 tassi helepruuni suhkrut
- 1 pakk (430 g) kuiva vürtsikoogisegu
- 3 graham-küpsist (igaüks 2 x 5 tolli)
- 0,5 spl hakitud pekanipähkleid
- 220 g soolamata võid, kuubikuteks lõigatud
- Jäätis või vahukoor serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, kontsentreeritud piim, kõrvitsapüree, küpsised, pekanipähklid, vaniljepasta
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta 9 x 13-tollisele küpsetusvormile küpsetussprei.
- Sega ettevalmistatud pannil munad, kondenspiim, kõrvitsapiruka vürts, vaniljeekstrakt ja 1 teelusikatäis soola ning klopi ühtlaseks massiks. Sega hulka kõrvitsapüree ja fariinsuhkur. Puista ühtlaselt peale kuiv koogisegu.
- Purusta käte vahel graham-kreekerid ja puista need panni sisule. Puista peale pekanipähklid ja seejärel võitükid. Küpseta pirukat, kuni servad on hüübinud ja pealt kuldpruun, umbes 1 tund (keskosa on veel pehme). Lase 20 minutit jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
