Kõrvitsapirukas toorjuustu ja jõhvikaglasuuriga
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8-10
See küpsetamata retsept on ideaalne, kui sul on piduliku maiuse jaoks vähe aega. Osta valmis kõrvitsapirukas, kata see toorjuustukattega ja kata poest ostetud jõhvikaglasuuriga. See annab pirukale hubase ja koduse tunde ning kolme täidisekihiga on see kolm korda maitsvam. Lase juustukoogikihil enne jõhvikaglasuuri pealekandmist korralikult taheneda, et tulemus oleks ilus.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g toorjuustu, toatemperatuuril
- 3 supilusikatäit suhkrut
- 1 teelusikatäis värskelt pressitud sidrunimahla
- 1/8 tl vaniljeekstrakti
- 1/3 tassi jahutatud rasket koort
- 1 ostetud kõrvitsapirukas
- 0,5 tassi konserveeritud jõhvikaželeekaste
- 2 supilusikatäit vett
- 1 teelusikatäis maisitärklist
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: toorjuust, suhkur, sidrunimahl, vaniljeekstrakt, kreem, tärklis, jõhvikakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis vahusta toorjuust ja suhkur mikseriga keskmisel kiirusel kohevaks, umbes 2 minutit. Sega hulka sidrunimahl ja vaniljeekstrakt. Lisa rõõsk koor ja vahusta suurel kiirusel, kuni moodustuvad tugevad tipud, 2-3 minutit. Määri glasuur kõrvitsapiruka põhjale. Pane külmkappi, kuni see taheneb, umbes 1-2 tunniks.
- Sulata väikeses kastrulis madalal kuumusel jõhvikakaste 1 supilusikatäie veega, pidevalt segades, kuni segu on ühtlane, umbes 5 minutit. Sega väikeses kausis maisitärklis ülejäänud 1 supilusikatäie veega ja sega seejärel jõhvikakaste hulka. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel, kuni kaste pakseneb, umbes 30 sekundit. Vala kaussi ja lase veidi jahtuda, umbes 15 minutit. Lusikaga kata segu pirukapõhjaga ja pane külmkappi, kuni kaste taheneb, umbes 30 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
