Šokolaadibrownie kook koorega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Šokolaadibrownie kook koorega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 110 g sulatatud šokolaadi
- 110 g võid
- 1 tass suhkrut
- 4 lahtiklopitud muna
- 1 teelusikatäis vaniljet
- 1,5 spl kollast maisijahu
- 1 küpsetamata pirukapõhi, läbimõõduga 23 cm.
- 1 tass vürtsitatud vahukoort (vt retsepti allpool)
Vürtsikas vahukoor:
- 1 liiter rasket koort
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl riivitud muskaatpähklit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šokolaad, muretainas, munad, kreem, vaniljekaun, maisijahu, muskaatpähkel, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160 °C-ni. Sulata või kastrulis. Kausis vahusta sulatatud või ja suhkur kokku. Lisa sulatatud šokolaad ja vahusta ühtlaseks massiks.
Lisa munad, vanill ja maisijahu. Vahusta ühtlaseks massiks. Vala täidis pirukavormi. Küpseta tund aega. Võta ahjust välja ja lase 30 minutit jahtuda, seejärel viiluta.
Serveeri vürtsika vahukoorega. - Vürtsikas vahukoor: Suures kausis vahusta koort elektrilise mikseriga suurel kiirusel umbes 2 minutit. Lisa suhkur, kaneel ja muskaatpähkel ning vahusta uuesti, kuni segu pakseneb ja moodustab jäigad tipud, veel 1-2 minutit. Saagis on 4 tassi.
Retsept brownie pirukas.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
