Suhkur

• Tomatillo ja rohelise tomati chow chow
• Tomahawk sealiha praed

Tomahawk-steigid on sealiha sisefilee kotletid pikkadel, trimmitud kontidel, mis meenutavad kirvest. Suurepärane viis oma külalistele muljet avaldada. Kata need jämeda panko riivsaiaga, prae krõbedaks ja serveeri. loe edasi

Need petipiimaga õhtusöögirullid on valmistatud pärmi ja söögisoodaga, mille tulemuseks on uskumatult kerged, õhulised ja pehmed kuklid. Kui sul petipiima pole, asenda see keefiriga. Küpseta kuldpruuniks ja serveeri soojalt võiga. loe edasi

Raske on ette kujutada muljetavaldavamat jäätisekarpi kui see söödav kauss piparmündibeseetäidisega, millel on kommipulki meenutav punane ja valge triip. Valmista kook ette (kuni kaks päeva) ja pane see sügavkülma, et seda kohe nautida. loe edasi

• Lihtne suhkrusiirup

See vürtsikas kokteil, mis on valmistatud viinast, õunamahlast ja kõrvitsaõllest, sobib ideaalselt sügispühadeks, eriti Halloweeniks või siis, kui soovite lihtsalt sügise maitseid nautida. Mõõdukalt magus, aromaatsete vürtsinootidega, serveeritakse seda loe edasi

„Dalgona kommid, tuntud ka kui poppgi, on minu jaoks eriti nostalgilised,“ jagab Jackie Ji Yoon Park. „Iga päev istus meie kooli väravas väikesel taburetil mees tõrvikuga. Ta hoidis mustaks läinud kulpi ja söögipulki suure... loe edasi

Küpseta spetsiaalselt eriliseks sündmuseks mõned erilised küpsised. Jah, need on tavalised suhkruküpsised, aga sädeleva punase suhkruga puistatuna näevad nad maagilised välja ja aitavad luua ideaalse atmosfääri. loe edasi

Rohelise sibula ja ingverikastet serveeritakse tavaliselt sojakana, bai ce ji (valge kana) ja riisiga praetud lihaga. Selle valmistamiseks on palju võimalusi, alates kuumast versioonist (mille tulemuseks on väga roheline kaste hapuka maitsega) kuni loe edasi

Erinevalt krõbedatest traditsioonilistest suhkruküpsistest on need küpsised nätskemad, kuid mitte täiesti krõbedad. Pehmet keskosa täiendab värviliste puistete või suhkruga kaetud koorik, mis annab meeldiva krõmpsuvuse. Küpsiseid saab kaunistada järgmiselt: loe edasi

Kaunista oma jõululaud lumivalge majaga, mis on valmistatud rafineeritud suhkrust ja kommidest. Kõik kommid, tarretiseoad ja vahukommid peaksid olema valged, suhkrutükid on maja tellised ning aluse ja katuse jaoks on vaja vahtplaati. Maja sees saad... loe edasi

Lase suhkrul koos koorega vähemalt 24 tundi tõmmata, et maitse sisse imbuda, ja seejärel kasuta seda aromaatset tsitruselist suhkrut tavalise suhkru asemel kõiges, mis sobib hästi sidrunivihjega. See võib olla tee, kas kuum või jäätee. loe edasi

Kas ärkasid üles ja avastasid, et keegi on viimase külmutatud vahvli ära söönud? Pole probleemi! Selle Ree 20-minutilise retseptiga saad lastele ikkagi nende lemmikhommikusööki pakkuda. Kui sul on paar lisaminutit, saad teha lisavahvleid, et need ajakavasse mahuksid... loe edasi

Paprikasteik on Hiina-Ameerika vokiroog, milles õrnad veiselihatükid ja krõbedad paprikad on kaetud maitsva, kergelt magusa kastmega. Sobib iga steik, isegi... loe edasi

Sulanud cheddar, värsked õunad ja soolatud karamell röstitud kuklil muudavad tavalise kuuma juustuvõileiva peeneks maiuspalaks eriliseks sündmuseks. Magusa ja soolase, puuvilja ja juustu kombinatsioon avaldab kindlasti muljet. loe edasi

See ainulaadne ja maitsev maisileib on täidetud soolase singi tükkide, magusate kuivatatud kirsside ja kreemja Gouda juustuga. See sobib ideaalselt hommikusöögiks või kaasavõetavaks vahepalaks. Küpseta kandilises küpsetuspannil või loe edasi

• Kook
• Täidis
• Kreem

See mureda koduse koorikuga pirukas on täidetud õrna estragoni maitsega munatäidisega ning kaetud sinki- ja camembert'i tükkidega. Ideaalne pühapäevaseks hommikusöögiks, see on suurepärane viis ülejäänud singi ärakasutamiseks ja... loe edasi

Suvine valge sangria ühendab kerge valge veini, Limoncello likööri ja sidrunisooda aromaatse koriandri siirupiga. Sellest saab ainulaadne ja värskendav limonaadi täiskasvanutele. Sega sangria kannus ja lase külmkapis seista... loe edasi

• Jäätisekook
• Besee

See imeline magustoit koosneb sidrunisorbee kihist, kaunilt kreemjast vaniljejäätisest kihil kookikookide põhjal ja kohevast beseekattega, mis kaitseb jäätist ahjus sulamise eest küpsetamise ajal. Mitte - loe edasi

Leedriõieliköör annab sellele martinile meeldiva lillelise aroomi, sidrunisiirup aga värskendava noodi. Kaunista iga klaas sidrunikeeruga ja naudi kevadise brunchi kõrvale. loe edasi

• Koogikese
• Glasuur

Sidrunisõbrad, pange tähele: see lihtne kook seguneb ja küpseb kiiresti, osutudes kergeks, kohevaks ja mahlaseks. Kata see lihtsa kolmest koostisosast koosneva glasuuriga, mis tilgub külgedelt maitsvalt alla. Sidrunit lisatakse nii koogitaignale kui ka peale. loe edasi

Lekach, populaarne Rosh Hashana küpsetis, saab oma magususe mee ja suhkru lisamisest tainale, soojendava maitse ja aroomi jahvatatud kaneelilt, pimentidelt ja nelgilt ning kohv lisab veelgi rikkalikuma maitse. Lisa - loe edasi

• Kook
• Täidis
• Apelsini Chantilly kreem

Purune pirukas on täidetud kreeka pähklitega kerges pruuni suhkru, koore, mee ja pruuni või karamellises kastmes, mis on küll loomulikult pähkline, aga sobib ideaalselt kreeka pähklitega. Ja apelsinikreem... loe edasi

Hispaanias ja Ladina-Ameerikas küpsetatakse polvoróni küpsiseid peamiselt erilistel puhkudel, näiteks pulmadeks või jõuludeks. Marcela Valladolid kasutab oma retseptis traditsiooniliste pekanipähklite asemel kreeka pähkleid, aga... loe edasi

Kui sulle meeldib kuumal suvepäeval loomulikult külm limonaadijook, siis see täiskasvanutele mõeldud versioon peolimonaadist meeldib sulle kindlasti. See magushapu jook on uskumatult värskendav ja sellest saab korraliku portsjoni, millest piisab suurele seltskonnale. loe edasi

Korea kausitäiele dolsot bibimbapile iseloomulik krõbe praetud riis inspireeris seda rooga, mis koosneb elektrilises vahvlirauas krõbedaks praetud riisist ja serveeritakse ideaalselt praemuna, kimchi ja vürtsika kastmega. loe edasi

• Ribid grillikastmes
• Vahvlitainas
• Vürtsisegu ribidele
• Ribid

Täidlased Belgia vahvlid või ja vahtrasiirupiga serveeritakse grillitud ribidega. Sellel ebatavalisel kombinatsioonil on tohutu populaarsus ja see on armastatud kõigi seas, kellele meeldib magusa ja soolase kombineerimine. Grillitud ribid on küpsetatud loe edasi

• Kaste
• Kinsey tamago (viilutatud Jaapani omlett)
• Assamblee

Kuigi nimi hiyashi-chuka tähendab sõna-sõnalt "külma hiina toitu", on see külm nuudlisalat tegelikult Jaapani roog, mida traditsiooniliselt valmistatakse suvel. See salat on kerge, värskendav ja lihtne valmistada. See koosneb külmast - loe edasi

Enne suitsutamist hõõru steiki vähese suhkruga. See ei tee liha magusaks, kuid grillimisel moodustab see kerge kleepuva kihi, mis aitab suitsul steiki imbuda. Retseptis märgitud hikkorilaastude kogus annab kergelt suitsuse maitse. loe edasi

Hibisk annab sellele kokteilile erksa karmiinpunase värvuse ja magushapu maitse, mis sarnaneb jõhvikaga. Kuivatatud hibiskuseõisi (karkade teed) saab osta teepoodidest või veebist. Keeda neist magus tee vähese ingveriga ja kui... loe edasi

Andke oma lemmik džinnile toonikule meeldiv lilleline hõng, lisades kokteilile hibiskisiirupit. Siirupi saab ette valmistada ja ärge visake paisunud hibiskiõisi ära: neid saab klaasis joogi kaunistamiseks kasutada. Serveerige kokteili väga jahutatult. loe edasi

Kui teie külmkapis olevad rohelised hakkavad närbuma, on aeg neile uus võimalus anda! Ilusat salatit te küll teha ei saa, aga eelroogadeks saate teha erksa ja maitsva moosi. See on ideaalne viis nii tihedate roheliste (lehtkapsas, mangold) kui ka õrnade roheliste säilitamiseks. loe edasi

Ilusa köögiviljalisandi saamiseks lõika porgandid pikkadeks, umbes oakauna suurusteks ribadeks. Hauta paar minutit väheses kanapuljongis ja lisa värskeid ürte, näiteks murulauku ja estragoni, et saada imeline... loe edasi

Lillkapsas lõigatakse korralikeks steikideks ja leotatakse enne grillimist korraks soolvees. Valmista köögiviljasteikide jaoks spetsiaalselt omatehtud tomati- ja fenkolireliks. Serveeri seda lillkapsa peal ja naudi erksat kombinatsiooni. loe edasi

Selle salati kalmaari saab grillida korvis õues grillil (või söegrillil) või küpsetada kodus grillpannil. Serveerimiseks valmista kerge petersellilehtede salat marineeritud šalottsibula ja tšillipipraga värskendavas vinegretis. loe edasi

Isegi laps saab selle magustoiduga hakkama. See vaniljekoogike, mis on täidetud mahlaste mustika- ja maasikaküpsiste abil, valmib mikrolaineahju tassis kõigest viie minutiga. Mikserit ega ahju pole vaja. Mis võiks suveks parem olla ja kui otsustate... loe edasi

• Maasikajäätis

„Minu omatehtud maasikajäätis sobib ideaalselt nende kergete marjakokteilidega. Mulle meeldib ka karastusjoogi punane värv ja magus kirsimaitse. See on suurepärane viis suve tähistamiseks!“ jagab Cardea Brown. loe edasi

• Mandlikreem
• Streusel
• Assamblee
• Suhkrusiirup

Poest ostetud sarvesaiad määritakse mandlikreemiga, pannakse peale külmutatud marju, puistatakse peale strüselit ja küpsetatakse maitsvaks hommikusöögiks või magustoiduks, olenevalt teie eelistustest. Ree Drummond teeb suure portsjoni - loe edasi

• Käsnkook
• Võikreem
• Kaunistamine

Vertikaalsete kihtidega pidulik kook tundub võimatu, aga saladus on lihtne: see on sisuliselt tagurpidi rullitud biskviitkook! See kook avaldab teie külalistele muljet mitte ainult oma silmatorkava lõike, vaid ka vapustava kombinatsiooniga loe edasi

See kaunilt krõbe, valge šokolaadiga kaetud suhkrustatud pastill on täidetud imeliselt vürtsika maitsega, mis täiendab ideaalselt karamelli ja šokolaadi magusust. Karamellile on lisatud otse Hiina viie vürtsi pulber ning purustatud Sichuani pipraterad ja... loe edasi

• Marineeritud Fresno paprikad

See mahlane ja täitev võileib on valmistatud õhukestest röstitud sealiha sisefilee viiludest, millele on lisatud röstitud sibulat ja omatehtud marineeritud Fresno paprikat. Enne küpsetamist marineeritakse nööriga kinni seotud sealiha sisefileed mitu tundi soolases soolvees ja seejärel kiiresti... loe edasi

• Puding
• Lisandid

Kõrvits on Halloweeni populaarseim atribuut, miks mitte siis sellega erilist pühademagustoitu valmistada? Kõrvitsapudingile kaetakse vahukoorekuhi ja seda serveeritakse väikeste kummituste kujulistes klaasides. Parim serveerimisvõimalus on... loe edasi

Niipea kui need muffinid ahjust välja võtad, täitub kogu köök imelise õuna-kaneelikoogi aroomiga. Need on pehmed ja kohevad ning keskosa on täidetud vürtsikate küpsetatud õuntega, mille hapukus tasakaalustab ideaalselt... loe edasi

• Koogikese
• Rummisiirup
• Vahtra vahukoor

See niiske, rummisiirupis leotatud kõrvitsakook täidab maja oma aroomi ja piduliku meeleoluga. Selle valmistamiseks vajate ümmargust koogivormi, mille keskel on auk. Tainas tehakse kõrvitsapüreest, võist ja loe edasi

• Muraka karamell
• Prantsuse röstsai

Need luksuslikud prantsuse röstsaiad sobivad ideaalselt hommikusöögiks erilisel päeval või pühademagustoiduks. Kõrvitsapüree, mis on leiva glasuuri sisse segatud, koos aromaatsete vürtsidega nagu kaneel, muskaatpähkel ja ingver, on maitsev maiuspala. loe edasi

• Sõõrikud
• Lisandid

Sügis on ideaalne aeg soojade ja lõhnavate kõrvitsasõõrikute jaoks. Erinevalt traditsioonilistest õlis praetud sõõrikutest küpsetatakse neid spetsiaalses pannil ahjus ja need on tervislikumad, samas kui nende tekstuur on lihtsalt... loe edasi

Helenda oma sügispäeva selle lõhnava kõrvitsapudinguga, mis on täis maagilisi vürtsikaid kaneeli, pimentpimenti, vaniljet, ingverit ja nelki. See magustoit on valmistatud poest ostetud kõrvitsapüreest. Järgi hoolikalt samm-sammult retsepti, et... loe edasi

• Suhkruküpsise tainas
• Kõrvitsa küpsisetainas
• Glasuur

Need küpsised võluvad oma kauni valge-oranži triibulise lõike, magusa-vürtsika kõrvitsa maitse ja aroomi ning erakordse tekstuuriga. Seest pehmed ja väljast kindlad, ei jäta nad kedagi ükskõikseks. Nende valmistamine võtab üsna palju aega... loe edasi

See suurepärane focaccia, mis on sama täidlane kui päris pitsa, küpsetatakse populaarse tagurpidi pirukatehnika abil: kõik koostisosad laotakse küpsetusplaadile vastupidises järjekorras ja kui keerate valmis focaccia ümber, on see, mis oli all, selle oma - loe edasi

• Kook
• Täidis
• Ganache
• Lisandid

Need miniatuursed juustukoogid näevad välja uskumatult elegantsed ja sobivad ideaalselt vastuvõttudel ja pühadel serveerimiseks. Need sobivad suurepäraselt ka külmutamiseks. Saate neid ette valmistada ja sügavkülmas hoida kuni päevani, mil neid vajate, või võtta need ükshaaval välja ja... loe edasi

Selle asemel, et teha rahvahulgale hunnik juustuburgereid, küpseta üks suur päts juustuburgeri lisanditega leiba ja lõika see viiludeks. Sinu külalised on oma lemmikvõileivaga ainulaadsel moel rahul. Kuklite asemel vajad: loe edasi

Kuigi Itaalia calzonesid peetakse kinniseks pitsaks, saab neid magusa täidisega magustoiduna valmistada. Lihtsam viis on poest ostetud pitsatainast kasutada. Aseta tainaringidele juustutäidis. loe edasi

• Kook
• Täidis
• Lisandid

Selle juustukoogi täidis on valmistatud tavalise toorjuustu ja Itaalia mascarpone segust, millel on suurem rasvasisaldus, mis tähendab, et magustoit on eriti sametine ja kreemjas, vääriline suureks pidustuseks. Paks - loe edasi

• Supp
• Serveerimiseks

Korea samgyetang-suppi valmistatakse traditsiooniliselt riisi ja ženšenniga täidetud noortest kanadest. Usutakse, et sellel supil on kehale taastav ja tooniline toime ning seda süüakse Koreas traditsiooniliselt suve kuumimatel päevadel. Kuidas - loe edasi

Lapsed leiavad, et neil hiiglaslikel küpsistel, mis on otse muinasjutust, on raske vastu panna. Need on seest pehmed, väljast krõbedad, täidetud šokolaaditükkidega ja kaetud värviliste konfettidega. Neid küpsiseid on lihtne valmistada - loe edasi

Lõbutsege lastega Itaalia focaccia küpsetamisel. Neile meeldib väga aidata teil koostisosi mõõta ja segada, tainast sõtkuda ning seda tomatite, basiiliku ja riivitud parmesaniga kaunistada. Ja milline rõõm on seda koos maitsta! loe edasi

Seda uskumatult lihtsalt valmistatavat Itaalia leiba saab serveerida magustoiduna piruka asemel. See sisaldab ainult kahte teelusikatäit suhkrut: üks taigna ja teine ​​​​katte jaoks. Punaste viinamarjade pooled lisavad sellele küpsetisele magusust. loe edasi

Kõik lapsed armastavad värsket, pehmet ja krõbeda koorikuga leiba ning omatehtud leiba armastavad nad veelgi rohkem. Üks lihtsamini valmistatavaid pärmileibu, isegi lastele, on Itaalia focaccia. See on pehme, maitsev ja... loe edasi

Paljud lapsed armastavad koolis vahepala ajal maiustusi süüa ja nende küpsistega ei pea te selle pärast muretsema. Erinevalt traditsioonilistest küpsistest sisaldavad need küpsised vähem suhkrut ja rasva ning kui küpsetate neid minimuffinivormis, loe edasi

Gluteenivabu tooteid ja küpsetisi on tänapäeval supermarketitest lihtne leida, aga palju nauditavam on ise pehmeid ja kohevaid gluteenivabu kukleid küpsetada ja neid värskelt nautida. Gluteenivabast jahust valmistatud inglise muffinid on kohevad ja - loe edasi

Shandy on klassikaline õlle ja limonaadi kombinatsioon. Jooki armastatakse kogu maailmas oma värskendava ja kerge maitse poolest. Selles versioonis täiendavad vürtsikas ingverisiirup ja värskelt pressitud sidrun harmooniliselt India pale ale'i humalasi noote, samas kui limonaad lisab... loe edasi

See kokteil täiustab merevaigukollase õlle rikkalikku maitset hea vana Angostura burbooniga Old Fashioned. See retsept on neljale inimesele. Sega Old Fashionedi alus kannus, vala klaasidesse ja lisa peale õlut. Jook on... loe edasi

• Universaalne gluteenivaba jahusegu

Kaerahelbeküpsistes on midagi südantsoojendavat ja kodust. Ära keela endale võimalust neid klaasi sooja piimaga nautida, isegi kui sul on gluteenivaba dieet. Need küpsised on küpsetatud jahvatatud hirsi, kleepuva riisijahu ja... segust. loe edasi

• Universaalne gluteenivaba jahusegu

Jahvatatud hirsist, kleepuvast riisist ja kartulitärklisest valmistatud gluteenivaba maisileib on sama kohev, maitsev ja aromaatne kui traditsiooniline leib. Te ei märkagi vahet! Kollane maisijahu - loe edasi

Need, kes naudivad sel suvel külma õlut ja hapukat Margaritat, ei pea enam nende kahe vahel valima. Sega need ühes klaasis! Mehhiko õlu annab klassikalisele Margaritale uue maitse. Külmuta kokteilibaas - loe edasi

• Kook
• Täidis

Selle luksusliku tarti põhja peamised koostisosad on jahvatatud mandlid ja kakaopulber, samas kui sulatatud tume šokolaad lisab täidisele rikkaliku maitse. Selle šokolaadi-frangipane-tarti tipphetk on kuivatatud viigimarjapooled, mis on küpsetatud õrnas... loe edasi

• Universaalne gluteenivaba jahusegu

Kui arvad, et kohevad, maitsvad ja pehmed gluteenivabad koogikesed on vaid unistus, siis usalda seda retsepti! Õige vahekorraga munade, munakollaste, petipiima, gluteenivaba jahusegu, vahustatud või ja suhkru ning psülliumi kestade abil saad... loe edasi

• Universaalne gluteenivaba jahusegu

Klassikaline valge biskviitkook ilma nisujahuta – see on võimalik! Need kihid on küpsetatud gluteenivabas hirssijahu, riisijahu ja kartulitärklise segus. Vahustatud munavalged, viinakivikoor ja küpsetuspulber teevad kihid... loe edasi

• Röstitud
• Õunakaste

Ahjus küpsetatud terve sealiha sisefilee on iga pühadeõhtusöögi tipphetk. Enne liha ja köögiviljakastme ahju lisamist pruunista see igast küljest kuldpruuniks, et kogu mahl sisse imbuks. Seejärel sisefilee... loe edasi

• Tainas
• Täidis
• Piserdamine

Küpseta jõuludeks seda lõhnavat, magus-vürtsikat pärga kardemoni, kaneeli ja kohviga. Pärlsuhkru ja tuhksuhkruga kaetud pärg näeb välja talvine ja võluv ning selle maitse on mõnusalt soojendav ja loob pühademeeleolu. loe edasi

See muljetavaldav ja kohev pirukas on kiire ja lihtne valmistada ilma erivarustuseta. Täidise jaoks võib kasutada mitmesuguseid koostisosi, kuid pehme küüslaugujuust suitsuse tšillipipra, värskete ürtide ja sidruniga sobib kõige paremini... loe edasi

Pidulik õhtusöök muutub eriliseks tänu läbimõeldud detailidele. Kuidas oleks pakkuda ainulaadset ja värskendavat kurgi-mündivett? Teie külalised on vaimustuses! Jooki saab blenderis hõlpsalt valmistada. Jahutage kokteil enne serveerimist ja loe edasi

See salsa on sama värskendav kui populaarne džinni ja laimiga Gimlet'i kokteil, mis seda inspireeris. See on veelgi maitsvam, kui seda üleöö külmkapis seista lasta. Serveeri eelroana koos järgmiste koostisosadega: loe edasi

Bun Bo Hue on Vietnami nuudlisupp, mis on valmistatud veise- ja sealihast ning on tuntud oma rikkaliku ajaloo ja samavõrd rikkaliku, täidlase maitse poolest. Selle peamised vürtsid – sidrunhein ja tšillipipar – on igas retseptis hädavajalikud, samas kui loe edasi

Seda lihtsat leiba on lihtne teha poest ostetud pitsatainast (võib kasutada ka ise tehtud tainast). Aga eriliseks teeb selle näpuotsatäis aniisiseemneid, paar seesamiseemnet ja apelsiniõievett, mis tainasse segatakse. Kui sul apelsiniõievett pole, loe edasi

Valge pitsa erineb traditsioonilisest pitsast selle poolest, et selles puudub tomatikaste. Ainult üks koostisosa, aga pitsa on täiesti erinev, näeb välja kergem, värskem ja kevadisem. Kreemjas ricottakaste, mahlane spinat pikantse küüslaugunoodiga ja... loe edasi

See rikkalik polentavorm pakub maitsvat kombinatsiooni soolastest seentest ja kreemjast cheddarist. Selle maitset täiustavad mitut tüüpi seente lisamine. Valige vähemalt kaks, näiteks kremini (pruunid šampinjonid), puravikud ja loe edasi

• Vürtsikas Korea redisesalat
• Magus marineeritud redisesalat

„Meie Korea peres pakuti redise-panchani salatit igal laual,“ meenutab retsepti autor Jackie Ji Yoon Park. „Väikesed kausid seda krõmpsuvat, soolast ja kohati vürtsikat köögiviljaeelrooga on tänaseni minu lemmiklisand. Tavaliselt ma...“ loe edasi

• Tainas
• Glasuur

Kodused loomakujulised kreekerid, mis on kaetud pehme roosa glasuuri ja värviliste puistetega, kaunistavad iga lapse lõunakarpi – ideaalne magustoit pärast õhtusööki! Erinevalt poest ostetud küpsistest on need kreekerid küpsetatud looduslikest ja hõlpsasti järgitavatest koostisosadest ning... loe edasi

Need muffinid on sõna otseses mõttes täis tervislikke kiudaineid ja olulisi mikrotoitaineid. Need on valmistatud täisteranisujahust, nisuidudest, mustikatest ja banaanipüreest, mille loomulik magusus asendab osa rafineeritud suhkrust. loe edasi

• Mega lihapallid
• Vürtsikas spagetid

Sunny Anderson teeb hakkliha ja sealiha segust suuri lihapalle, mis on kaetud riivitud parmesani juustu ja lõhnavate ürtidega. Neid mega-lihapalle praetakse esmalt pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on... loe edasi

• Tainas
• Täidis

See klassikaline Türgi lehttainas küpsetatakse tavaliselt telliskiviahjus. Kõige autentsema omatehtud versiooni saamiseks küpseta pide eelsoojendatud ahjus kõrgel temperatuuril. See loob kuumküpsetuse efekti. loe edasi

Denise Browni inspiratsiooniks selle magustoidu jaoks oli kardemoniga maitsestatud Türgi kohv, mida ta tellib Lähis-Ida restoranis. Pärast pikka katsetamist õnnestus tal oma õhtusöögijärgne jook muuta õrna vürtsika noodiga vanillikastmeks: loe edasi

• Glasuur

See maitsev Türgi kohvimaitseline brownie ühendab ideaalselt kohvi meeldiva kibeduse magusa šokolaadiglasuuri rikkalikkusega. Brownie on mõnusalt pehme ja värvilised puisted peal on Molly Yehi lemmikdetail. Lisaks, loe edasi

„Proovisin seda magustoitu esimest korda Türgis reisides,“ meenutab peakokk ja restoraniärimees Mark Murphy. „Olin Ameerikat esindamas Culinary Diplomacy reisil. Ja see magustoit inspireeris mind tõesti.“ loe edasi

See on ülimaitsev veganversioon populaarsest Jaapani roast unadonist (unagi-donburi), mis on magusas kleepuvas kastmes praetud angerjas, mida serveeritakse valge riisiga. Baklažaan asendab angerjat. Retsept on kiire ja lihtne, kuid nii maitsev, et... loe edasi

Küps banaan, mida veganretseptides sageli kasutatakse, täidab siin topeltfunktsiooni: see asendab mune ja lisab pannkookidele maitsvat maitset. Antud juhul, mida tumedam on banaan, seda parem! Praadimiseks on kõige parem kasutada soolamata veganbanaani. loe edasi

Spelta on viimasel ajal tervislikult toituvate inimeste seas üha populaarsemaks muutunud. Pärast keetmist muutuvad selle terad pehmemaks, kuid säilitavad oma armastatud tugevuse. Speltat kasutatakse putrudes, suppides ja salatites ning seda kasutatakse ka... loe edasi

Maitsva ja isuäratava prantsuse röstsaia valmistamiseks, olgu see siis vegan või mitte, on oluline kasutada kuiva leiba, isegi kui see on eelmise päeva oma, sest värske leib laguneb pärast koorega leotamist tõenäoliselt kiiresti. Tavaline piim ja - loe edasi

Kui valmistad noort kartulisalatit, siis ära raiska aega koorimisele: noored kestad sisaldavad kasulikke mikroelemente ja tulevad sulle ainult kasuks. Pese kartulid hoolikalt, keeda need läbi ja sega kerges kastmes kõvaks keedetud munadega. loe edasi

Shira-ae on kerge Jaapani salat, mis on valmistatud spinati ja tofu püreest. See on uskumatult õrn, kreemjas ja tervislik. Seda on lihtne valmistada: sega tofu blanšeeritud spinati ja ürtidega. Enne segamist pigista shira-ae hoolikalt läbi. loe edasi

Üllata oma lähedasi ebatavalise tomatimoosiga. Tomatid sisaldavad piisavalt pektiini ja pikalt küpsetades saavutavad nad ideaalse moosi konsistentsi. Kooritud tomatid keedetakse rafineeritud ja pruuni suhkru segus ning natuke... loe edasi

• Tšiili
• Maisileiva lisand

See maitsev ja toekas taimetoidu tšilli maisileivaga valmib täielikult ühel pannil, säästes teid hulga mustade nõude pesemisest. Selle retsepti jaoks valmistage ette malmpann pliidil küpsetamiseks ja seejärel... loe edasi

Kui plaanid teha võrepirukat, on see retsept parim. Tainas sobib ideaalselt võrekatteks. Rasva ja või kombinatsioon muudab selle töötlemise, rullimise, lõikamise ja punumise uskumatult lihtsaks. Tainas ka... loe edasi

Kui eelistad krõbedaid küpsiseid pehmetele, siis see versioon meeldib sulle kindlasti. Need on maitsvad, krõbedad, murenevad ja täis imelisi šokolaaditükke. Rikkalikuma maitse ja aroomi saamiseks sisaldab see retsept: loe edasi

Kui teie Instagrami voog on sel aastal täis vahustatud kohvi fotosid, siis te pole üksi. Dalgona kohvist, mis on valmistatud lahustuvast kohvist, suhkrust ja veest, on saanud 2020. aasta üks populaarsemaid uusi tooteid. Selle trendi pani jaanuaris paika... loe edasi

Sellest tainast valmistatud pirukas tuleb pehme, helbeline ja mure. See kõik on tänu heldele või, jahutatud viina ja lihtsa, kuid tõhusa sõtkumise meetodile. Vaja läheb: loe edasi

Täiusliku leivapudingi valmistamiseks röstitakse halah' tükid eelnevalt ahjus. See mitte ainult ei lisa rohkem maitset, vaid mis veelgi olulisem, aitab neil imada nii palju kui võimalik täispiima ja rasvade maitsvat kreemisust. loe edasi

Kostita oma peret hommikusöögiks maitsvate ja kohevate hapupiimaga tehtud pannkookidega. Küpsetuspulbrit lisatakse tainasse, et pannkoogid hästi kerkiksid ja oleksid õhulised, ning söögisoodat, et tagada ilus kuldpruun välispind. Hapupiimale lisatakse sulatatud... loe edasi

• Koogid
• Glasuur

See kook seab lati teistele kookosekookidele! Uskumatult kerge, kuid samas rikkaliku maitsega kookoskook näeb välja nii pidulik ja majesteetlik. Sa naudid tõeliselt juustukatte, magusa kookose ja ... kombinatsiooni. loe edasi

Selle joogi retsepti jagas Biltong, Lõuna-Aafrika atmosfääriga Ameerika baar, mis on tuntud oma loominguliste kokteilide poolest. Sellerimahl sisaldab ananassiga maitsestatud džinni, sellerisiirupit ja tsitruse-vanillilikööri. loe edasi