Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Kui valmistad noort kartulisalatit, siis ära raiska aega koorimisele: noored kestad sisaldavad kasulikke mikrotoitaineid ja tulevad sulle ainult kasuks. Pese kartulid hoolikalt, keeda need keema ja sega kõvaks keedetud munadega õrnas hapukoore-majoneesikastmes. Värsked ürdid annavad kartulisalatile suvise aroomi ning seller lisab mahlakust ja krõmpsuvust.

Koostisosad:

• 1,3 kg väikeseid noori kartuleid, lõigatud neljaks tükiks
• 3 supilusikatäit õunasiidriäädikat
• 0,5 tassi majoneesi
• 0,5 tassi hapukoort
• 1 teelusikatäis suhkrut
• 3 kõvaks keedetud muna, kooritud ja tükeldatud
• 2 varre sellerit, hakitud
• 1/4 tassi hakitud värsket murulauku
• 1/4 tassi hakitud värsket tilli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, õunasiidriäädikas, majonees, hapukoor, suhkur, munad, seller, murulauk, till

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane kartulid suurde kastrulisse ja lisa vesi nii, et need oleksid kaetud; maitsesta soolaga. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta 10–15 minutit, kuni kartulid on pehmed. Kurna ja tõsta kartulid suurde kaussi. Lisa 1 supilusikatäis äädikat ja 0,5 tl soola ning sega. Lase jahtuda.
2. samm
• Väikeses kausis sega kokku majonees ja hapukoor, ülejäänud 2 supilusikatäit äädikat ja suhkur. Lisa kartulitele koos munade, selleriga, murulaugu ja tilliga; maitsesta soola ja pipraga; sega.

Hääled: 1