Jaapani köögi retseptid

Maitsvate Aasiapäraste kanatiibade valmistamiseks küpseta neid ahjus poolküpseks, seejärel kata poest ostetud teriyaki kastmega ja küpseta küpseks. Teriyaki kaste sisaldab...

Nende mini-kebabide jaoks võite kasutada kõvemaid veiselihatükke, näiteks flank-praadi või sisefileed. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja marineeritakse...

See hõlpsasti valmistatav Jaapani teriyaki roog on valmistatud veiselihast, rohelisest sibulast, edamame'ist, ingverist, küüslaugust ja spagettidest. Meeldiva pähklise maitse saavutamiseks, mis on nii...

Taiyaki on Jaapani kalakujulised küpsised täidisega. Neid küpsetatakse spetsiaalses pannil pliidil. Need küpsetised pärinevad Edo perioodist, mil müüjad hakkasid tavalisi ümmargusi küpsiseid vormima...

Seda Jaapani omletti on kahte peamist tüüpi: vürtsikas versioon dashi'ga ja magus versioon lisatud suhkruga. Esimene on kohevam ja mahlasem, kuid teist on lihtsam valmistada, kuna see ei...

Takoyaki, mis jaapani keelest tõlkes tähendab "praetud kaheksajalg", on kaheksajala ja vürtsidega täidetud soolane praetud pall. Serveerimisel lisatakse neile vürtsikas...

Krõbe tempuratuunikala serveeritud vürtsika wasabi-majoneesikastmega – ideaalne Jaapani stiilis eelroog teie järgmiseks peoks. Tuunikala saab praadida lihtsalt seda vette kastes...

Üks elegantsemaid viise toidu grillimiseks on Jaapani valge tamme süsi ehk binchotan. See süsi põleb tundide kaupa äärmiselt kõrgel temperatuuril ja...

Kleepuv (tuntud ka kui magus) riis on populaarne teravili suures osas Aasiast. Seda kasutatakse nii magusates kui ka soolastes roogades, sealhulgas Jaapani mochis, Korea riisikookides ja Hiina pudrus.

Jaapani gyoza pelmeenid praetakse esmalt pannil, seejärel aurutatakse väheses vees läbi küpsemise ajaks, mille tulemusel tekivad neile iseloomulik krõbe koorik nii põhja kui ka peale.

Mahlakast kalkunirinda krõbedas paneeringus serveeritakse lõhnava pilafi peal Jaapani kalkunikarrikastmes. Kerge lisandi saamiseks valmista grillitud hiina kapsa ja sinepi salat...

Valmista mahlaseid rulle vürtsika tuunikala, kurgi ja avokaadoga. See saab olema täpselt nagu restoranis! Ja tavalise sojakastme asemel paku ingveri-sojakastme tšillikastmega. Sest...

Ära heiduta end, kui su mochi esimesel korral ideaalselt välja ei tule. Nende Jaapani maiustuste selgeks saamine võtab aega ja harjutamist. Pea kinni samm-sammult retseptist ja oledki kohe valmis...

Need veiseliha- ja riisikausid on Jaapani lohutustoidu kehastus. Gyudon on tavaliselt kodus valmistatud, aga see on levinud ka kiirtoidurestoranides üle kogu riigi. Gyudon koosneb...

Need pontsakad Jaapani maiustused on täidetud nelja tüüpi juustukoogiga, seega leidub kindlasti midagi igaühele, kuigi need kõik on maitsvad! Need on eraldi pakendatud mochi-tainasse...

Krõbeda äärega pelmeenid on sisuliselt pannil praetud pelmeenid õhukese ja krõbeda väliskihiga. Need on populaarsed izakaya restoranides kogu Jaapanis, kus neid nimetatakse hanetsuki gyoza'deks (gyoza koos...).

See aromaatne supp tatra-soba-nuudlite, kana, seente, köögiviljade ja ingveriga on kiirelt valmistatav ning pakub jaheda ilmaga soojendavat maitset. Serveeri rohelise sibula ja Jaapani maitseainetega...

Sando, puuviljavõileib, mida tavaliselt süüakse vahepalana või hommikusöögiks, arvatakse pärinevat Jaapanist üle sajandi tagasi. Neid müüakse pagaritöökodades, kohvikutes ja toidupoodides, aga tegelikult on nad...

Poest ostetud Jaapani karripulbri abil saate kõigest 20 minutiga valmistada toeka ja soolase roa, mis sobib ideaalselt nädala sees toimuvaks õhtusöögiks. Mõõtmist ega segamist pole vaja...

See Aasiapärane grillitud köögiviljasalat on teie suviste grillipidude hitt. Keeda tatra-soba-nuudleid ja sega need praetud punase sibula, suvikõrvitsa ja värske redisega...

See nutikas retsept ühendab traditsioonilise Jaapani nabe roa, mis on valmistatud sealihast ja hiina kapsast. See on lihtne, aga näeb otse pannilt serveerituna vapustav välja. Kapsa ja... kihiti

Need rullid said inspiratsiooni ikoonilistest New Yorgi bagelitest lõhe ja toorjuustuga. Kõik need samad maitsed on nüüd Aasiast inspireeritud rulli kujul! Nende hulgas on suitsulõhet, kreemjat toorjuustu ja...

See õrn Jaapani stiilis dipikaste on valmistatud valgetest cannellini ubadest ja pehmest tofust, misopasta, roheline sibul ja sojakaste annavad sellele rikkaliku maitseprofiili. Ideaalne eelroaks...

Valmista maitsvaid Jaapani stiilis võileibu grillitud lõhe, miso, wasabi ja seesamiseemnetega. Serveeri lõhet röstitud kuklitel, mille peal on avokaadomajonees, vürtsikas vesihein ja...

See salat saab oma imelise maitse kookospiimast, pruunist suhkrust ja kalakastmest valmistatud kastmest. Hõõru sea sisefilee enne grillimist sama kastmega. Lõika küpsetatud liha õhukeselt, just nagu...

Hiina seesaminuudlitest inspireeritud retseptis kasutatakse värskete nisunuudlite asemel Jaapani tatra sobat, millele on lisatud soolast maapähklikastet. Edamame oad, hakitud...

Soba-nuudlid (ka ramen), sojakaste, seesamiseemned ja ingver on kõik Jaapani köögi tavalised koostisosad, kuid see aeglaselt küpsetatud sealiharoog ammutab inspiratsiooni erinevatest maailma köökidest.

Nutika Jaapani põhitoidukombinatsiooni – soba-nuudlid, sojakaste, seesamiõli ja sriracha kaste – abil on see krevettide ja edamame'i vokiroog...

See maitsev ja tervislik Aasia roog on täis valku ja kiudaineid. Tatra-soba nuudlid on keedetud shiitake seente ja edamame (küpsed sojaoad) seentega, samas kui värsked ürdid ja mõned...

See Aasiapäraselt valmistatud soba-tatrasupp võlub kõiki oma rikkaliku maitse ja aroomiga, mis tuleb shiitake seente, suitsuforelli, sojakastme, värske ingveri ja...

Õrn lõhefilee, köögiviljad ja tatra-soba-nuudlid lõhnavas seenepuljongis on just see, mis soojendab teid jahedal päeval ja naudib Aasia köögi maitseid. Keeda kala puljongis...

Tonkatsu on Jaapanis üks populaarsemaid roogasid. See on fritüüritud sealihakotletid. Tavaliselt serveeritakse neid poest ostetud kastmega (tavaliselt Bulldogi kastmega), aga seda saab kodus lihtsalt ja kiiresti valmistada. Et...

Jaapani piimaleib, shokupan, on ideaalne valge võileivaleib: ülipehme ja kohev, kergelt magusa noodiga. Selles versioonis kasutatakse juuretisena yugongi (sojapiimaleiva tüüp)...

Jaapanis nauditakse praetud sealihakotletti, mida tuntakse tonkatsuna, paksude koheva piimaleivaviilude vahel, mille peal on hakitud kapsas ja tonkatsu kaste. Et leib ei...

Võimochi on populaarne Hawaii peomaius. Jaapani kleepjahust riisijahust ja kookospiimast valmistatud magustoit on armastatud oma magusa, võise maitse ja tiheda tekstuuri poolest.

See maitsev ja lohutav Aasia roog sobib ideaalselt toitvaks õhtusöögiks argipäeval. See on väga täidlane, söödakse minutitega ja meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ja krutoonid...

„Bataat on minu toidusedelis kohustuslik,“ ütleb retsepti autor Jerome Grant. „See maitsev juurvili on toitaineterikas ja rikkaliku maitsega. Bataadipüree jaoks...“

Jaapanis viitab termin teppanyaki mereandidele, mida küpsetatakse kuumal ja lamedal pannil, mida nimetatakse teppaniks. Selle retsepti jaoks võite kasutada tavalist paksupõhjalist praepanni või vokkpanni. Praadige...

Teriyaki steikrullid on populaarne Jaapani roog, mis on valmistatud väga õhukestest lihaviiludest, mis on mähitud köögiviljade ümber. Selles retseptis on steikrullid täidetud rohelise sibulaga ja grillitud.

Jaapani tamagoyaki omletti praetakse õhukeste praemunade rullimise teel. Parim on kasutada spetsiaalset ristkülikukujulist panni, mida nimetatakse makiyakinabe'ks, kuna see teeb omleti rullimise lihtsamaks.

Kui sa sellesse kohevasse omletti lõikad, peaks selle õrn keskosa paljastuma. See ongi Jaapani omleti ilu. Prae seda samm-sammult retsepti järgi ja see tuleb ideaalne. Serveeri...

Kuigi nimi hiyashi-chuka tähendab sõna-sõnalt "külma hiina toitu", on see külm nuudlisalat tegelikult Jaapani roog, mida traditsiooniliselt valmistatakse suvel. See salat on kerge, värskendav...

See tüüpiliselt Aasiapärane roog on uskumatult lihtne valmistada, maitsev ja kerge! Lisaks võtab see vähem kui pool tundi. Lõhefilee praetakse pannil ja serveeritakse aurutatud kapsaga...

Tatra-soba nuudlid on keedetud edamame'i (küpsed sojaoad) ja hiidkrevettidega Aasiapärases kastmes. Selle retsepti valmistamine võtab vähem kui pool tundi. See on kiire, maitsev ja...

See magusa punase adzuki oa pasta jaapani versioon on populaarne paljudes Aasia osades kookide, saiakeste ja riisijahust valmistatud maiustuste (näiteks mochi) täidisena, aga ka...

Kerge, krõbeda kooriku ja mahlase sees oleva lihaga on katsu parim Jaapani roog. Traditsiooniliselt sealihast valmistatud meetod sobib hästi ka kanaga. Praetud...

See on ülimaitsev veganversioon populaarsest Jaapani roast unadonist (unagi-donburi), mis on magusas kleepuvas kastmes praetud angerjas, mida serveeritakse valge riisiga. Baklažaan asendab angerjat. Retsept...

See Jaapani stiilis dipikaste sobib ideaalselt köögiviljade või tempura roheliste ubadega. Laota need kastmekaussi ümber, kasta ja naudi. Proovi seda küpsetatud bataadi või...