Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6

See õrn Jaapani stiilis dipikaste on valmistatud cannellini ubadest ja pehmest tofust, misopasta, roheline sibul ja sojakaste aga annavad sellele rikkaliku maitseprofiili. Ideaalne eelroog kodupeol – puista dipikaste peale seesamiseemneid ja rohelist sibulat ning serveeri krõpsude või kreekeritega kastmiseks.

Koostisosad:

• 1 purk (425 g) konserveeritud cannellini ube
• 400 g tofut
• 4 rohelist sibulat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tofu, miso (sojaoapasta), cannellini oad, roheline sibul, seesam, riisiäädikas, sojakaste

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit taimeõli. Lisa 4 õhukeselt viilutatud rohelist sibulat (ainult heledad osad; jäta tumedad osad peale panemiseks) ja kuumuta 2 minutit, kuni need on pehmenenud.
2. samm
• Lisa 1 purk (425 g) loputatud cannellini ube ja 3 supilusikatäit misopastat ning kuumuta, segades, et oad oleksid kaetud, 2–3 minutit; maitsesta pipraga. Tõsta tulelt ja sega hulka 4 teelusikatäit sojakastet ja 1 teelusikatäis peent suhkrut; kuumuta, kuni oad on glasuuritud.
3. samm
• Püreesta oad köögikombainis koos ühe 400 g paki pehme (nõrutatud) tofu ja 3 supilusikatäie riisiäädikaga. Pane serveerimiseni külmkappi. Puista dipikaste peale seesamiseemneid ja rohelist sibulat.

Hääled: 2