Aeg: --

Tofu ja sojapiima mousse - detailne retsept.

Koostisosad:

• 1 liiter sojapiima
• 1 tass odralinnase siirupit
• 2 tassi pruuni riisi siirupit
• 5 spl munaasendajat
• 1/4 tassi vett
• 1 pakk (300 g) kõva siidist tofut
• 700 g kookoshelbeid
• 3 tassi pekanipähkleid
• 6 supilusikatäit manioki juurt

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

tofu, kookoshelbed, pekanipähklid, siirup, sojapiim

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta sojapiim ja siirupid keemiseni. Sega munasendaja veega vahuks, seejärel lisa piima ja siirupi segu. Kuumuta paksenemiseni.
  
  Püreesta tofu köögikombainis ühtlaseks massiks ja lisa paksenenud segule koos ülejäänud koostisosadega. Kuumuta 2 minutit ja eemalda tulelt. Lase jahtuda.

Hääled: 2