Avaleht » Maailma köögid » Aasia köök

Aasia köögi retseptid


Kokad teavad, et Aasia köök on müsteerium, seega on meie fotodega retseptide kogu vaid väike näide sellest, mida saate temaatilise peo jaoks valmistada.

Asi on selles, et traditsioonilised Aasia road muutuvad ja arenevad pidevalt. Iga kokk püüab lisada oma isikupära. Seega, kui plaanite valmistada populaarseid Aasia roogasid, võite vabalt asendada mis tahes koostisosa ja luua oma ainulaadse Aasia roa. Siiski on ka mõned põhiprintsiibid, mida tuleks järgida, et tagada tõeliselt maitsev roog. Me räägime teile, millest tüüpilised Aasia road on valmistatud, et saaksite oma külalisi üllatada uuenduslike kulinaarsete loomingutega.

Kiirnuudli retseptid ramenile
Kiirnuudli retseptid ramenile
50 vokiroogade retsepti
50 vokiroogade retsepti
4 viisi wokis küpsetamiseks
4 viisi wokis küpsetamiseks
Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused
Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused
Parimad riisinuudlite retseptid
Parimad riisinuudlite retseptid
Vietnami tofu rullid riisipaberis
576 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Funchoza nuudlid, tofu, porgand, shiitake seened, seller, idandid, piparmünt...

Kevadrullid, populaarne tänavatoit Vietnamis, peakokk Charles Phani kodumaal, valmistatakse tavaliselt krevettide ja sealihaga. Aga...

Kaerahelbed ja munakauss hommikusöögiks
370 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
kaerahelbed, tšillipasta, toorjuust, seesamiseemned...

Kui sa pole kunagi proovinud kaerahelbeputru kanapuljongiga, siis alusta selle lihtsa retseptiga. Kanapuljong, praemunad ja...

Kaheksajala salat
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Napa kapsas, kurgid, sambal oelek, seesamiõli, riisiäädikas, vesihein, punane sibul, sidrunikoor...

Kui sul on kiirkeetja, saad õrna ja maitsva kaheksajala valmis vähem kui poole tunniga. Hauta seda vürtsikas puljongis ja...

Pähklik õnneküpsis
183 kcal
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 11
esmaklassiline jahu, sarapuupähklid, šokolaadi-sarapuupähklipasta...

Õnneküpsiseid peetakse pigem meelelahutuseks kui millekski maitsvaks. Ja mõned, olles ihaldatud paberi kätte saanud,...

Niangao on traditsiooniline Hiina aurutatud riisikook.
687 kcal
Aeg: 5 tundi 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
riisijahu...

Niangao on mõõdukalt magus ja kleepuv riisikook, mida armastatakse selle nätske ja elastse tekstuuri pärast. See on populaarne maiuspala...

Seouli kauss krõbeda sealihakõhu ja marineeritud köögiviljadega
Aeg: 8 tundi 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6–8
Sealiha, hiina kapsas (Napa), kimchi, porgand, ingverijuur, roheline sibul, kalakaste, sidrunimahl, seesamiõli...

Magusas ja vürtsikas glasuuris pannil praetud sealihakõht serveeritakse aurutatud valge riisi peal koos mitut tüüpi Korea...

Kleepuva hoisini glasuuriga sealiharibid
685 kcal
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Sea ribid, kadakamarjad, loorberileht, kaneel, vahtrasiirup, sriracha kaste, seesamiseemned, tšillipipar, apelsinimahl, melass...

Sea ribid on populaarne eelroog spordi vaatamiseks. Need ribid on pärit kiirtoidurestoranist, mis eksisteerib...

Tai veiseliha salat
248 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Veiseliha, tomatid, jääsalat, kalakaste, tšillipipar, laimimahl, küüslauk...

Tai veiselihasalat on nii täitev kui ka värskendav, valmistatud küpsetest köögiviljadest ja värsketest ürtidest...

Panangi karri (Tai punane karri) kanaga
660 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Kanarinnad, suvikõrvits, paprika, kalakaste, karripasta, sibul, kookospiim...

Karri on kaste, milles on hautatud lihatükke, kaste sisaldab vürtse, mis annavad sellele eksootilise aroomi, samuti karripastat,...

Vegan tempeh peekon
39 kcal
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Kogus: 16-18 viilu
Tamari kaste, pruun suhkur, vedel suits, paprika, köömned, küüslaugupulber, tempeh...

Selle vegan peekoni valmistamiseks tempehi abil, mis on taimne valguallikas, mis pärineb...

Papaia salat
478 kcal
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Papaia, kirsstomatid, tšillipipar, kalakaste, maapähklid...

Värskendavat papaiasalatit valmistatakse Kagu-Aasias mitmel moel. See versioon on traditsiooniline Tai retsept...

Tai mango kleepuv riis
518 kcal
Aeg: 9 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
riis, kookospiim, mango...

See on traditsiooniline Tai magustoit, mis on muutunud populaarseks Tai restoranides üle maailma. Selle peamine koostisosa on...

Krõbe pata (fritüüritud sealihakoot)
Aeg: 8 tundi 50 minutit
Keerukus: kõva
Portsjonid: 4
sealiha, kimchi...

Filipiinlased on tuntud selle poolest, et teevad sealiha igast osast, sealhulgas kabjast, hämmastavalt maitsvaid roogasid. Pata on...

Filipiinide stiilis praetud sealiha kõht
Aeg: 3 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
sealiha, tomatid, roheline sibul, kalakaste...

Praetud sealihakõht on kiirtoidurestoranides väga levinud roog, sealhulgas see krõbedaks praetud sealihakõhu retsept...

Praetud kana ja seentega
434 kcal
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kanarinnad, shiitake seened, brokkoli, porgand, ingverijuur, sojakaste, tärklis, valged pipraterad, seesamiõli, riisivein...

„Kana ja brokoli vokiroog on üks meie lemmik Hiina roogasid kodus,“ ütleb Vivian Chan. „See on nii...“

Prae pannil kammkarpide ja köögiviljadega
393 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kammkarbid, kollane suvikõrvits, brokkoli, mais, suhkruherned, Fresno pipar, sojakaste, tärklis, riisiäädikas, roheline sibul, ingverijuur, koriander...

Nagu enamik mereande, võivad kammkarbid kergesti üle küpseda ja sitkeks muutuda. Selle vältimiseks Ree Drummond kiiresti...

Filipiini stiilis spagetid
921 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Hakkliha, tomatikaste, spagetid, pasta, cheddari juust...

„Meie peres, kus oli kolm last, oli pasta meie lemmikõhtusöök, eriti Filipiinide spagetid, mida keedeti...

Pannil praetud kana satay apelsini jasmiiniriisiga
809 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kanarinnad, jasmiiniriis, paprika, porgand, suhkruherned, petersell, basiilik, maapähklid, ingverijuur, apelsinimahl, sojakaste, mesi...

Sajad kiiduväärsed viietärniarvustused ei valeta: see Rachael Ray retsept on tõeline leid. Ta valmistab satay-kastet nullist...

Vürtsikas rohelise mango salat
83 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
mango, tšillipipar, õunad, sibul, kookoshelbed, laimimahl...

See salat on tõeline maitsepomm! Hapukale, valmimata mangole lisad näpuotsaga imelist Filipiinide krevetipastat...

Tai stiilis kana-, kapsa- ja maapähklikastmega tortillad
444 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Grillkana, tortilla, papaia, punane kapsas, mirin (riisivein), ingverijuur, laim, maapähklivõi, koriander, basiilik...

See retsept toob Mehhiko takodesse Tai hõngu. Röstitud tortillasid serveeritakse hakitud kanaga...

Vorstid tainas "Karikakrad"
743 kcal
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
leivajahu, munad, kookosõli, vorstid, sinepiseemned...

„Lapsepõlves armastasin neid kohevaid, ümmargusi saiu, mille keskel oli vorst,“ jagab Molly Yeh. „Aga hiljuti nägin Instagramis vorste...“

Taco veiseribidega Korea stiilis
1301 kcal
Aeg: 3 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Veise ribid, porgand, seller, punane vein, loorberileht, tüümian, tšillipasta, rooskapsas, tortilla, laim...

Jet Tila eriline kaste annab neile Korea stiilis tacodele hämmastava maitse. Ja peamine koostisosa on...

Kodune mullitee piima ja pruuni suhkruga
721 kcal
Aeg: 1 tund
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Must tee, piim, pruun suhkur, tapiokk, siirup...

See pruuni suhkru mullitee omatehtud versioon võimaldab teil mängida tee ja piima suhtega, et luua oma maitsele ideaalne segu...

Pehmed mochi küpsised "Konfetti"
368 kcal
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
esmaklassiline nisujahu, munad, riisijahu, tuhksuhkur, piim...

Mõned meist armastavad krõmpsuvaid küpsiseid, teised aga on pehmete küpsiste järele hullud. Kui sina kuulud viimaste hulka, siis vaata...

Kuidas musta riisi keeta
172 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 450 g (3 spl)
must nerooniriis...

Musta riisi on iidsetest aegadest hinnatud selle rikkaliku pähklise maitse ja kõrge antioksüdantide sisalduse tõttu. Saadaval on palju erinevaid...

Tervislik sealiha-, pipra- ja riisinuudlisupp 40 minutiga
439 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Hakkliha, riisinuudlid, shiitake seened, paprika, ingverijuur, riisiäädikas, hiina kapsas, porgand, seesamiseemned...

See tervislik roog pakub vaid 40 minutiga terve hulga hämmastavaid maitseid. Paks supp on täis soolaseid osi...

Ahjus küpsetatud kanatiivad teriyaki kastmes
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
kanatiivad, teriyaki kaste, sinihallitusjuust...

Maitsvate Aasiapäraste kanatiibade valmistamiseks küpseta neid ahjus poolküpseks ja kata seejärel poest ostetud...

Teriyaki marinaadis kanarinnad
532 kcal
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
kanarinnad, küüslauk, seesamiseemned, sojakaste, ingverijuur, seesamiõli...

See kerge teriyaki-stiilis marinaad ühendab endas armastatud maitseid, mida traditsioonilises Jaapani teriyakis ei leidu. See sisaldab...

Teriyaki veiselihavardad riisiga
104 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 kebabi
Veiseliha, riis, sojakaste, ingverijuur, paprika, roheline sibul, seesamiseemned...

Nende mini-kebabide jaoks võite kasutada kõvemaid veiselihatükke, näiteks küljefileed või sisefileed.

Tai omatehtud kanakarri vorstivõileib
Aeg: 9 tundi 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Hakkliha, kookospiim, karri, valged pipraterad, laimimahl, seapekk, seaümbrised, punane kapsas, Sriracha kaste, võileivakuklid...

Selle retsepti järgi valmistatud omatehtud kanavorsti saab kasutada mitte ainult võileibades, vaid ka muudes roogades või...

Veiseliha teriyaki pannil spagettidega
718 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Spagetid pasta, veiseliha, edamame oad, roheline sibul, ingverijuur, teriyaki kaste...

See hõlpsasti valmistatav Jaapani teriyaki roog on valmistatud veiselihast, rohelisest sibulast, edamame-ubadest, ingverist,...

Praetud lõhe paksoiga vürtsikas ingverikastmes
293 kcal
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Lõhe, serrano pipar, ingverijuur, hiina kapsas, laimimahl, roheline sibul, sojakaste...

See uskumatult lihtne roog on maitseküllane, valmib kiiresti ja sobib ideaalselt tervislikuks õhtusöögiks...

Veiseliha bulgogi porgandite ja lumehernestega
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Veiseliha, porgand, suhkruherned, sojakaste, seesamiõli, riisiäädikas, ingverijuur, küüslauk, riis, roheline sibul, seesamiseemned...

Bulgogi on Korea roog, mis on valmistatud õhukeselt grillitud veiselihaviiludest. Liha õhemaks muutmiseks külmutame selle...

Sichuani veiseliha ja mais shishito paprikatega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Veiseliha, mais, porgand, ingverijuur, küüslaugukaste, sojakaste, tärklis, Sichuani pipar, kurkum, köömned, shishito pipar, koriander, paprika, seesam...

Maisilisandi valmistamiseks kasutatakse peaaegu kõiki samu koostisosi nagu veiselihale. Suvel ja sügisel valmistage seda...

Majoneesikaste sojakastme ja seesamiseemnetega
171 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 220 grammi
majonees, seesam, sojakaste...

Aasia köögi põhikomponendid – sojakaste ja seesamiseemned – vahustatakse majoneesiga, et luua mitmekülgne kreemjas...

Kireum tteokbokki (Korea praetud riisipulgad kastmes)
673 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
sojakaste, punase pipra helbed, maisisiirup...

Kireum tteokbokki tähendab korea keeles "võiga riisipulki" ja on tänavatoit. Erinevalt tteokbokist...

Pudae-jjigae lõkkel (Korea armee hautis)
814 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
ramen-nuudlid, tofu, porrulauk, kimchi...

Pudae-jjigae ehk sõjaväehautis on tüüpiline Korea matkaroog. Selle roa erinevaid koostisosi saab säilitada...

Oy-sobagi (vürtsikad marineeritud Korea kurgid või kurgi kimchi)
94 kcal
Aeg: 5 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
kurgid, roheline sibul, tšillihelbed, porgandid, kalakaste, kimchi...

See vürtsikas kurgi kimchi on suurepärane suvine lisand. "Oi" tähendab korea keeles kurki ja "sobagi" tähendab, et see oli...

Dalgona kommid
48 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
suhkur, karamell...

„Dalgona kommid, tuntud ka kui popogid, tekitavad minus eriti nostalgiat,“ jagab Jackie Ji Yoon Park. „Iga päev...

Tteokbokki sojakastmes
314 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
veiseliha, shiitake seened, paprika, austrikaste...

See sojakastmega tteokbokki retsept on inspireeritud kuninglikust tteokbokkist (gungjun tteokbokki), mille ajalugu ulatub tagasi Korea...

Gamja salat
276 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
kurgid, porgandid, kartulipüree, munad, riisiäädikas...

See ülilihtne retsept sisaldab tavapäraseid Korea kartulisalati koostisosi, aga võid lisada...

Eelmine Järgmine

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 27



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud