Kariibi mere retseptid

See jook on sama värskendav, nagu nimigi ütleb. Üks lonks seda guajaavi, laimi, litši ja vürtsika rummikokteili kannab teid otsekui Kariibi mere piirkonda. Lisage rohkelt jääd, kaunistage...

Kuigi klassikaline Hurricane'i kokteil on valmistatud passioniviljamahlast, on Jeff Mauro apelsiniversioon sama troopiline ja maitsev. Apelsiniliköör täiustab värskelt pressitud...

See elav ja värskendav punš on valmistatud viina, jõhvika- ja ananassimahlaga koos apelsinilikööri ja ingverijoogiga. Külmutatud limonaadikuubikud marjadega lisavad...

Nautige selles värskendavas tequilal põhinevas kokteilis apelsini, mango ja laimi imelist troopilist kombinatsiooni. Üks koostisosadest – magus laimimahl – on valmistatud värskelt pressitud...

Oma kindla viljaliha ja maheda maitsega sobib mahi-mahi (tuntud ka kui delfiin) ideaalselt praadimiseks. Selles retseptis katame mahi-mahi fileed magusa ja hapuka glasuuriga, mis on valmistatud ananassimahlast, sojakastmest,...

Ideaalselt grillitud kanakoivad pakatavad erksast Jamaica maitsest, millele on lisatud vürtsikat jerk-pastat, laimi ja mett. Serveeri sooja grillitud baklažaanisalati ja...

Üllata oma sõpru peol, pakkudes neile traditsiooniliste shottikokteilide asemel lusikaga söömiseks alkohoolseid pudinguid. Kõik on rõõmsad, mitte ainult lõbusa ajaviite pärast...

See alkoholivaba troopilise maitsega punš on kogu pere lemmik. See on valmistatud võrdsetes osades piimast, apelsinimahlast ja ananassimahlast ning munavalgepulber lisab maitsvat vahusust. Vispelda...

Krõbedad praetud tostone'i jahubanaanid serveeritakse mahlase homaari- ja palmisüdamesalatiga. Salatile lisab troopilist maitset mangopüree, kookospiima ja vürtsika...

See kokteil on suurepärane segu maasika daiquirist ja Pina Coladast ühes klaasis – tõeline puuviljaste troopiliste maitsete plahvatus. See on valmistatud poest ostetud kokteilisegudest. Lisa...

See retsept on inspireeritud kahe Kariibi mere saare – Jamaica ja Trinidadi – kulinaarsetest traditsioonidest. Lõhe küpsetatakse vürtsikas jerk-pastas ja serveeritakse rotil marineeritud köögiviljadega. See roog on ka...

Yuca con mojo on traditsiooniline Kuuba roog, mida tavaliselt serveeritakse lisandina. Vaatamata lihtsusele on see uskumatult maitsev. Keedetud manioki (yuca) tükke serveeritakse Kuuba...

Jamaica kitsekarri on maitsev ja soolane hautis, milles liha hautatakse tasasel tulel, kuni see luust lahti tuleb, muutes selle pehmeks ja mahlaseks. Selle valmistamine võtab tavaliselt mitu tundi...

"Mofongo on püree hautatud jahubanaanidest, küüslaugust ja oliiviõlist. Selles retseptis on see mugav alus vürtsikale krevetihautisele. Eelistan hautist kombineerida lahja õllega..."

Selle roa peamine koostisosa on Jamaica jerk-kaste. Seda kasutatakse toiduvalmistamise igas etapis ning see annab kanale ja riisile imelise maitsva maitse. Marineeri kanakoivad jerk-kastmes ja...

Suure peo jaoks valmistage neid nachosid kõigi Kuuba võileiva maitsetega. Tortilla krõpsud on täis singi- ja sealihafilee tükke, kaetud sinepi, paksu ja pehme juustukastmega ning...

Pole ime, et Guy Fieri nimetas oma kokteili "Suureks Saareks". Vürtsika rummi, leedriõielikööri, mango ja ananassimahla kombinatsioon annab sellele uskumatu troopilise maitse. Jook...

See grillitud veiselihafilee rulaad on täis kõiki Puerto Rico maitseid. Magusad jahubanaanid, kollane riis ja mustad oad tabavad saare kulinaarsete traditsioonide olemust, samas kui küpsetatud...

Veiselihatükke hautatakse aeglaselt maitsvas tomatikastmes küüslaugu, pune ja koriandriga pehmeks ja mahlaseks. See hautis meenutab Kuuba rooga ropa vieja. Koos veiselihaga...

Selle retsepti marinaad on inspireeritud Kuuba mojo kastmest. Apelsinimahl, laim, jalapeño, küüslauk, värsked ürdid ja oliiviõli loovad koos tõelise maitseplahvatuse...

Need koogikesed on täidetud omatehtud ananassikohupiimaga, millele võid soovi korral lisada lusikatäie rummi, et oma lemmik Pina Colada maitset täiel rinnal nautida. Iga koogike on kaunistatud...

Üllata oma luid mitte ainult maitsva kokteiliga, vaid ka selle ebatavalise esitlusega. Need ananasslilled jätavad tõelise mulje ja neid on uskumatult lihtne valmistada, eriti kuna neid saab teha...

Värsked tuunikala steikid praetakse pannil krõbedaks väljast ja roosaks seest ning serveeritakse aurutatud jasmiiniriisi, coleslaw'i ja avokaadoga...

See veiseliharull on täis kõiki Kuuba ropa vieja maitseid. Seest leiad vürtsikat tomatikastet, röstitud paprikat, karamelliseeritud sibulat ja rohelisi oliive.

Planter's Punch on Ameerika kokteil rummist, tsitruselistest, suhkrust ja vürtsidest, mis leiutati 19. sajandi lõpus, kuid selle päritolu on siiani ebaselge. Kuigi mõned väidavad, et selle lõid...

See Kariibi mere kalavõileib sobib ideaalselt suveks. Mahi-mahi filee hõõrutakse vürtsika vürtsiseguga, grillitakse ja serveeritakse kuklil marineeritud Jamaica escowiche paprikatega. Veel üks hämmastav...

Jaapani matcha roheline tee sobib lisaks kuumadele jookidele suurepäraselt magustoitude ja kokteilide jaoks. Näiteks selle ürdinoodid täiendavad piña colada troopilist maitset...

Selle traditsioonilise Colombia veiseliharoa maitsva maitse saladus peitub söegrillil küpsetamises. Terve veise sisefilee mähitakse veiniga immutatud riidesse, millele on lisatud soolakiht, ja asetatakse...

Praetud kanatiivad on lemmikmaiuspala igal õllepeol ja need Jamaica stiilis grillitud jerk-tiivad avaldavad kindlasti muljet. Lase neil vürtsikat maitset endasse imada...

Tšilli habanero paprika, tüümian, piment, nelk ja söegrill annavad kanale Kariibi mere köögile omase maitsva jerk-maitse ja aroomi. Marineeri kanakoivad...

Rõõmustage oma külalisi maitsva Kariibi mere roogaga, mis on valmistatud eraldi grillitud kuklites. Kana on marineeritud vürtsikas jerk-maitseainepastas ja serveeritud fooliumil koos viiludega...

See on täiesti uus viis nautida klassikalist Kuuba võileiba. Pressi all praadimise asemel laota kõik koostisosad valgesse saiakaussi ja küpseta, kuni...

See sealiha, juustu ja marineeritud kurkidega pressitud võileib on Miamis uskumatult populaarne, kuid selle leiutasid Kuuba immigrandid Tampas. 19. sajandi lõpus, püüdes valmistada...

Selles retseptis kasutatakse hapukat apelsinivinegretti kaks korda: grillitud mahi-mahi maitsestamiseks ja mustade ubade riisi kastmiseks. Puista peale purustatud...

See retsept ühendab tervisliku avokaado röstsaia salatiga – tõeline vitamiinirohke maiuspala. Tsitrusevinegrett lisab täpselt paraja koguse hapukust, et tasakaalustada avokaado rikkalikku maitset...

Pehmed kanatükid on krõbedaks praetud ja küpsetatud ürtide, paprikate, vürtside, riisi ja roheliste hernestega, et luua terviklik ühe panni õhtusöök, mis...

Praetud jahubanaanide juures on kõige raskem olla kannatlik ja oodata, kuni need peaaegu mustaks küpsevad. Korjatud jahubanaanid valmivad samamoodi nagu banaanid: aseta need paberkotti...

Mahlased, praetud kondiga sealiha sisefilee kotletid, mis on hõõrutud küüslaugu, laimikoore, pune ja köömnetega, serveeritakse erksa, kergelt magusa jahubanaani ja paprikakastmega. Tulemuseks...

Mahlane sealiha sisefilee vürtsikas karamellikastmes serveeritakse valge bataadi salatiga hapukas kastmes ja vürtsika mangokastmega. Magusate, vürtsikate ja puuviljaste maitsete kombinatsioon täidab kogu roa...

See retsept annab klassikalisele ananassiga tagurpidi küpsetatud koogile Kariibi mere hõngu. Traditsiooniliste kirsside asemel lisatakse ananassirõngastele punaseid tšillipipraid. Selle pikantne...

See uskumatu Kariibi mere kanaroog erutab teie maitsemeeli. Kana hautatakse rikkalikus kookosekastmes, mis on rikas vürtside ja köögiviljade poolest. Seda on lihtne valmistada ja see kaob kiiresti. Valmistamiseks...

Aeglane pliit on tõeline tööhobune igas köögis, mis võimaldab teil kiiresti ja maitsvalt valmistada mitmesuguseid roogasid ilma igasuguse vaevata. Selles Kariibi mere stiilis roas olevad kanarinnad...

Andke oma aeglaselt küpsetatud sealihale maitsvam maitse, lisades Jamaica jerk-kastet. Sea õlg sobib selle retsepti jaoks ideaalselt. Pärast pikka hautamist on see sõna otseses mõttes...

Nelkpiment, ingver ja kookospiim lisavad sellele hõlpsasti valmistatavale roale ainulaadse maitse, mis sisaldab õrnu hautatud veiselihatükke, bataati ja paprikat. Liha hautatakse aeglaselt köögiviljadega...

See rannasangria troopiliste puuviljade, kookosrummi ja kookossiirupiga on ideaalne jook basseinipeodeks või pühadejärgseteks koosviibimisteks sõpradega õhku puhastama.

Täiuslikult grillitud lõhele, mis on maitsestatud erksa, tsitruselise Kuuba stiilis mojo-kastmega, on raske vastu panna. Traditsioonilise apelsinimahla asemel on see marinaad...

Kanatiivad küpsetatakse vürtsikas rasvas ja seejärel frititakse krõbedaks, mille tulemuseks on ülimahlakad ja maitsvad. Kuid see, mis neid teistest tiibadest eristab, on nende eriline, maitsev kaste...

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada odavaid praaditükke, näiteks seeliku- või küljefileetükke. Need tükid on tugevamad kui premium-praed, aga...