Kuuba singivõileib
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 595, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 37 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 5 G., kolesterool 97 mg naatrium 1062 mg suhkur 6 G.
Kalorid 595, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 13 G., valgud 37 G., süsivesikud 51 G., kiudaine 5 G., kolesterool 97 mg naatrium 1062 mg suhkur 6 G.
See sealiha, juustu ja marineeritud kurkidega pressitud võileib on Miamis uskumatult populaarne, kuid selle leiutasid Tampas elavad Kuuba immigrandid. 19. sajandi lõpus, püüdes luua traditsioonilist Kuuba võileiba mitmesugustest lihadest, kasutasid nad kõige kättesaadavamat: röstitud sealiha ja sinki, mis said piirkonnas populaarseks Hispaania ja Itaalia mõjude tõttu. Mõnikord lisatakse Kuuba võileivale ka salami. Mõlemad valikud on maitsvad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Kollane sinep, maitse järgi
- 1 pätsike Kuuba leiba või muud pehmet leiba, külgedelt pooleks lõigatud
- 170 g õhukesi küpsetatud sealiha viile
- 170 g õhukesi sinkiviile
- 170 g õhukesi viile Šveitsi juustu
- 6-8 viilu marineeritud kurke
- Sulatatud või määrimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, sink, sealiha, Šveitsi juust, sinep, marineeritud kurk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Määri saiaviiludele sinepit. Aseta keskele praetud sealiha, sink, Šveitsi juust ja marineeritud kurgid.
- Pintselda võileiva välispind sulatatud võiga ja mässi fooliumisse. Aseta kahe küpsetusplaadi vahele ja suru paksu panniga kinni.
- Pane kogu võileib ahju ja küpseta, kuni see on läbi kuumenenud ja juust sulanud, umbes 20 minutit. Lase veidi jahtuda, seejärel võta pakendilt välja ja lõika neljaks tükiks.
Kategooriad:
retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Ahi / Õhtusöök / Pearoad / Liha / Kiirtoit / Soojad võileivad / Võileivad / / Toiduvõrgustik - retseptid / Kuuba köök
Sarnased retseptid
