Küüslauguga kuum sink ja Šveitsi juustuvõileib
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Nautige kuuma võileiba sulava Šveitsi juustu, õhukeselt viilutatud singi ja kurkidega kahe krõbeda saiaviilu vahel. Kokkupandud võileivad on röstitud pruunistatud küüslauguvõis, mis annab neile hulgaliselt maitseid, mis üksteist ideaalselt täiendavad. Soovi korral võib valmis võileibu küüslauguviiluga hõõruda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 paksu viilu valget võileivaleiba (1–1,5 cm paksune)
- 60 g soolamata võid
- 2 küüslauguküünt, 1 hakitud või riivitud, 1 pooleks lõigatud leiva riivimiseks (valikuline)
- 8 viilu Emmentali või Šveitsi juustu (umbes 110 g)
- 110 g õhukesi sinkiviile
- 0,5 tassi kurke, õhukeselt pikuti viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, Šveitsi juust, Emmentali juust, sink, marineeritud kurgid, küüslauk
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis keskmisel-madalal kuumusel sulata või ja lisa hakitud küüslauk. Kuumuta, kuni või on aromaatne ja pruunistunud, umbes 15 minutit. Tõsta tulelt ja kurna.
- Aseta tööpinnale neli viilu leiba. Kata iga viilu juustu, veidi sinki ja paar kurki. Kata teise viilu juustuga. Kata võileivad ülejäänud leivaga ja määri mõlemale poolele pruuni võid.
- Aseta 2 võileiba keskmise suurusega pannile ja kuumuta keskmisel kuumusel. Kata pann kaanega ja küpseta, kuni leib on ühtlaselt pruunistunud, umbes 2 minutit. Pööra pann ümber, kata uuesti kaanega ja küpseta, kuni leib on ka teiselt poolt pruunistunud ja juust on sulanud, umbes 2 minutit.
- Korda sama ülejäänud võileibadega. Soovi korral hõõru röstitud leiva väliskülge küüslaugupooltega, et anda neile veidi rohkem küüslaugumaitset.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
