Šveitsi juustu ja peekoni kaste
Hääled: 5
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Muidugi, juustu- ja sibulakastmest piisab, aga see Rachael Ray peolemmik viib selle täiesti uuele tasemele. Ta ühendab krõbeda hakitud peekoni toorjuustu, majoneesi, Šveitsi juustu ja näpuotsatäie Dijoni sinepiga, et anda sellele vürtsikas maitse. Seejärel küpsetab ta selle kuldpruuniks ja mullitavaks. Kas soovid midagi veidi vürtsikamat? Seejärel lisa juustu- ja peekonisegule veidi mädarõigast.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 viilu keskelt lõigatud peekonit
- 225 g pehmendatud toorjuustu
- 1/2 tassi majoneesi
- 2 kuhjaga teelusikatäit Dijoni sinepit
- 1,5 tassi riivitud Šveitsi juustu (saadaval piimatoodete osakonnas)
- 3 hakitud rohelist sibulat
- 1/2 tassi jämedalt hakitud suitsutatud mandleid
- Serveerimisvõimalused: Noored porgandid või mitmesugused kuumad leivad, lõigatud väikesteks tükkideks pumpernickeli leib või rukkileiba või viilutatud täisteraleiba kastmiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: toorjuust, Šveitsi juust, peekon, roheline sibul, porgand, nisujahust lameleivad, rukkileib, majonees, Dijoni sinep, mädarõigas, mandel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 205°C-ni.
Prae peekonit mittenakkuva kattega pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Tõsta krõbedad peekonitükid paberrätikule, et need imaksid liigse rasva.
Kausis sega toorjuust, majonees, Dijoni sinep, Šveitsi juust ja roheline sibul praetud peekoniga. - Vala segu madalasse ahjuvormi ja küpseta ahjus 15–18 minutit, kuni see on kuldpruun ja servadest mullitab. Puista peale mandlilaastud. Tõsta dipikaste serveerimisalusele ja laota leib ja porgandid selle ümber.
ValikudŠveitsi juustu ja peekoni dipikaste mädarõikaga – lisa juustu ja peekonit segades 2 kuhjaga teelusikatäit valmis mädarõigast.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
