Vürtsikas Hawaii burger peekoni ja juustuga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 2383, rasva koguhulk 177 G., küllastunud rasvad 68 G., valgud 125 G., süsivesikud 65 G., kiudaine 4 G., kolesterool 490 mg naatrium 2797 mg suhkur 36 G.
Kalorid 2383, rasva koguhulk 177 G., küllastunud rasvad 68 G., valgud 125 G., süsivesikud 65 G., kiudaine 4 G., kolesterool 490 mg naatrium 2797 mg suhkur 36 G.
See ülimahlane ja paks burger ühendab endas Hawaii köögile omase ananassi magususe jalapeño paprikate tulisuse. See koosneb kahest kotletist: veiselihakotletist, mille peal on sulanud provolone juust, ja krõbedast peekonikotletist, mille peal on samuti sulanud juust. Erksatest maitsetest puudust ei tule!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/3 tassi tükeldatud marineeritud jalapeño'sid
- 1 ja 1/3 tassi tükeldatud ananassi
- 1 tass grillikastet
- 600 g peekoniviile
- 2 kg hakkliha (20% rasva)
- 4 hamburgerisaia
- 4 tomativiilu
- 4 tassi hakitud salatit, jagatud 4 portsjoniks
- 8 viilu provolone juustu või mis tahes lehmapiimast valmistatud kõva juustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jalapeno pipar, Ananass, grillikaste, hakkliha, peekon, provolone juust, tomatid, lehtsalat, seesamiseemnetega kuklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista kuum Hawaii kasteSega kausis marineeritud jalapeñod, ananass ja grillikaste.
Pane peekon suurde kastrulisse ja kata veega. Küpseta, kuni suurem osa rasvast on sulanud, umbes 45 minutit. Nõruta peekon. Kuumuta grill või praepann eelsoojaks, seejärel vormi peekonist 4 kotletti ja prae krõbedaks. - Jaga hakkliha neljaks kotletiks. Puista kotlettidele maitsestatud soola ja küpseta keskmisel-kõrgel kuumusel soovitud küpsusastmeni.
- Samal ajal rösti saiu grillil.Aseta iga kukli alumisele poolele üks tomativiil ja kata portsjon salatit.
Kata veise- ja peekonikotlettidega provolone viilud, seejärel kata iga veise- ja juustukotletiga peekoni- ja juustukotlett. - Nirista kotlettidele kuuma Hawaii kastet, aseta kuklitele ja kata kuklipealsetega.
Retsepti autor - Kiirtoidurestoran Ocean Beachis San Diegos on kantud üheks "5 parimast burgerikohast, mida proovida".
Kategooriad:
retsept / Piknik / Suvised road / Õhtusöök / Pearoad / Liha / Kiirtoit / Hamburgerid / / Lehtkapsas / Ameerika köök / Havai köök
Retseptikogud
Sarnased retseptid
