Grillitud Rooma salat sinihallitusjuustu ja peekoniga
Hääled: 4
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Grillitud Rooma salat sinihallitusjuustu ja peekoniga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 200 g peekonit, lõigatud õhukesteks 0,5 cm laiusteks viiludeks.
- 4 spl oliiviõli
- 3/4 tassi tükeldatud punast sibulat
- 1/2 tassi palsamiäädikas
- 3 pead Rooma salat, lõigatud pikuti pooleks
- 1/2 tassi purustatud sinihallitusjuustu
- Jämedalt jahvatatud must pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peekon, punane sibul, palsamiäädikas, Rooma salat, sinihallitusjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta madalal praepannil 1 supilusikatäis oliiviõli ja prae sibulat ja peekonit krõbedaks. Eemalda sibul ja peekon. Lisa pannile palsamiäädikas ja 1 supilusikatäis oliiviõli ning hauta 2-3 minutit. Tõsta tulelt ja lase seista.
- Pintselda Rooma salati pooled ülejäänud 2 supilusikatäie oliiviõliga ja aseta seejärel lõikepind allpool grillile või grillpannile. Pruunista kergelt ja lase puhata.
- Laota Rooma salatipooled portsjonite vahele, lõikepind ülespoole. Nirista peale palsamiäädikat ja puista peale murendatud sinihallitusjuustu, praetud sibulat ja peekonit. Maitsesta jahvatatud musta pipraga.
Retsept "kestade" jaoks alates grillitud Rooma salatja täidetud sinihallitusjuustu ja anšoovisekastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
