Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Selles mahlases suvises salatis sobib krõbe jääsalat suurepäraselt kokku praetud peekonitükkide, magusate kirsstomatite ja vürtsika sinihallitusjuustuga, kõik see maitsvas majoneesi-, ketšupi-, mädarõika- ja Worcestershire'i kastmekastmes. Salat on kerge, kuid täidlane, mistõttu on see suurepärane suupiste toidukordade vahel. Lõika jääsalat vahetult enne salati kokkupanekut, et see krõbe püsiks.

Koostisosad:

• 1 jääsalatipett
• 1 tass majoneesi
• 1/4 tassi ketšupit
• 2 spl mädarõigast
• 1-2 tilka Worcestershire'i kastet
• 6 paksu riba suitsutatud peekonit, lõigatud 2 cm tükkideks.
• 6 kirsstomatit, pooleks lõigatud
• 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
• 0,5 tassi murendatud sinihallitusjuustu
• 1 spl hakitud värsket peterselli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jääsalat, peekon, kirsstomatid, roheline sibul, sinihallitusjuust, kreemjas mädarõigas

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Valmista kaste ette:
  
  Väikeses kausis sega majonees, ketšup, mädarõigas, Worcestershire'i kaste ja sool maitse järgi ühtlaseks massiks.
2. samm
• Prae peekonit pannil keskmisel kuumusel krõbedaks ja tõsta seejärel vahukulbiga paberrätikuga vooderdatud taldrikule, et liigne rasv ära imbuks.
3. samm
• Haki salat jämedalt ja pane serveerimiskaussi koos vähese kastmega. Puista peale tomatid ja roheline sibul. Puista salatile peekon ja sinihallitusjuust, maitsesta pipraga ja puista peale peterselli. Serveeri kastmega.

Hääled: 3