Avaleht » retsept » Kastmed » Magusad kastmed

Magusate kastmete retseptid


Magusaid kastmeid kasutatakse kõrgköögis üha enam, et roogadele pikantsust lisada. Saate teada, kuidas neid valmistada, pärast meie fotoretseptidega tutvumist.

Magusa kastme valmistamise oskus mitte ainult ei lisa teie menüüle mitmekesisust, vaid annab sellele ka restorani hõngu. Saate serveerida tuttavat ja lihtsat sea-, kana-, veise- või kalarooga uue maitsega. Tasub proovida seda hinnata. Alles siis saate aru, kui ebatavaline võib olla röstitud sealiha ploomikastmega või veiseliha kirsi-meekastmega maitse. Me ütleme teile, millised köögid tavaliselt magushapusid kastmeid lihaga kombineerivad, et saaksite korraldada temaatilisi õhtuid.

Vürtsikas õuna-pirnikaste
189 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
õunad, pirnid, õunakaste (püree), sidrunimahl, kaneel, muskaatpähkel...

Värskete õunte ja pirnide loomulik magusus eristab seda omatehtud kastet poest ostetud versioonidest. Sidrunimahl lisab puuviljase maitse...

50 dippi spordivõistluse vaatamiseks
50 dippi spordivõistluse vaatamiseks
Kreveti dipikastme retseptid
Kreveti dipikastme retseptid
50 dipikastmega kastet üle maailma
50 dipikastmega kastet üle maailma
Retseptid spordivõistluste vaatamiseks
Retseptid spordivõistluste vaatamiseks
Parimad fondüü retseptid
Parimad fondüü retseptid
Kodused BBQ-kastme retseptid
Kodused BBQ-kastme retseptid
Maapähklivõi magustoitude retseptid
Maapähklivõi magustoitude retseptid
Troopilise avokaado salsa
195 kcal
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kogus: 3 spl.
Ingverijuur, jalapeño pipar, küüslauk, ananass, koriander, punane sibul, kirsstomatid, avokaado, laimimahl, krõpsud...

See salsa võlub teid oma erksa troopilise maitse ja kontrastse koostisosade ning tekstuuride kombinatsiooniga. Sametised tükid...

10 kanarinnakastme retsepti
10 kanarinnakastme retsepti
Röstitud jõhvikakaste mandlipritsaga
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
jõhvikad, suhkur, valge vein, rosmariin, mandlid, vahtrasiirup, grillaaž...

See jõhvikakaste teie pühadekalkunile võlub kõiki oma ebatavalise, kuid samas hämmastava maitsega. Jõhvikad on küpsetatud...

Jõhvika-kookospähkli relish
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6-8
Jõhvikas, kookossuhkur, kookoshelbed, Fresno pipar, piparmünt, laim...

Riivitud kookospähkel, tšilli Fresno pipar ja laim annavad sellele jõhvikakastmele Kagu-Aasia köögi maitseid. Ebatavaline, aga...

Küpsetatud õunapüree tüümianiga
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
õunad, õunasiider, või, tüümian, õunasiidriäädikas...

Küpsetatud puuviljadest valmistatud õunakaste omandab rikkalikuma ja kontsentreerituma maitse, mis on suurepärane...

Virsikukompott sinepiseemnetega
Aeg: 1 tund
Keerukus: keskmine
Kogus: 4 (230 ml) purki
Sidrun, valge vein, suhkur, mesi, sinepiseemned, must pipar, tšillihelbed, rosmariin, loorberileht, virsikud, kuivatatud kirsid, rosinad...

See virsikukompoti sinepiga retsept erineb traditsioonilistest moosidest nii valmistusviisi kui ka ...

Vürtsikas tomatimoos
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: keskmine
Kogus: 230 grammi
Sidrun, ploomtomatid, muscovado suhkur, köömned, tšillihelbed, kaneel, nelk, ingverijuur...

Ploomtomatites leiduvad pektiin ja suhkrud muudavad selle köögivilja suurepäraseks koostisosaks ebatavaliste mooside jaoks....

Grillitud sealiha sisefilee ananassi-münditšatniga
Aeg: 5 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Koriander, piment, nelk, pruun suhkur, ingverijuur, küüslauk, rumm, sealiha, või, jalapeño pipar, riisiäädikas, ananass, roheline sibul, chutney kaste, laimimahl, piparmünt...

Tšatnid on erineva maitse ja koostisega kastmed, mis on India köögi lahutamatu osa. Neid serveeritakse lisandina...

Piimakokteilid siirupi ja soodaga "Munakreem"
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
piim, suhkur, kakao, soodavesi, vaarikad, mustikad, ananass...

Traditsiooniline limonaad saab uue pöörde omatehtud lihtsate siirupite ja gaseeritud vetega, millel on huvitavaid omadusi...

Pannkoogid vorstide ja juustuga
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
munad, jahu, piim, suhkur, või, valge vein, pruun suhkur, kaneel, õunad, tähtaniis, nelk, vorstid, kupaty (praadivorstid), salvei, mascarpone juust...

Samm-sammult retsept vorstide valmistamiseks mascarpone juustuga pannkookides, serveerituna õunatšatniga.

Magus toorjuustu ja kõrvitsadip wonton-laastudega
Aeg: 10 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kõrvitsapüree, toorjuust, kõrvitsapiruka vürts, apelsiniliköör, mesi...

Roa detailne retsept - magus toorjuustu ja kõrvitsakastmega kaste wonton-laastudega.

Hispaania juustu tapas meega
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Manchego juust, magus kukkel, kreeka pähklid, helvestatud meresool, mesi...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Hispaania juustu tapas meega.

Magustoit virsikutega siirupis
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Virsikud, crème fraîche, vaniljekaun, punane vein, brändi, chutney kaste, kaneel, mesi, piparmünt...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - magustoit virsikutega siirupis.

Hispaania magustoit churros
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–12
Tuuletainas, munad, piim, nisujahu, tume šokolaad, tärklis, köömned...

Hispaania magustoidu churrose detailne retsept.

Kuuba torrid guajaavisiirupi ja vahukoorjuustuga
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Röstsai, baguette, munad, piim, koor, toorjuust, vaniljeekstrakt, vahtrasiirup, guajaav (nektar), kaneel, piparmünt...

Kuuba torrijate detailne retsept guajaavisiirupi ja vahukoorjuustuga.

Vahukoor munalikööriga
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 spl.
kreem...

Täpne retsept roogi valmistamiseks - vahukoor munalikööriga.

Kuivatatud puuvilja chutney
Aeg:
Tšillipipar, kuivatatud kirsid, kuivatatud aprikoosid, jõhvikad, õunasiidriäädikas, apelsinikoor, õunamahl, kaneel, tähtaniis, nelk, sinepiseemned, apteegitilli seemned, ingverijuur, chutney kaste, datlid...

Igal aastal Diwali ajal (hindu uusaasta) saab mu isa kastid kuivatatud puuvilju. Ühel tänupühal, kui ma...

Virsiku ja sinepi chutney
Aeg: 17 minutit
Keerukus: kergesti
Tšatnikaste, kuivatatud kirsid, šalottsibul, küüslauk, fariinsuhkur, Dijoni sinep, virsikud...

Täpne retsept roogi valmistamiseks - virsiku ja sinepi chutney.

Kodune pannkoogisegu ja marjasiirup
Aeg:
Pannkoogisegu, siirup, vahtrasiirup, universaalne jahu, munad, piim, mustikad...

See muudab teie elu täielikult. Vabandage mu kerget enesega rahulolevat hooplemist ja võtke seda vastu kui lihtsat entusiasmi...

Churrod šokolaadikastmega
Aeg: 55 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4–6
esmaklassiline jahu, kaneel, melass, tume šokolaad, piimašokolaad, koor...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - churrod šokolaadikastmega.

Paks karamellikaste
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
karamell, pruun suhkur, siirup, vaniljejäätis, koor...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - paks karamellikaste.

Soja siirup
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
sojakaste, pruun suhkur, laimimahl, siirup...

Nõu valmistamise üksikasjalik retsept - sojasiirup.

Kookospuding troopilise guajaavikastmega
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Guajaav (nektar), munad, premium-jahu, piim, biskviittainas, laimimahl, kookos, piparmünt...

Roa detailne retsept - kookospuding troopilise guajaavikastmega.

Pina Colada kokteil mündisiirupiga "Mojito"
Aeg: 1 tund ja 12 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1 Piña Colada kokteil
Kookosrumm, pruun suhkur, gaseeritud vesi, kookospiim, ananassimahl, siirup, laim, piparmünt...

Nõu detailne retsept - Pina Colada kokteil piparmündisiirupiga "Mojito".

Õuna- ja jõhvika chutney
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 liiter
Õunad, sibul, ingverijuur, kurkum, köömned, koriander, õunasiidriäädikas, chutney kaste, jõhvikad...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - õuna- ja jõhvika-chutney.

Küpsetatud sealiha sisefilee õunamahlas ja õunakastmes
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Sealiha, õunad, õunakaste (püree), õunamahl, sibul, küüslauk, rosmariin, salvei, tüümian, loorberileht, kaneel, kreeka pähklid, koor...

Kuna tema kastet serveeritakse küüslaugu ja ürtidega küpsetatud sealiha sisefilee ning õrnade hautatud sibulatega, siis Anne Burrell...

Karamellikaste soolaga
Aeg:
Keerukus: kergesti
kreem...

Peab ütlema, et karamell on tänapäeval nii populaarseks muutunud, et seda kasutatakse maitseainena nii magustoitude kui ka liharoogade juures....

Suvine puuviljareliss (kastme eelroog)
Aeg:
Keerukus: kergesti
nektariinid, papaia, punane sibul, laimimahl, koriander, serrano pipar...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - suvine puuviljareliss (kaste-eelroog).

Šokolaadifondüü
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
tume šokolaad, koor, kook...

Täpne retsept roogi valmistamiseks - šokolaadifondüü.

Šokolaadikastmega
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Tume šokolaad, koor, vaniljeekstrakt, brändi, konjak, maasikad, hapukoor, turbinado suhkur...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - šokolaadikaste.

Jõhvikakaste kreeka pähklitega
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
jõhvikad, apelsinid, pähklid, kreeka pähklid...

Roa valmistamise üksikasjalik retsept - jõhvikakaste kreeka pähklitega.



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud