Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Muutke poest ostetud salat ideaalseks suviseks grilliroaks, lisades spinatile grillitud virsikuid ja peekonit. Selle retsepti jaoks valige küpsed, kuid kindlad virsikud, et need grillimise ajal hästi karamelliseeruksid. Kalkunipeekon on suurepärane madala kalorsusega alternatiiv traditsioonilisele peekonile.

Koostisosad:

• 2 virsikut
• Oliiviõli määrimiseks
• 1 pakk spinati, kuivatatud kirsi, mandli ja sinihallitusjuustu salatisegu
• 4 viilu kalkunipeekonit, krõbedad ja lõigatud 1 cm tükkideks.

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

virsikud, spinat, kuivatatud kirsid, mandel, sinihallitusjuust

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Poolita virsikud ja eemalda kivid. Lõika 0,5 cm paksusteks viiludeks. Pintselda õliga ja grilli mõlemalt poolt, kuni tekivad grillijäljed. Lase veidi jahtuda ja lõika tükkideks.
2. samm
• Sega suures kausis kõik salati koostisosad, välja arvatud kaste. Lisa virsikud ja peekon ning sega korralikult läbi. Lisa kaste ja sega läbi. Soovi korral serveeri leivaga.

Hääled: 2