Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti

Sigurisalat peekoniga - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 4 viilu peekonit, tükkideks lõigatud
• 3 spl sõstraid
• 3 spl punast veiniäädikas
• 2 spl oliiviõli
• Soola ja värskelt jahvatatud pipart
• 1 Belgia endiivia pea, hakitud
• 1/4 tassi hakitud pistaatsiapähkleid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

endiivia salat, salat, peekon, sõstar, veiniäädikas, pähklid, pistaatsiapähklid

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Prae peekonit pannil krõbedaks ja tõsta seejärel kurnile nõrutama. Sega suures salatikausis sõstrad, punase veini äädikas, oliiviõli ja peekonirasv ning maitsesta soola ja pipraga. Lisa sigur ja sega läbi. Puista peale pistaatsiapähkleid ja peekonit.

Hääled: 1